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餐饮 博硕士

餐饮2002年-2015年 博硕士

餐饮2017年-2019年

餐饮2015年-2016年

餐饮2013年-2014年

餐饮2011年-2012年

餐饮2009年-2010年

2 餐饮服务新业态的发展与监管平衡策略 赵忠学 领导科学论坛 2019/1/25
3 改性硅藻土处理餐饮废水的效果研究 陈旭; 章文军; 章俊 能源与环保 2019/1/22
4 连锁餐饮企业成本控制工作探析 彭湘萍 中国商论 2019/1/18
5 餐饮企业的可持续发展战略研究——基于海底捞模式 钭露露 现代商贸工业 2019/1/17
6 曲靖市消毒餐饮具卫生质量检测结果分析 梅群; 张馨; 肖植国 基层医学论坛 2019/1/17
7 居民日常餐饮356份食品中食品添加剂的监测结果分析 廖灵灵; 殷国英; 姚开薇; 邹金林 预防医学情报杂志 2019/1/15
8 基于Android的大型综合餐饮服务平台app应用设计和开发 蔡敢民 南方农机 2019/1/15
9 高校后勤餐饮管理工作的革新方式探寻 陈荣 智库时代 2019/1/7
10 生命周期视角下废弃餐饮油脂炼制生物柴油的环境效益分析 赵元浩;张力小;梁赛;郝岩;庞明月 环境科学学报 2019/1/2
11 你的利润哪里来 探讨星级酒店的餐饮增收与成本控制 白星星 中国会展(中国会议) 2018/12/30
12 广交会视角下的广州星级酒店餐饮服务质量管理 邓桂兰 中国商论 2018/12/29
13 餐饮空间设计中的江南乡村生活情境表达 张斌 大众文艺 2018/12/29
14 基于茶文化素养的课程教学改革研究——以《餐饮服务与管理》课程为例 张婕 福建茶叶 2018/12/25
15 南方某市餐饮垃圾处理厂工艺设计特点 邓兵;白兵;王宏辉;裴晓辉;李玫瑰 绿色环保建材 2018/12/24
16 基于服务设计方法的无人餐饮空间设计策略 郭梦妍; 何隽 大众文艺 2018/12/24
17 浅析中式传统建筑元素在餐饮空间中的运用 朱白茹; 李芹; 张乘风 大众文艺 2018/12/24
18 跨文化视角下旅游者餐饮体验产品设计研究 齐琳 旅游纵览(下半月) 2018/12/23
19 餐饮旅游:关注边际改善结构性机会 股市动态分析 2018/12/22
20 Determination of nutrient adequacy of the food cateredin the child care homes (CCHs) of Sunsari district Om Prakash Sah; Pallavi Vyas; Dinesh Shrestha Clinical Nutrition Experimental 2018/12/21
21 餐饮排放有机颗粒物的质量浓度、化学组成及排放因子特征 王红丽; 景盛翱; 乔利平 环境科学 2018/12/20
22 民间蜡染艺术品在餐饮空间装饰中的应用 刘冬燕 染整技术 2018/12/20
23 互联网餐饮行业中送餐员权益的法律保障问题研究 张瑞涵 社会科学动态 2018/12/20
24 高校餐饮服务的“中快模式” *平金; 李五星 高校后勤研究 2018/12/20
25 餐饮食品中金黄色葡萄球菌的实时荧光PCR检测方法 郑小严; 柯振华; 李晨熙 质量技术监督研究 2018/12/20
26 餐饮废油一步制备炭基固体酸及用于催化油酸合成生物柴油的研究 张琳; 张新欣; 黎裴源; 黎先发 现代化工 2018/12/18
27 浅析标准卡片法在酒店餐饮成本控制中的应用 渠宝安 山西财税 2018/12/18
28 政府对网络餐饮食品安全监督管理提升策略研究 李娜; 李聪 现代商业 2018/12/18
29 浅谈苏州水文化与苏州餐饮的联系 张冉 现代商业 2018/12/18
30 高职院校“餐饮经营与管理”课程双语教学研究 王天辰 教育现代化 2018/12/17
31 消毒餐饮具中大肠菌群的两种方法比较 史梦雨 中国城乡企业卫生 2018/12/15
32 基于培养学生可持续发展能力的饭店餐饮管理课程教学改革 朱燕 广东蚕业 2018/12/15
33 餐饮油烟VOCs排放特征研究进展 李勤勤; 龚道程; 吴爱华; 王伯光; 栾胜基 环境科学与技术 2018/12/15
34 高校餐饮供应链管理分析及流程再造 朱可江 南京工业职业技术学院学报 2018/12/15
35 乡村餐饮空间本土语言的现代演绎 范元泽 西部皮革 2018/12/15
36 扬州创意餐饮文化构建思路 晏凡 环渤海经济瞭望 2018/12/15
37 从税务筹划角度看中小餐饮企业采购成本控制 赵韧 现代企业 2018/12/15
38 高校学生餐饮消费与学习成绩的相关性分析 谢文武;胡胜;龙源有;蔡红英;刘涛 湖南理工学院学报(自然科学版) 2018/12/15
39 基于后勤社会化的高校餐饮管理工作探讨 林刚健 吉林广播电视大学学报 2018/12/15
40 互联网+背景下餐饮企业顾客满意度的研究——基于利益相关者理论 包翼 天津商务职业学院学报 2018/12/15
41 “互联网+”时代餐饮管理人员电子商务素养提升对策 高功步; 毕缘媛; 林仁状 美食研究 2018/12/15
42 探讨酒店餐饮成本的控制与管理 姚颖 现代营销(下旬刊) 2018/12/12
43 2015-2017年开封市部分学校食堂餐饮具消毒监测结果分析 阎学燕;巩飚;陈磊;黄淑华;张春艳 河南预防医学杂志 2018/12/12
44 “创建国家卫生城市”工作前后小餐饮店食品安全风险等级变化分析 周新峰; 刘国清 河南预防医学杂志 2018/12/12
45 酒店餐饮空间的室内设计 尤倩; 贾祝军 大众文艺 2018/12/11
46 浅谈传统清宫风格在餐饮空间中的运用 庞莹莹; 熊瑶 大众文艺 2018/12/11
47 “互联网+”环境中大学生食堂餐饮模式创新设计研究 王冉; 张灵杰; 石浩宇; 孙丹丹; 张涵 大众文艺 2018/12/11
48 基于商务智能的广西高校大学生餐饮消费行为研究 马文斌; 廖晶; 夏国恩 经贸实践 2018/12/11
49 国际化人才培养目标下本科酒店管理专业双语教学研究——以餐饮成本控制课程为例 郜宣 教育观察 2018/12/10
50 党建让女神餐饮插上腾飞的翅膀 实践(思想理论版) 2018/12/10
51 以核心能力培养为目标的餐饮管理课程教学改革研究 姜旸 科学咨询(教育科研) 2018/12/10
52 老虎滩海洋公园优质旅游餐饮产品开发路径研究 佟兴楠; 刘志友 市场周刊 2018/12/8
53 大连金石滩旅游餐饮文化资源开发对策研究 杨婷婷; 刘志友 市场周刊 2018/12/8
54 从高校文化的视角下去思考高校餐饮建筑的发展 薛冬杰; 王瑾 轻工科技 2018/12/7
55 “餐饮之礼”:“浸润”式德育活动例谈 王玲玲 江苏教育 2018/12/6
56 O2O模式的餐饮外卖对当今社会和人的影响 陈闻博; 魏杰 科教导刊(上旬刊) 2018/12/5
57 基于OBE的课程教学改革与实践——以餐饮服务与管理为例 肖巧玲; 刘倍雄; 张海波; 逯铮 电脑知识与技术 2018/12/5
58 2018传统餐饮企业数字化百强排行榜 蜡笔小锤 互联网周刊 2018/12/5
59 餐饮O2O配送环节食品安全控制机制构建 管舒瑶; 裴一蕾; 刘晓乐; 沈胤睿 价值工程 2018/12/3
60 项目化教学在《餐饮服务实务》课程中的探索与实践 曹华 智库时代 2018/12/3
61 Prevalence and potential virulence of Escherichia coli in ready-to-eat raw mixed vegetable salads in collective catering in Abidjan, Côte d’Ivoire Evelyne Toe;Adjéhi Dadié;Etienne Dako;Guillaume Loukou;Marcelin Koffi Dje British Food Journal 2018/12/3
62 Co-designing food waste services in the catering sector Aleksandra Michalec; Martin Fodor; Enda Hayes; James Longhurst British Food Journal 2018/12/3
63 Corporate payout-form: investors’ preference and catering theory Abdelaziz Chazi; Alexandra Theodossiou; Zaher Zantout Managerial Finance 2018/12/3
64 西贝,餐饮也玩新零售 任思 经理人 2018/12/1
65 餐饮企业融资难问题与对策研究 杨泽月 山西农经 2018/11/30
66 餐饮服务过程中质量管理措施 董茗 管理观察 2018/11/30
67 2018第五届中国智慧餐饮创新峰会 中国会展(中国会议) 2018/11/30
68 武汉餐饮行业工资集体协商亲历记 周国华; 胡朝晖 武汉文史资料 2018/11/28
69 中国连锁餐饮企业招聘管理研究——以海底捞为例 何文杰 智库时代 2018/11/26
70 2016年-2017年临海市餐饮行业餐饮具消毒效果监测分析 余晓雯; 余震东; 项巩凡 中国卫生检验杂志 2018/11/25
71 餐饮企业服务创新路径分析 曹乾坤; 张杰 现代经济信息 2018/11/25
72 餐饮服务行业厨房管理问题分析与方法研究 张德钢 现代经济信息 2018/11/25
73 从财务角度探讨支付宝微信支付对高校餐饮收费的风险与对策 唐颖 经贸实践 2018/11/23
74 我国连锁餐饮企业经营管理创新研究 竹新奥 经贸实践 2018/11/23
75 浅析餐饮企业内部控制问题及建议 万连翠 经贸实践 2018/11/23
76 油烟净化设备对餐饮排放物的净化效率 舒木水;淡默;纪晓慧;王昱;丁玎 环境工程 2018/11/22
77 西式餐饮与民国初年的都市社会 尹斯洋; 田涛 天津师范大学学报(社会科学版) 2018/11/20
78 餐饮废油脂亚临界水解反应及其动力学研究 李法香; 孔永平; 张环平 中国油脂 2018/11/20
79 《树食主义》餐饮品牌形象设计 任莉 包装工程 2018/11/20
80 大学生餐饮智能服务系统设计 孟庆荣; 程意; 王镇涛; 朱毓川; 苏杨丹 科教文汇(中旬刊) 2018/11/20
81 高端餐饮企业员工忠诚度影响因素研究 李思蜀;周惠平;唐若蝶;曾晓惠;罗净 中国集体经济 2018/11/19
82 餐饮源挥发性有机物组成及排放特征 高雅琴;王红丽;许睿哲;景盛翱;刘跃辉 环境科学 2018/11/15
83 以技能型社团为依托推动《餐饮服务》课程教学改革 于桐 度假旅游 2018/11/15
84 浅析艺术灯光照明设计在餐饮空间中的运用 唐倩 美术教育研究 2018/11/15
85 连锁经营视角下餐饮行业的营销策略分析 梁守杰 经济研究导刊 2018/11/15
86 乡村旅游产业集聚与农家乐餐饮行业的发展 姚君虹 农业经济 2018/11/15
87 河北沧县食药监局联合检察院 开展网络餐饮“净网” 苗全新; 曹春亮 食品安全导刊 2018/11/15
88 我国餐饮管理现状及对策分析 王小恒 食品安全导刊 2018/11/15
89 餐饮企业会计核算实践教学分析 张瑞梅 现代商贸工业 2018/11/14
90 内蒙古餐饮企业人性化服务分析 陈程 现代商贸工业 2018/11/13
91 餐饮企业成本管理存在的问题与对策 董茗 企业科技与发展 2018/11/10
92 整合营销策略提升中小餐饮企业竞争力探析 刘晓丽 企业科技与发展 2018/11/10
93 影响餐饮创业者持续发展的因素分析——以成都市高新南区为例 冯贤贤; 李进 四川旅游学院学报 2018/11/10
94 成都太古里餐饮集聚现象研究及分析 李智 中国集体经济 2018/11/6
95 导入地域文化资源培养学生创新设计能力——以环境设计专业《餐饮空间专题设计》课程为例 邢文君 教育现代化 2018/11/5
96 灯光环境在餐饮空间中的应用与研究 王雪春; 耿涛 家具与室内装饰 2018/11/5
97 餐饮服务企业中食品安全管理员的岗位职责 刘志鑫 食品安全导刊 2018/11/5
98 试论餐饮管理专业教学中存在的问题及对策研究 徐宝群 才智 2018/11/5
99 餐饮新零售的当下与未来 何佳艳 投资北京 2018/11/5
100 “营改增”对餐饮企业税负的影响——以H公司为例 刘丽娟 财会学习 2018/11/5
101 广播美食栏目的融媒体平台传播和餐饮产业平台拓展研究 秦威 传播力研究 2018/11/1
102 林依轮:明星干餐饮其实挺难的…… 孟蝶 理财 2018/11/1
103 餐饮企业成本控制存在的问题及对策 刘琳; 马小会 现代营销(经营版) 2018/11/1
104 浅谈中小餐饮行业成本控制 李雅青 现代营销(创富信息版) 2018/11/1
105 连锁餐饮企业营销策略研究——以超信煮动力火锅为例 石长波; 邹润琦 商场现代化 2018/10/30
106 基于工作过程系统化职业院校课程开发研究——以《中西餐饮服务》课程为例 叶城锋 智库时代 2018/10/29
107 品客餐饮成本控制现状及对策 陆艺 合作经济与科技 2018/10/29
108 铁路辖区餐饮单位剩余食品处理状况调查分析 蔺春雷; 柳武英; 侯娟 铁路节能环保与安全卫生 2018/10/28
109 西南医科大学法学院举办《广安市公共餐饮具清洗消毒管理条例》立法咨询专家研讨会 医学与法学 2018/10/28
110 餐饮行业,加速迭代抑或赢者通吃 闫思弦 产城 2018/10/25
111 1—9月全国餐饮市场发展稳中有进 食品安全导刊 2018/10/25
112 国庆节老字号餐饮受追捧 食品安全导刊 2018/10/25
113 客舱餐饮服务提升研究 丁忠 空运商务 2018/10/25
114 基于多元大数据的餐饮活力空间分析及关联因素研究——以青岛主城区为例 解旭东; 丛程炜 重庆建筑 2018/10/25
115 基于四川餐饮业转型升级的餐饮人才需求研究 李进军; 谢莉娜 内江师范学院学报 2018/10/25
116 高职院校信息化课程教学创新模式的构建——以餐饮管理与实务课程为例 徐春红 宁波职业技术学院学报 2018/10/25
117 浅谈餐饮油烟的危害和防治对策 旷贵文; 张韵 资源节约与环保 2018/10/25
118 基于食品质量安全的高校餐饮外卖物流配送模式研究 仝好林; 谢超峰; 孙源江 食品安全质量检测学报 2018/10/25
119 现代城市餐饮建筑特色探究——以胡桃里音乐餐厅为例 夏李 美与时代(城市版) 2018/10/25
120 Bio-nutrient recycling with a novel integrated biodegradable waste management system for cateringcompanies Irina Kliopova; Jurgis Kazimieras Staniškis; Edgaras Stun??nas; Elina Jurovickaja Journal of Cleaner Production 2018/10/25
121 新媒体视阈下餐饮企业自媒体的运营 王倩 新闻传播 2018/10/23
122 基于文化认同的高职餐饮类专业产教协同育人的探索与实践 周豫湘; 谭璐 高等职业教育(天津职业大学学报) 2018/10/20
123 川西乡村旅游特色餐饮发展的问题及对策 贾荣 农村经济与科技 2018/10/20
124 高校后勤餐饮成本管理优化研究及应用 王军; 王芳兰 中国市场 2018/10/18
125 The role of public mass catering in local foodshed governance toward self-reliance of Metropolitan regions Francesca Orlando; Roberto Spigarolo; Sumer Alali; Stefano Bocchi Sustainable Cities and Society 2018/10/16
126 餐饮中金黄色葡萄球菌的快速检测方法 董菁; 胡孔兴; 刘丽; 陈佳峰 安徽工程大学学报 2018/10/15
127 路边餐饮空间对城市街道空间感受的正负面影响分析——以意大利若干城市为例 陆超; 王扬 建筑与文化 2018/10/15
128 基于微信平台的校园餐饮服务创新模式研究 周雨; 刘烨; 刘明阳 科技经济导刊 2018/10/15
129 大型餐饮单位餐饮具消毒后污染因素分析与干预效果评价 孟洋; 王兴功; 董德荣; 张传福 中国消毒学杂志 2018/10/15
130 太原市餐饮单位食品安全监测结果分析 李晨霞 中国药物与临床 2018/10/15
131 跨国连锁餐饮企业空间扩散过程及机理研究——以福州市麦当劳和肯德基餐厅为例 雷金容; 王晓文; 张瀚文; 黄醇醇 世界地理研究 2018/10/15
132 黑河市餐饮市场调查分析与拓展 赫英武 黑河教育 2018/10/15
133 大部制改革下“互联网+餐饮”存在的安全问题及监管对策研究 孙瑞瑞 吉林广播电视大学学报 2018/10/15
134 2018中国国际食品餐饮博览会在长沙举行 黄星星; 印睿 中国质量万里行 2018/10/15
135 湖南省残疾人扶贫创业成果展亮相2018中国国际食品餐饮博览会 黄星星; 印睿; 韩丹 中国质量万里行 2018/10/15
136 “家居+餐饮”模式下顾客体验与品牌忠诚构成要素的关系研究——以宜家餐厅为例 芮汕子; 刘咏坤; 严蕾 中国集体经济 2018/10/15
137 低卡健身餐饮市场现状及可行性分析 辛丽茹; 马宁梓; 王波 北方经贸 2018/10/15
138 微课在“酒店餐饮服务与管理”课程项目教学中的实践探究 姚行正 现代盐化工 2018/10/15
139 雅安市2017年和2018年自消毒餐(饮)具微生物指标检测结果分析和对策探讨 刘恩思 现代食品 2018/10/15
140 感知精神——槐树林餐饮会所Forest Dining Club 郑东贤;刘国伟;边保阳;沈其扬;杨开琦 中国建筑装饰装修 2018/10/15
141 浅谈餐饮空间的功能性设计——以日式居酒屋室内设计为例 刘家男; 刘红 山东工艺美术学院学报 2018/10/15
142 餐饮服务用语规范表达策略浅析 翁燕 农家参谋 2018/10/15
143 基于应用型本科酒店管理专业的“餐饮服务与管理”课程教学改革研究 张素梅; 谢雨萍; 王祖良 梧州学院学报 2018/10/15
144 网络餐饮平台食品安全管理的责任、挑战和对策 王三虎; 贾娅玲 食品科学技术学报 2018/10/13
145 网络餐饮服务食品安全监管相关法规解读 张兰兰 食品科学技术学报 2018/10/13
146 郑州市餐饮企业农民工就业及档案管理问题分析 何雨颖 人才资源开发 2018/10/10
147 “五位一体”教学模式实践研究——以“餐饮空间设计项目实训”为例 陈鑫 江苏教育 2018/10/9
148 翻转课堂下实践教学方法的改革研究——以《饭店餐饮管理》为例 李娜 南方论刊 2018/10/8
149 奖励对顾客网络口碑的影响与替代手段的寻求——以餐饮企业的点评返现活动为例 吕兴洋; 刘小燕; 谭慧敏 旅游学刊 2018/10/6
150 一次性塑料餐饮具产品质量安全风险监测分析报告 赵举; 刘翰林; 易和英; 吴露寒; 黄代文 中国标准化 2018/10/5
151 软装配饰在餐饮空间中的作用研究 茹博轩; 冼宁 家具与室内装饰 2018/10/5
152 餐饮空间主题文化营造探究 吴敏 住宅与房地产 2018/10/5
153 绿色责任背景下餐饮外卖可降解餐具推行政策研究 陈彩虹 湖南科技学院学报 2018/10/1
154 浅谈点菜服务对提升餐饮服务质量的作用 韩静 文化创新比较研究 2018/10/1
155 成都市老城中心区特色餐饮空间结构特征研究 赵炜; 程易易; 周麟; 杨益盛 规划师 2018/10/1
156 2017年广州市越秀区网络外卖餐饮食品微生物污染状况分析 陈力; 卢嘉明; 曾玉梅; 梁暄; 宋妙芳 中国食品卫生杂志 2018/9/30
157 餐饮和厨余垃圾处理技术的现状与建议 王滨; 晏习鹏; 肖小兰; 陈昱颔 广东化工 2018/9/30
158 餐饮废油基生物柴油对柴油机有害排放特性的影响 郑轶; 陈文; 魏小栋; 张武高 柴油机 2018/9/28
159 广元市餐饮企业厨房员工紧缺原因分析及对策研究 王菲; 张敏 江苏调味副食品 2018/9/28
160 大学生餐饮类创业项目不同阶段的资金操作运营分析 张剑彬; 叶小芬 太原城市职业技术学院学报 2018/9/28
161 “互联网+”背景下餐饮企业顾客满意度的研究——基于利益相关者理论 包翼 太原城市职业技术学院学报 2018/9/28
162 《初来乍到:回忆录》中Eddie的餐饮空间与主体身份建构 刘骁 闽台文化研究 2018/9/25
163 品牌文化的连锁餐饮空间设计探究 常欣; 王琼; 胡春凤 住宅与房地产 2018/9/25
164 翻转课堂在餐饮课程教学中的运用 袁欢; 匡家庆 现代经济信息 2018/9/25
165 高档酒店餐饮部门成本控制研究——以营口华联大饭店为例 王洪斌 现代经济信息 2018/9/25
166 网络餐饮平台食品安全管理的责任、挑战和对策 陈峰 食品安全导刊 2018/9/25
167 我国绿色餐饮发展现状及前景探析 易丽娟; 郑秋娟; 何洪健 食品安全导刊 2018/9/25
168 中职旅游专业餐饮服务与管理课程中情景模拟教学法的应用实践 马丽阳 旅游纵览(下半月) 2018/9/23
169 成都乡村旅游特色餐饮供给调查 贾荣 旅游纵览(下半月) 2018/9/23
170 基于UGC的老字号餐饮企业营销传播策略分析——以“大众点评”网南京老字号餐饮企业获评为例 张昊雯 新媒体研究 2018/9/21
171 餐饮行业服务升级与质量提升 李明浩; 宋雨欣 中国市场 2018/9/21
172 未来餐饮行业发展趋势研究 崔志权 辽宁经济 2018/9/20
173 “摊贩餐饮”中的信息不对称问题化解机制研究 王文霞 山西经济管理干部学院学报 2018/9/20
174 餐饮有关政策法规发布 检测仪器守护食品安全 化学分析计量 2018/9/20
175 餐饮企业成本管理问题的分析与对策建议——基于京元餐饮案例分析 周婷 商业经济 2018/9/18
176 我国县以上行政区的行业集体协商工作组织模式――以餐饮行业为例 王霞 中国劳动 2018/9/15
177 胜坨镇人大:念好餐饮场所燃气使用安全“紧箍咒” 王春光; 张娟娟 山东人大工作 2018/9/15
178 现代餐饮空间中绿化设计的调查与应用 古攀花; 李劲廷 绿色科技 2018/9/15
179 太原市大型餐饮服务单位食品安全风险与防控 王文如 山西医药杂志 2018/9/15
180 让百姓吃得放心 打造餐饮质量提升的“沈阳模式” 蒋红瑜 食品安全导刊 2018/9/15
181 “3.0时代”传统商超如何破题新零售 超市餐饮化“咭事已到” 杨谊兴; 申萌 食品安全导刊 2018/9/15
182 温县食药监局开展餐饮食品安全联合突击检查 李丽萍; 董红旗; 孙明 食品安全导刊 2018/9/15
183 基于OBE理念的《酒店餐饮管理》课程教学设计 李思; 王敏 产业与科技论坛 2018/9/15
184 品牌餐饮 文化浸润 益养人生 发展 2018/9/15
185 电子商务运营管理在餐饮行业中的战略创意方案 董茗 现代食品 2018/9/15
186 层次需求理论在餐饮管理中的应用 王小恒 现代食品 2018/9/15
187 标准对餐饮食品安全的作用分析 谭兴勇 现代食品 2018/9/15
188 餐饮服务与管理课程教学方法创新研究 刘金栋 河南机电高等专科学校学报 2018/9/15
189 宜昌市中小餐饮企业采购与配送优化对策研究 邹超群 价值工程 2018/9/14
190 Corporate Culture and Analyst Catering Joseph Pacelli Journal of Accounting and Economics 2018/9/12
191 基于情境感知的餐饮推荐模型设计 王伟伟; 段富 现代电子技术 2018/9/11
192 综合医院社会化餐饮服务空间设计初探 李宁 中国建材科技 2018/9/10
193 关于高校后勤餐饮文化建设的思考 汤顺琦; 王洁 当代教育实践与教学研究 2018/9/10
194 快生活时代下自动化餐饮模式的分析 钟月芬; 陈湉 管理观察 2018/9/10
195 互联网时代无人化餐饮平台的运行分析 吕梅兰; 陈湉 管理观察 2018/9/10
196 浅析“营改增”对餐饮企业的影响 王乾 河北企业 2018/9/10
197 O2O模式下的自动化运营餐饮体系 朱梦雪; 陈湉 管理观察 2018/9/10
198 食品企业社会责任影响因素研究——以餐饮外卖业为例 晏锋丹 企业科技与发展 2018/9/10
199 新桂商连锁餐饮经营模式创新研究——以桂小厨为例 黄小燕; 张华荣 企业科技与发展 2018/9/10
200 互联网餐饮平台视角下的高校学生外卖消费行为的研究 朱霁林; 陈静 智库时代 2018/9/10
201 网红餐饮“红与黑” 里雨曦; 王晓 宁波经济(财经视点) 2018/9/10
202 Corporate social responsibility disclosure and cateringto investor sentiment in China Weizhang Sun; Chunguang Zhao; Yaping Wang; Charles H. Cho Management Decision 2018/9/10
203 Physicochemical characterization of Pseudomonas aeruginosa isolated from catering substratum surface and investigation of their theoretical adhesion K. Azelmad;F. Hamadi;R. Mimouni;A. El boulani;K. Amzil Surfaces and Interfaces 2018/9/6
204 运用品管圈提升餐饮服务满意度 徐春; 周超 中小企业管理与科技(上旬刊) 2018/9/5
205 诚信做企业 良心做餐饮——记牛华平和他的清真餐饮名店 马成武 光彩 2018/9/5
206 营改增后餐饮企业税负变化与应对措施分析 陆珂 现代经济信息 2018/9/5
207 发展大众养生事业 名利双收前景广阔 酿制天然餐饮佳酒 千家万户长久需求 李娜 现代营销(创富信息版) 2018/9/1
208 质量管理工具在医院餐饮外包服务监管中的应用 张爱琴; 刘雨然; 钱琦; 王成军 经济师 2018/8/31
209 顾客让渡价值在餐饮行业营销中的应用——以火锅行业为例 张雨晴 山西农经 2018/8/31
210 油温过高引发火灾 餐饮从业者在上岗前需进行消防安全培训 消防界(电子版) 2018/8/30
211 俄罗斯餐饮文化俄文原版文献研究 孙姝慧 呼伦贝尔学院学报 2018/8/30
212 基于校园一卡通系统的餐饮消费数据分析 韩伟; 胡西民; 付刚; 马明; 李丹莎 江苏科技信息 2018/8/30
213 高校设立餐饮书吧经营策略研究 廖欣宜; 岑永丽; 钟小琴 科教文汇(下旬刊) 2018/8/29
214 Prevalence and Antimicrobial Susceptibility pattern of Salmonella and Shigella among Food Handlers in CateringEstablishments in Debre Markos University, Northwest Ethiopia Abeba Mengist; Getachew Mengistu; Alemayehu Reta International Journal of Infectious Diseases 2018/8/29
215 基于.NET的餐饮平台的设计与实现 柳世根; 王哲; 姜雨生; 李莹 时代农机 2018/8/28
216 3D裸眼技术在餐饮空间的应用及探讨 陆蔚青; 刘城; 林珍珍; 项荣骏 智库时代 2018/8/27
217 我国酒店餐饮在食品营养方面的问题探析 许朝辉 食品安全质量检测学报 2018/8/25
218 双语教学模式在酒店管理专业教学中的实际运用研究——以《餐饮服务与管理》课程为例 钟瑶; 梁艳 才智 2018/8/25
219 2015年广西部分城市餐饮环节食用植物油中黄曲霉毒素B1检测结果分析 卢宇芳; 陈杰; 刘银品 应用预防医学 2018/8/25
220 缪同强餐饮空间设计作品 缪同强 无锡商业职业技术学院学报 2018/8/25
221 微课在环境艺术设计教学中的应用探索——以餐饮空间设计教学为例 余毅; 卢睿泓 美术教育研究 2018/8/25
222 当前小餐饮监管中面临的问题及对策 张豆 食品安全导刊 2018/8/25
223 庄浪县餐饮服务从业人员食品安全知识知晓率调查及分析 谢智君; 朱兆兰; 石晓铜; 万丽丽 食品安全导刊 2018/8/25
224 连锁企业加盟模式的问题研究——以某餐饮企业为例 李然 中国集体经济 2018/8/24
225 产教融合背景下酒店餐饮管理课程教学改革实践 陈敬华 旅游纵览(下半月) 2018/8/23
226 借力信息化创新餐饮管理模式 梁瑜 现代国企研究 2018/8/23
227 收益管理在本土小型餐饮企业实施的可行性探讨 赵竹云喆 中国集体经济 2018/8/22
228 长春市餐饮源PM2.5和VOCS排放清单 吴雪伟;陈卫卫;王堃;修艾军;张世春 中国环境科学 2018/8/20
229 浙江杭州:净化餐饮油烟 毛新伟 城乡建设 2018/8/20
230 浅谈餐饮空间的私密性设计 邵珮瑶 工业设计 2018/8/20
231 ““农产品+餐饮”:用味觉体验拉动销售 本刊综合 中国合作经济 2018/8/20
232 餐饮食品安全长效监管机制的几点探索 王清柏 山东工业技术 2018/8/17
233 曲阜市餐饮行业蟑螂侵害现状调查及防治效果研究 林丙昌; 宋华; 孔祥力 中华卫生杀虫药械 2018/8/16
234 网红餐饮掘金月饼市场 “新玩家”瞄准新生代消费者 杨欣 商讯 2018/8/15
235 餐饮源排放PM2.5污染特征研究进展 李勤勤; 吴爱华; 龚道程; 王伯光; 栾胜基 环境科学与技术 2018/8/15
236 龙海市2014-2017年餐饮具消毒监测结果 杨明强; 朱兴荣; 陈登锋 中国城乡企业卫生 2018/8/15
237 江苏盐城食药监局对网络餐饮服务进行专项检查 本刊综合 食品安全导刊 2018/8/15
238 餐饮类企业成本控制问题分析 白俊 经贸实践 2018/8/15
239 基于餐饮O2O平台的内部控制环境对策 万湾 现代企业 2018/8/15
240 餐饮废油脂制备锅炉燃料油性能研究 李法香;孔永平;张环平;郑冀鲁;张长森 化学工程与装备 2018/8/15
241 餐饮空间设计 王佳 美术观察 2018/8/15
242 餐饮加药法律适用问题分析 李明扬 中国食品药品监管 2018/8/15
243 平面设计在空间环境中的延伸和拓展——以南京小园春餐饮空间为例 徐影; 王冬梅 艺术研究 2018/8/15
244 基于WEB的餐饮连锁企业解冻备量系统设计 刘群; 徐秀芳; 刘振海; 徐森; 盛辉 科技视界 2018/8/15
245 中国古典园林意境在现代餐饮空间设计中的表达 周良 宿州学院学报 2018/8/15
246 怎样提高餐饮食品安全监管水平 王清柏 山东工业技术 2018/8/14
247 浅谈高校教师如何激发大学生专业兴趣——以餐饮管理专业为例 李剑; 马丽萍; 李银花 广东职业技术教育与研究 2018/8/14
248 个性化、多样化需求对餐饮企业生产组织方式的影响研究 李进军 商业经济研究 2018/8/10
249 有一种餐饮叫做“文化” 创始人Christine:从“70后”到“绍东家”的创业心路 晓诗 上海企业 2018/8/10
250 小微型餐饮企业原料采购的成本控制探究 彭逸贤; 徐丽 上海商业 2018/8/10
251 中西餐饮习俗的差异 贺国俊 广西教育学院学报 2018/8/10
252 中小酒店餐饮成本控制存在的问题及对策——以东南国际大酒店为例 苏蓉 财会研究 2018/8/10
253 阿尔及利亚餐饮礼仪及禁忌 长江蔬菜 2018/8/8
254 2011-2016年广西餐饮食品食源性致病菌污染状况分析 姚雪婷; 赵鹏; 李秀桂; 苏奕成; 谢艺红 实用预防医学 2018/8/7
255 本科院校《餐饮管理与实务》课程教学初探 张玉鸿; 晏富恒 中外企业家 2018/8/5
256 餐饮企业采购方案优化研究 白卫东 现代经济信息 2018/8/5
257 体验式餐饮室内空间设计探析 周子惠; 张耀 家具与室内装饰 2018/8/5
258 从对偶规划到餐饮信息化经营 李烨 电脑迷 2018/8/2
259 餐饮行业基层员工激励机制优化策略——以HDL为例 杜莹莹; 杜玉帆 知识经济 2018/8/1
260 《餐饮空间》 邓芳 大众文艺 2018/7/30
261 高职学生顶岗实习阶段思想政治教育工作困境及对策研究——以重庆商务职业学院餐饮旅游学院为例 周雯琪 科教文汇(下旬刊) 2018/7/30
262 基于PEST的网络餐饮食品安全现状及监管对策 姜素芳; 茅鸯对; 卢子木 中国食物与营养 2018/7/28
263 《餐饮服务与管理》实训课改革探索 崔霄 江西电力职业技术学院学报 2018/7/28
264 外卖餐饮行业隐藏的法律问题探究 蒋涛 食品安全质量检测学报 2018/7/25
265 Comparative study of neural networks in path planning for catering robots H. Bharadwaj; Vinodh Kumar E Procedia Computer Science 2018/7/23
266 餐饮行业中吗啡类违禁成分的危害及其鉴定方法研究 管鸿才; 陈寿庆 现代商贸工业 2018/7/20
267 纳米银对中西餐厨房餐饮具消毒效果的研究 肖岚; 郭文相; 管迎梅; 刘素可; 焦露 食品工业 2018/7/20
268 黄记煌三汁焖锅餐饮企业营销策略研究 阿布力孜·布力布力; 胡伊凡; 尚子力 现代商贸工业 2018/7/20
269 饭里有爱 传递真情——基于江南大学餐饮文化建设的实践与思考 汪洋; 蔡仲强; 周晨轩 高校后勤研究 2018/7/20
270 基于消费者视角的餐饮品牌要素分析 何颖 当代经济 2018/7/20
271 中小餐饮企业微信营销现状及发展策略 张子来; 董良飞 现代营销(下旬刊) 2018/7/19
272 建筑餐饮厨房排油烟系统设计 黄锐 建材与装饰 2018/7/18
273 海南省流动摊贩及小餐饮店食品微生物污染状况 何剑; 冯礼明; 马永忠; 邢坤; 贝雯雯 中国热带医学 2018/7/18
274 Policies and Other Influences on Food-Ordering Decisions for Catered Events in a University Workplace Lindsey Menge Journal of Nutrition Education and Behavior 2018/7/18
275 餐饮厨房中单增李斯特菌污染的分布特征及风险分析 李骏; 王晔茹; 诸寅; 宋筱瑜 生物加工过程 2018/7/15
276 刍议“美学经济”时代黑龙江省休闲餐饮的发展 陈清华 经济研究导刊 2018/7/15
277 上市餐饮企业营运资金管理问题研究 赵慧琪 中国乡镇企业会计 2018/7/15
278 重大活动餐饮服务食谱安全性现状调查 刘彬 实用医技杂志 2018/7/15
279 论互联网·餐饮外卖视角下的劳动法治——以青海省西宁市为样本 王立明 青海师范大学学报(哲学社会科学版) 2018/7/15
280 “营改增”后一般纳税人餐饮企业定价策略及纳税对策分析 谭晓慧 中国总会计师 2018/7/15
281 餐饮业务内部控制问题探析——基于A餐饮公司的分析 宋艳 当代会计 2018/7/15
282 协调校企合作主体关系,开发《餐饮实训》网络课程 秦楠 漯河职业技术学院学报 2018/7/15
283 论餐饮空间的传统装饰形式语言 杨健; 张红岩 长沙大学学报 2018/7/15
284 标准化骨汤料与中国餐饮新食代 于连富; 毕蕾 中国调味品 2018/7/10
285 超龄劳动者用工法律关系的认定——基于刘某诉某餐饮分公司劳动争议案的研究 涂永前; 蒙瑞; 温军旗 中国人力资源开发 2018/7/10
286 高等院校餐饮工作的思想政治教育功能研究 于蕾; 唐泽波; 郝乘仪 管理观察 2018/7/10
287 基于餐饮点评数据的长春市商业中心空间效率研究 吕静; 徐凯恒; 李鲁冰; 王爱嘉 西部人居环境学刊 2018/7/6
288 Identification and modelling of risk factors for food waste generation in school and pre-school catering units Hjördis Steen; Christopher Malefors; Elin Röös; Mattias Eriksson Waste Management 2018/7/6
289 打出营销的“临门一脚”——美国Tutti Frutti餐饮连锁中国区CEO史光起 张君论 现代企业文化(上旬) 2018/7/5
290 餐饮企业会计核算的特点研究 郭小明 财会学习 2018/7/5
291 线性回归和随机森林算法融合在餐饮客流量的预测 杨森彬 软件工程 2018/7/5
292 具有风险规避型的餐饮外卖供应链决策与博弈 韩曙光; 丁根基 浙江理工大学学报(社会科学版) 2018/7/3
293 王绍模:从源头遏制餐饮废弃物污染 杨凯 中国高新科技 2018/7/1
294 李志亮谈餐饮的“三级跳” 赵稳成 新产经 2018/7/1
295 八零后吕强:做智能化的餐饮生意 姚挚袈 新产经 2018/7/1
296 高效液相-串联质谱法测定餐饮冷菜中的庆大霉素残留量 刘晓云; 迟秋池; 夏苏捷; 陈燕; 王柯 上海预防医学 2018/6/30
297 中国营养学会—百胜餐饮健康基金2018年度项目申请公告 营养学报 2018/6/30
298 “中国营养学会—百胜餐饮健康”2018年度项目申请方法 营养学报 2018/6/30
299 纸片法与ATP荧光检测法在餐饮具消毒中的一致性检验 李彩霞; 秦梦婷; 李海龙; 马玉萍; 祁向丽 解放军预防医学杂志 2018/6/30
300 把聚焦做到极致:日本餐饮企业的竞争战略——访日引发的思考 夏莉艳 商场现代化 2018/6/30
301 企业新型学徒制背景下餐饮服务课程的改革和实践 徐晓波 现代商贸工业 2018/6/28
302 O2O模式下餐饮外卖顾客满意度调查 孙东; 孙丽环; 郑翠翠 合作经济与科技 2018/6/28
303 我国餐饮从业人员健康素养现状分析 高原; 何丽 中国健康教育 2018/6/26
304 浅谈餐饮企业员工激励机制的建立 徐长亮 中外企业家 2018/6/25
305 旅游城市餐饮消费者食物浪费行为研究 张盼盼;王灵恩;白军飞;刘晓洁;成升魁 资源科学 2018/6/25
306 基于网络订餐平台的智能餐饮发展研究 范文旭 无线互联科技 2018/6/25
307 信息化时代餐饮企业内部控制体系构建探讨——以山东省政府职工餐厅为例 殷凯 财会学习 2018/6/25
308 2017年广东省餐饮服务单位食用植物油质量分析 汪廷彩;洪泽淳;熊含鸿;李南;廖素溪 食品安全质量检测学报 2018/6/25
309 2017年广东省餐饮服务煎炸过程用油质量分析 洪泽淳;汪廷彩;熊含鸿;陈思敏;简德威 食品安全质量检测学报 2018/6/25
310 2017年广州市网络订餐餐饮食品卫生情况调查 陈茵茵;周露;丁清龙;梁颖思;梁秋华 食品安全质量检测学报 2018/6/25
311 2017年广州市餐饮食品中金黄色葡萄球菌的调查分析 陈丹霞; 周露; 曾晓琮; 张诗慧; 杨丹婷 食品安全质量检测学报 2018/6/25
312 检测我国餐饮食品中食品添加剂的技术与方法 梁玉博 食品安全导刊 2018/6/25
313 校园餐饮文化区域中的空间设计研究与创新——以辽宁科技大学为例 吕昕诺; 陈俊如; 李杰 美与时代(城市版) 2018/6/25
314 餐饮服务许可现场核查常见的问题及对策 黄晓文 食品安全导刊 2018/6/25
315 两种检测餐(饮)具阴离子合成洗涤剂残留量方法的比较 邓莹莹; 方芳; 王志洪 应用预防医学 2018/6/25
316 Developing and validating a mobile catering app success model Yi-Shun Wang; Timmy H. Tseng; Wei-Tsong Wang; Ying-Wei Shih; Ping-Yu Chan International Journal of Hospitality Management 2018/6/21
317 运用现代信息技术加强餐饮企业食品安全风险甄别的探索 上海市食品药品监督管理局课题组; 胡鹏 上海预防医学 2018/6/20
318 2016年成都市成华区托幼机构餐饮具消毒状况分析 石浩宇; 温雅 中国校医 2018/6/20
319 党校餐饮文化建设中存在的问题与对策 陈三员 高校后勤研究 2018/6/20
320 互联网时代下对餐饮外卖行业发展前景分析 王美松; 金环 时代金融 2018/6/20
321 新时代市场价格行为监管新探索——成都市发改委创新推进餐饮标价精准化管理,着力提升新时代市场价格行为监管水平 中国价格监管与反垄断 2018/6/20
322 “一带一路”倡议背景下桂商餐饮企业发展研究——以广西米粉为例 温丽玲 大众科技 2018/6/20
323 中国传统装饰元素在现代餐饮空间中的表现形式 胡卫国 中国建材科技 2018/6/18
324 中小型餐饮企业品牌营销研究 谢文德; 徐琳 现代商业 2018/6/18
325 设计视角下网红餐饮店运营模式与改进策略 马洁雯; 赖红波; 陈经坤 设计 2018/6/15
326 餐饮从业人员营养知识调查 孙翌;刘冀婕;孙霁寒;王虹懿;李京雨 美食研究 2018/6/15
327 酒店餐饮产品质量影响因素和保障体系构建研究 刘加凤; 周丽 美食研究 2018/6/15
328 物流与供应链管理在餐饮连锁经营中的应用研究 王群智; 漆芯妤; 白玥; 王敏 交通运输工程与信息学报 2018/6/15
329 黄骅市食品药品监督管理局严把学校食堂餐饮安全关 营造优良高考环境 褚根娟 食品安全导刊 2018/6/15
330 云班课在餐饮服务与管理课程中的应用研究 张莹 中国管理信息化 2018/6/15
331 餐饮烹饪中食品雕刻技能水平的提升策略 王庆泉 现代食品 2018/6/15
332 改性凹凸棒脱色剂对餐饮废油制生物柴油的脱色性能 刘芳; 赵国虎; 郑艳萍; 卢勇; 尚琼 甘肃农业大学学报 2018/6/15
333 虚拟现实技术在餐饮空间设计中的应用研究 施文超; 吕金; 宫艺兵 大众文艺 2018/6/15
334 “2018茶叶品牌与餐饮酒店服务业交流合作对接会”举办 茶世界 2018/6/15
335 江西省餐饮从业人员沙门菌带菌状况调查 游兴勇; 刘正奇; 周厚德; 刘洋; 刘成伟 中国消毒学杂志 2018/6/15
336 创建“职工满意食堂” 提升企事业单位食堂餐饮质量安全 蔚晓贤; 罗秋 中国食品药品监管 2018/6/15
337 优化我国酒店餐饮服务质量管理的有效策略 亓欣鲁 华夏教师 2018/6/15
338 中国餐饮连锁企业文化培育路径 曾宪达; 吴雷 现代企业 2018/6/15
339 餐饮企业内部财务控制建设分析 古卓琳 经贸实践 2018/6/15
340 用工匠精神打造特色餐饮——专访“雷门拉面”创始人李翔 魏妙哲 商业文化 2018/6/15
341 基于SVD协同过滤的餐饮推荐系统设计 朱冲?; 蔡其铼; 张登辉 浙江树人大学学报(自然科学版) 2018/6/15
342 江苏省餐饮行业“三礼”服务倡议暨2018年港华集团三礼微笑服务大使评选大赛在南京启动 杨丽 城市燃气 2018/6/15
343 “醛”净化室内环保装置在餐饮空间设计的应用效果 曹亚美; 宋泽 艺术科技 2018/6/15
344 基于网络空间点模式的餐饮店空间格局分析 曾璇; 崔海山; 刘毅华 地球信息科学学报 2018/6/14
345 创新创业教育融入餐饮教学的路径与模式研究 王叶丁; 吕新河; 颜忠 职业技术 2018/6/14
346 校园餐饮电子商务贸易平台建设的可行性研究 陈美含; 崔美玉 科技资讯 2018/6/13
347 Measuring and improving food safety culture in a large catering company: a case study Nancy Nouaimeh; Raseena T. Pazhanthotta; Joanne Zaida Taylor; Ringaile Bulatovic-Schumer Worldwide Hospitality and Tourism Themes 2018/6/11
348 Environmental comfort based (ECB) methodology as a tool for preparing Kaizen application in a catering service company Carmen Jaca; Marta Ormazabal; Elisabeth Viles; Javier Santos The TQM Journal 2018/6/11
349 盛引水产:全新的餐饮消费模式 郭文霖 上海商业 2018/6/10
350 2018中国餐饮高端峰会首次亮相京交会 中外企业文化 2018/6/10
351 中国烹饪协会会长姜俊贤发布中国餐饮产业发展报告 品牌化成餐饮业竞争主旋律 贺陈慧 中外企业文化 2018/6/10
352 Bacillus cereus foodborne outbreaks in mass catering Andrea Osimani; Lucia Aquilanti; Francesca Clementi International Journal of Hospitality Management 2018/6/6
353 Hygiene auditing in mass catering: a 4-year study in a university canteen A. Osimani;V. Milanovi?;L. Aquilanti;S. Polverigiani;C. Garofalo Public Health 2018/6/6
354 Temporal and Spatial Variation Characteristics of Catering Facilities Based on POI Data: A Case Study within 5th Ring Road in Beijing Ting Lan; Ming Yu; Zhibang Xu; Yong Wu Procedia Computer Science 2018/6/6
355 Performance Pay and Catering Incentives Francisco Marcet Finance Research Letters 2018/6/6
356 中国酒店业的餐饮问题分析及解决对策——以厦门香格里拉大酒店为例 李冬; 李竟雄 中外企业家 2018/6/5
357 餐饮服务单位经营的卤猪舌检出莱克多巴胺(俗称“瘦肉精”)法律定性思考 赖礼碧 食品安全导刊 2018/6/5
358 北京年底首批5000家阳光餐饮企业达标 杜燕; 程春雨 商业文化 2018/6/5
359 餐饮物流配送服务流程和管理信息系统的改进措施分析 严宇婷 现代营销(经营版) 2018/6/1
360 大数据时代对餐饮企业营销策略的影响 郑天威 中国商论 2018/5/31
361 2015年江西省餐饮具集中消毒安全状况专项监测分析 揭琴丰;晏军;邱伟华;田喆希;饶钦可 当代医学 2018/5/30
362 餐饮场所甲醇燃料火灾危险性思考与对策 郑州 消防界(电子版) 2018/5/30
363 浅析工业风餐饮空间设计 刘梦琳; 樊岩绯 大众文艺 2018/5/30
364 餐饮旅游产品开发模式创新研究——以广东八宝饭为例 陈蓉; 吴晓飞; 黄亚芬 南宁职业技术学院学报 2018/5/28
365 滨州市餐饮服务食品食源性致病菌污染状况 聂勇光; 刘风仙; 匡秀岳 中国食物与营养 2018/5/28
366 基于移动互联网的教学探索与实践——以高职《餐饮服务与管理》课程为例 刘鑫; 胡文静 广东农工商职业技术学院学报 2018/5/28
367 互联网商贸模式下小微餐饮企业顾客满意度的调查研究 沈伟; 胡新芳 太原城市职业技术学院学报 2018/5/28
368 让健康餐饮文化走入社区百姓间——访北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏 又丹 中国社会组织 2018/5/26
369 2016年河南省部分地市餐饮环节后厨环境及相关食品中单核细胞增生李斯特菌污染调查 炊慧霞;吴玲玲;李艳芬;张秀丽;张濛 卫生研究 2018/5/25
370 高校后勤餐饮信息化管理探究 于妍敏 办公室业务 2018/5/25
371 我国中小连锁住宿餐饮企业群体决策中的个人影响力及其作用机制研究 邹光勇; 余宏柱 旅游论坛 2018/5/25
372 “以人为本”高校餐饮建筑设计研究——以南京工业大学学生餐厅为例 周世杰; 宋振威 建材与装饰 2018/5/23
373 河南餐饮中央厨房产业园发展模式的研究与思考 刘杰; 李新生; 郭育辰 农村.农业.农民(B版) 2018/5/20
374 浅谈CBE教学模式下高职院校学生顶岗实习标准的构建——以餐饮管理与服务专业为例 王琪 长春教育学院学报 2018/5/17
375 中小餐饮企业财务管理存在的问题及对策分析 王剑峰 现代营销(下旬刊) 2018/5/16
376 餐饮企业融资难问题与对策研究 李亚洲 现代营销(下旬刊) 2018/5/16
377 济南消毒餐饮具抽检 多家餐具清洗单位被点名 中国洗涤用品工业 2018/5/15
378 2017年湖北省餐饮食品安全状况分析及对策探讨 王兰兰;张莉;范志勇;万旭刚;许芳 食品安全质量检测学报 2018/5/15
379 餐饮界、电商业、加工厂都来为它站台!这条高关注、受热捧的鱼,为何如此撩动各路大伽? 陈莉莉; 张骞予 当代水产 2018/5/15
380 7家餐饮服务单位荣获“食安山东”示范店荣誉称号 张晓甜; 傅绍良 食品安全导刊 2018/5/15
381 “营改增”为餐饮行业减税降负 王蔺 纳税 2018/5/15
382 餐饮外卖行业发展存在问题及对策 李红艳; 李勇 物流工程与管理 2018/5/15
383 北京大栅栏:历史街区餐饮空间适应性研究 连璐; 王越; 尉方 北京规划建设 2018/5/15
384 临街餐饮的未来:北京餐饮业满意度分析 李会平; 郑龙飞; 刑丹琦; 辛磊 北京规划建设 2018/5/15
385 浅谈日式文化在餐饮空间中的应用 沈怡奇; 刘梦 美与时代(上) 2018/5/15
386 医院餐饮服务工作的思考 张昊 中国医院建筑与装备 2018/5/15
387 作业成本法在餐饮企业质量成本管理中的应用研究 曹璇 湖北文理学院学报 2018/5/15
388 高职《餐饮服务与管理》课程实践教学研究 张红娜 度假旅游 2018/5/15
389 餐饮油烟催化净化技术的研究进展 柴美彤; 张润铎 工业催化 2018/5/15
390 “互联网+”背景下的工作变迁及其应对——以餐饮服务业为例 徐甜; 王紫荆; 王晗 中国商论 2018/5/14
391 基于SWOT分析的青岛餐饮式酒店营销研究 王一飞; 崔然红 现代商贸工业 2018/5/11
392 复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题与对策 王式玉 中国调味品 2018/5/10
393 永康市6类市售餐饮具卫生质量检测结果分析 石晓波;赵锦丽;陈桂仙;杨柳桦;王方俊 预防医学 2018/5/10
394 银川市餐饮从业人员对“海姆立克”急救法认知的调查分析 袁金花; 侯玲; 杨澜; 穆占虎; 马海龙 社区医学杂志 2018/5/10
395 我国传统素食餐饮特点研究——以《素食谱》(1925)与《功德林素菜谱》(1982)等为例 任唤麟; 刘雪 四川旅游学院学报 2018/5/10
396 新兴市场下的餐饮产业升级研究 雷镇欧 四川旅游学院学报 2018/5/10
397 创新视阈下企业员工餐饮服务经营模式探究 张力 管理观察 2018/5/10
398 智慧餐饮 欲破行业困境 黄晓庆; 王典珺 经营管理者 2018/5/10
399 食品安全治理与消费者参与研究——以餐饮服务量化分级“笑脸”标志为例 韩丹; 慕静; 尹世久 山东社会科学 2018/5/5
400 Mo1958 - Low Fat Diet Improves Quality of Life and Changes the Microbiome in a Catered, Cross-Over Design Intervention of UC Patients with Quiescent Disease: Results of a Pilot Study Matthew C. Phillips;Maria A. Quintero;Adriana Martinez;David H. Kerman;Amar Deshpande Gastroenterology 2018/5/5
401 2014-2015年四川某市餐饮从业人员食源性致病菌带菌状况分析 夏燕平; 陈器; 何冠儒; 贺泽刚 河南预防医学杂志 2018/5/2
402 餐饮行业基层管理者与学生兼职员工关系研究 罗月添 合作经济与科技 2018/5/2
403 餐饮化成新风口,传统零售业能救自己? 吴勇毅 销售与市场(管理版) 2018/5/1
404 餐饮企业内部市场导向对其竞争优势的影响 王文峰 旅游科学 2018/4/30
405 我国出台首部民航服务质量指导文件 杜绝机场餐饮乱收费 广西质量监督导报 2018/4/28
406 浅谈小型餐饮单位的食品安全监管难点与对策 周盈; 傅春玲; 李新莉 中西医结合心血管病电子杂志 2018/4/28
407 “营改增”背景下餐饮服务业存在问题与应对策略 袁雪芬 全国流通经济 2018/4/28
408 酒店管理专业应用型本科与专科人才培养方式的比较——以《餐饮服务与管理》课程为例 韩旭博; 陈蜀花 中国商论 2018/4/25
409 信息化在餐饮行业有广阔发展空间——访第十三届全国人大代表 胡春霞 李贵芳; 丁曰忠 中国信息界 2018/4/25
410 新疆石河子市餐(饮)具消毒效果监测分析 钟敏; 刘成刚; 陆志刚 中国卫生检验杂志 2018/4/25
411 2012—2016年贵港市公共餐饮具消毒效果监测分析 韦海标; 陆汉明; 苏景庭; 覃冰兵; 包成就 应用预防医学 2018/4/25
412 浅谈中国传统装饰元素在餐饮空间设计中的应用 雒红强 中国建材科技 2018/4/25
413 《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》解读 中国防伪报道 2018/4/25
414 中小餐饮企业运营成本问题与解决方法分析 周彦 现代经济信息 2018/4/25
415 俄罗斯餐饮文化述评 孙姝慧 西伯利亚研究 2018/4/25
416 “互联网+”对服务型企业电子商务就绪阶段性策略的影响——以餐饮服务业为例 汪飞燕 黑河学院学报 2018/4/25
417 中小型餐饮企业品牌营销研究 谢文德; 徐琳 中外企业家 2018/4/25
418 餐饮废油生物沥青路用性能的试验研究 张金喜; 张晗 北京工业大学学报 2018/4/24
419 做学一体科学开展中职技能教学——以《餐饮服务与管理》“铺台布的操作”为例 李碧华 旅游纵览(下半月) 2018/4/23
420 基于“9S”管理法对星级酒店餐饮部门服务人员的管理 田一涵 旅游纵览(下半月) 2018/4/23
421 中小型酒店餐饮管理系统的功能需求分析 陆郁 科技风 2018/4/20
422 几种餐饮具用耐热玻璃的性能比较分析 石王涛; 袁杰; 郭琳; 蒋伟忠 玻璃与搪瓷 2018/4/20
423 高校餐饮市场开放与监管若干问题的思考 龚守相 高校后勤研究 2018/4/20
424 浅议餐饮服务食品操作专间设置预进间的必要性与合理性 童英;张军;杨基成;许菲;李玉芝 中国卫生监督杂志 2018/4/20
425 苏北“高铁时代”与盐城地方餐饮发展的探讨 邵万宽 江苏商论 2018/4/20
426 网络餐饮服务平台食品安全管理责任及系统构建 吕品田 中国新通信 2018/4/20
427 浅谈餐饮服务企业如何做好财务管理 古卓琳 全国流通经济 2018/4/18
428 在线餐饮外卖发展、城市环境负外部性与垃圾监管 谢斌; 宋伟 陕西师范大学学报(哲学社会科学版) 2018/4/17
429 食味·食美·食空间——餐饮空间设计专辑 陈雅男; 范嘉苑; 彭佳 现代装饰 2018/4/15
430 第三方平台与自建小程序策略选择分析——以餐饮商家为例 刘玲玲; 王荣华 市场周刊(理论研究) 2018/4/15
431 从越秀区看中心城区餐饮油烟防治 杨智棋 环境 2018/4/15
432 不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用 张汉清 山西农经 2018/4/15
433 蒙古族餐饮空间色彩源流 孟春荣; 杨精卓 建筑与文化 2018/4/15
434 中式餐饮空间的色彩设计应用研究 史进 齐齐哈尔大学学报(哲学社会科学版) 2018/4/15
435 论中式元素在餐饮环境设计中的应用 淳宇 才智 2018/4/15
436 新中式风格在餐饮空间中的运用研究——以荟萃·竹篁餐饮空间设计为例 何雪梅 工业设计 2018/4/15
437 餐饮与公共场所从业人员气单胞菌携带情况调查 孙华杰;陈昭斌;任燕;张东晓;蔡剑辉 中国消毒学杂志 2018/4/15
438 河南食药监局餐饮处到新郑市督查“三小”条例落实情况 柴占阳 食品安全导刊 2018/4/15
439 “中国连锁餐饮2018峰会”在京召开 张阳阳; 叶朝辉 食品安全导刊 2018/4/15
440 浅析管理会计在餐饮连锁企业中的应用 郭丛玲 经贸实践 2018/4/15
441 中国第三方餐饮外卖市场研究 车畅; 李楠 经贸实践 2018/4/15
442 互联网时代下B2C平台对餐饮行业的影响——以蚌埠大学城周边的外卖为例 丁绍勋 商场现代化 2018/4/15
443 关于酒店餐饮人力资源管理的思考 张俊兰 中外企业家 2018/4/15
444 A餐饮公司品牌营销存在的问题及对策研究 谢文德; 徐琳 现代农业研究 2018/4/15
445 新传播形态下餐饮广告的创意表现 田晓迪; 王丹静 采写编 2018/4/15
446 新媒体时代餐饮空间设计中的女性特质 陈茜 艺术生活-福州大学厦门工艺美术学院学报 2018/4/15
447 基于工作过程的高职专业课程设计--以《餐饮服务与管理》课程为例 章洁 中国多媒体与网络教学学报(中旬刊) 2018/4/11
448 以黄山市为例探讨餐饮企业使用食品添加剂问题 陈丽威 中国调味品 2018/4/10
449 连锁餐饮冷链物流趋向“社会化”——访北京启达乔泰咨询有限公司总经理霍青梅 王玉; 赵皎云 物流技术与应用 2018/4/10
450 满宝馄饨全程冷链物流体系的构建——访沈阳满佳餐饮管理有限公司设备工程高级总监伍勇军 王玉 物流技术与应用 2018/4/10
451 用精益物流撬动万亿级餐饮市场——访深圳餐北斗供应链管理有限公司联合创始人兼CEO黄晓波 赵皎云 物流技术与应用 2018/4/10
452 快行线:探索连锁餐饮“共享共配”冷链物流服务模式——访北京快行线冷链物流公司董事长刘培军 赵皎云 物流技术与应用 2018/4/10
453 良中行:先进技术驱动连锁餐饮冷链升级——访武汉良中行供应链管理有限公司总经理吴艳芳 王玉 物流技术与应用 2018/4/10
454 连锁餐饮企业的冷链物流升级 王玉 物流技术与应用 2018/4/10
455 自然景观元素在城市餐饮空间中的应用与创新设计 杨峥峥; 李晶源 价值工程 2018/4/8
456 线性回归在餐饮行业评分的影响因素分析的应用研究——以上海市火锅餐厅为例 佘朝兵 科技创新与应用 2018/4/8
457 共享经济背景下的餐饮服务模式研究 王嘉奇 现代商业 2018/4/8
458 休闲餐饮空间中的中式装饰 陈苏胜; 曲振通 法制与社会 2018/4/5
459 安佳专业乳品专业伙伴亮相2018上海Hotelex,助力餐饮服务业健康发展 王崇民 食品安全导刊 2018/4/5
460 国际食品饮料及餐饮设备展览会引领进口食品饮料进入中国市场 王崇民 食品安全导刊 2018/4/5
461 壮族服饰纹样在主题餐饮空间设计中的应用研究 宋国栋; 王文刚; 宋鹏; 卢佳 家具与室内装饰 2018/4/5
462 四川乡村餐饮产品现状及发展 林洁 中外企业家 2018/4/5
463 Can financial innovation succeed by catering to behavioral preferences? Evidence from a callable options market Xindan Li; Avanidhar Subrahmanyam; Xuewei Yang Journal of Financial Economics 2018/4/5
464 行业集体协商的实践探索——江苏省滨海县餐饮行业集体协商过程“回放” 尚社; 刘义昂; 王建平 工会信息 2018/4/1
465 O2O模式在餐饮企业中的应用研究 辛纪元 数字通信世界 2018/4/1
466 莱曼家族 187美元打造餐饮帝国 徐晗 英才 2018/4/1
467 代餐饮食可能会损坏心脏 中国食品学报 2018/3/31
468 餐饮连锁企业营销策略研究——以福建省大丰收餐饮连锁公司为例 李永霞; 谢燏蓉; 王冠孝 对外经贸 2018/3/30
469 舌尖上的江南:论杭州创意餐饮文化品牌的构建 谢添怡; 王艳 现代城市 2018/3/28
470 网络团购营销对餐饮行业影响的研究 唐尧峥 太原城市职业技术学院学报 2018/3/28
471 高校食堂餐饮工作人员对粉螨相关知识知晓情况调查 刘冉;尚成浩;陆妍敏;李卫;张汉文 齐齐哈尔医学院学报 2018/3/28
472 “营改增”对餐饮行业的收益影响及税务筹划 张彩虹 中国集体经济 2018/3/25
473 论餐饮烹饪中食品雕刻技能水平的提高 孔凡林 食品安全导刊 2018/3/25
474 酸催化餐饮废油一锅法制备生物柴油研究 郑梦祺; 陈军; 王鉴; 李艳秋 化学工程师 2018/3/25
475 主题餐饮空间室内设计的研究 杨倍奋; 陈开科 低碳世界 2018/3/25
476 移动互联网背景下江西餐饮企业微信营销模式研究 邓艳 现代营销(下旬刊) 2018/3/25
477 外卖餐饮平台网络营销策略研究 李博深 现代营销(下旬刊) 2018/3/25
478 本土小型餐饮企业实施收益管理研究——基于七记原味烧烤餐厅账单数据分析 赵竹云喆 现代营销(下旬刊) 2018/3/25
479 个性化服务对餐饮管理的重要性探析 李莹 现代营销(下旬刊) 2018/3/25
480 “营改增”对餐饮服务业的影响与纳税筹划 李亚洲 现代营销(下旬刊) 2018/3/25
481 我国中小餐饮企业成本管理问题与对策研究 李亚洲; 朱文莉 金融经济 2018/3/25
482 餐饮连锁店员工离职倾向预测研究 徐昆; 赵东亮 合作经济与科技 2018/3/23
483 洛阳餐饮文化的旅游开发对策 杜文霞 旅游纵览(下半月) 2018/3/23
484 以职业技能竞赛引领课程建设与教学改革的思考——以《餐饮服务与管理》课程为例 闵弘琴 旅游纵览(下半月) 2018/3/23
485 工匠精神与餐饮服务管理课程的融通 孙鹤文 旅游纵览(下半月) 2018/3/23
486 浅析项目教学法在中职餐饮实训教学中的应用对策 李碧华 现代国企研究 2018/3/23
487 旅游酒店餐饮服务质量问题的分析及对策研究 郭燕胜 旅游纵览(下半月) 2018/3/23
488 2013-2016年衢州市餐饮具消毒效果监测结果分析 杨瑞军; 张建民; 吕磊; 宋森炎 中国农村卫生事业管理 2018/3/20
489 关于高职课程考核改革的思考——以“餐饮服务与管理”课程为例 朱旭琴 黑龙江生态工程职业学院学报 2018/3/20
490 酒店餐饮服务模式转变分析——从标准化到个性化服务 凌楠 时代金融 2018/3/20
491 餐厨垃圾、餐饮垃圾和厨余垃圾有什么区别? 广西节能 2018/3/20
492 高职院校“餐饮空间设计”教学反思与课改路径 周海军 无锡职业技术学院学报 2018/3/20
493 “互联网+”时代居家养老餐饮服务的困境及对策研究 王军; 王芳兰 农村经济与科技 2018/3/20
494 高校餐饮现场管理中存在的问题及策略 季中善 中国新通信 2018/3/20
495 浅谈营改增对餐饮企业的影响及其税务筹划建议 卢辉明 财经界(学术版) 2018/3/20
496 连锁餐饮企业冷链物流配送管理现状及优化分析——以石家庄市吉野家为例 李杭蒲 中国物流与采购 2018/3/16
497 韩国应用型本科餐饮烹饪专业教育的启示 谭兴勇; Suk Tae Oh; Hye Yoon Jeong 美食研究 2018/3/15
498 基于IPA分析的乡村旅游餐饮服务满意度评价实证研究——以陕西袁家村为例 杨延风 资源开发与市场 2018/3/15
499 基于模糊层次分析法的餐饮街区顾客满意度评价研究 张艳; 王喜庆 美食研究 2018/3/15
500 2014-2015年海南省餐饮等食品微生物污染状况分析 柳贤勤; 何剑; 邢坤; 冯礼明 实用预防医学 2018/3/15
501 医院餐饮管理改革的实践与分析 张颂 中国管理信息化 2018/3/15
502 FML酒店餐饮成本控制存在的问题及改进措施 王博 经营与管理 2018/3/15
503 探讨外卖餐饮网O2O的发展模式 张升琼; 朱新英; 王涛 商场现代化 2018/3/15
504 基于新媒体平台的餐饮企业营销策略研究 文波 中国管理信息化 2018/3/15
505 餐饮油烟治理现状分析及对策探讨 张雪媛; 蔡毅; 李慎新 广东化工 2018/3/15
506 艺术文化类餐饮空间设计 李帆 美术观察 2018/3/15
507 餐饮连锁经营的问题与对策研究——以永和大王为例 胡向飞; 高洪云 山西农经 2018/3/15
508 张晓红的苦乐年华——记河南漯河晨光餐饮掌舵人 梁金朋 食品安全导刊 2018/3/15
509 商标获得显著性的司法判定——姚红军诉国家工商总局商标评审委员会、第三人内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司商标无效纠纷案 张玲玲 中华商标 2018/3/15
510 餐饮服务企业的激励机制分析 胡远华; 高玫 纳税 2018/3/15
511 高星级酒店餐饮服务质量管理影响因素分析 于思佳 市场周刊(理论研究) 2018/3/15
512 LOFT元素在现代餐饮空间设计中的应用 史进 长沙大学学报 2018/3/15
513 餐饮+零售跨界混搭店面设计 隋晓莹; 刘祥; 杨堃; 游琳玲 艺术科技 2018/3/15
514 40家海参鲍鱼馆去哪儿了——对河南省濮阳市餐饮市场的微调研 董菲晨 中国纪检监察 2018/3/13
515 郑州市中小型餐饮企业市场营销现状调查分析 牛波瑞; 白珂 科技创新与生产力 2018/3/10
516 地方特色餐饮跨区域发展的色彩规划研究 周家乐; 安尊志 四川旅游学院学报 2018/3/10
517 大数据在浙江省高端酒店餐饮转型中的应用研究 卜俊芝 四川旅游学院学报 2018/3/10
518 基于顾客需求的餐饮企业“品+牌”体验营销研究 宋志金 四川文理学院学报 2018/3/10
519 恢复性环境对消费者消费意愿的影响——以餐饮类环境为例 杨敏; 薛姣 课程教育研究 2018/3/9
520 方便火锅——能否搅动网红餐饮一池春水 耿黎明 中国品牌 2018/3/8
521 基于现代供应链管理模式下的中小餐饮企业采购管理模式优化研究 李亚洲; 朱文莉 中国国际财经(中英文) 2018/3/8
522 A perishable food supply chain problem considering demand uncertainty and time deadline constraints: Modeling and application to a high-speed railway catering service Xin Wu; Lei Nie; Meng Xu; Fei Yan Transportation Research Part E 2018/3/6
523 Using the Systems-Practice Framework to Understand Food Allergen Management Practices at College CateringOperations: A Qualitative Study Jennie Verstappen; Miranda Mirosa; Carla Thomson Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 2018/3/6
524 化整为零 石斛变“金”——广西健宝公司林下种植铁皮石斛开发产品、餐饮、旅游纪实 甘剑伟 广西林业 2018/3/5
525 基于网络评价内容分析的张家界高星级酒店餐饮服务质量改进研究 韦豪; 周永欣; 李小玉 产业与科技论坛 2018/3/1
526 餐饮新消费的投资逻辑探究 徐振华 产业与科技论坛 2018/3/1
527 从餐饮到零售,我有一个品牌梦——记珠海亮睛眼镜总经理刘浩峰 熊泽; 张跃 中国眼镜科技杂志 2018/3/1
528 瓶装液化石油气工商用气(餐饮场所)瓶组站工艺设计 岑兰花 化工管理 2018/3/1
529 白酒应重新评估餐饮渠道价值 牛恩坤 销售与市场(管理版) 2018/3/1
530 餐饮行业OTO模式现状分析及预测 孔德云 南方企业家 2018/3/1
531 网络餐饮服务第三方平台参与食品安全社会共治的路径探索 张鹏; 李江华; 李佳洁 中国食物与营养 2018/2/28
532 移动互联网趋势下传统餐饮转型升级路径研究 李晓 中华文化论坛 2018/2/28
533 我国连锁餐饮企业经营管理创新研究 冯丹 商场现代化 2018/2/28
534 小型餐饮企业成本控制研究 朱威 商场现代化 2018/2/28
535 “老料新工”在餐饮空间的运用——以黄山市为例 耿佃梅; 葛耀 普洱学院学报 2018/2/28
536 《餐饮管理》实践教学改革的应用——以主题宴会课程设计为例 邱艳萍 时代农机 2018/2/28
537 主题餐饮空间的环境氛围营造实践探究——以BlingBling零花钱餐厅(绿园店)为例 邓晓瑞 居舍 2018/2/28
538 武汉市地铁可达性与餐饮网点的空间耦合性研究 何建华; 曹振琴; 李纯 测绘与空间地理信息 2018/2/25
539 四川省旅游团队餐饮质量提升途径 张科 内江师范学院学报 2018/2/25
540 物流新业态存在的问题及解决措施——以快递、餐饮外卖为视角 杨浦区检察院课题组; 谭滨 法制与社会 2018/2/25
541 基于消费行为模式的餐饮店铺经营空间策略 李俊 广西民族师范学院学报 2018/2/25
542 浅谈酒店餐饮成本控制问题 李孟奇 才智 2018/2/25
543 食品供应链管理与餐饮品牌的经营 马冰昌 纳税 2018/2/25
544 餐饮大咖重新定义行业创新 商业文化 2018/2/25
545 商业地产餐饮商铺租金的影响因素分析 张仕廉; 王梦梦 中国房地产 2018/2/25
546 “营改增”对餐饮企业税收影响分析 许珊; 李承安 现代经济信息 2018/2/25
547 浅谈酒店餐饮服务质量管理——以上海浦东嘉里大酒店为例 周倩微; 付冰 中外企业家 2018/2/25
548 论餐饮企业经营成败的决定因素——基于失败案例的分析探讨 肖荟 旅游纵览(下半月) 2018/2/23
549 餐饮外卖促销方式对消费者购买意愿的影响研究 肖雨萌 商业经济 2018/2/20
550 关于高职院校《餐饮服务与管理》课程改革的几点思考 张玏 科学大众(科学教育) 2018/2/20
551 基于职场体验的餐饮服务与管理课程改革研究 唐丽娟 辽宁经济 2018/2/20
552 以视频监控系统构建高校平安餐饮新天地 张国安 高校后勤研究 2018/2/20
553 餐饮类重点专业建设模式途径与实践 刘殊 管理观察 2018/2/20
554 针对餐饮娱乐业保障规划方法研究 陈剑锋; 张宁 邮电设计技术 2018/2/20
555 移动互联网下餐饮公司经营模式调整分析 朱威 中国商论 2018/2/20
556 物联网技术时代的居家养老餐饮服务的困境及解决路径研究 王军; 李婷; 赵欢欢 中国市场 2018/2/18
557 中国餐饮企业跨国经营的本土化营销策略研究 王薇 现代商业 2018/2/18
558 餐饮业中层管理者薪酬激励优化研究——以某餐饮公司为例 王昱婷; 张文州 现代商业 2018/2/18
559 餐饮空间的文化传承与景观融合——专访深圳雨川设计总监徐雯雯 陈雅男; 彭佳 现代装饰 2018/2/15
560 基于工作过程的酒店管理专业技能课程教学内容和教学方法的研究——以《酒店餐饮管理实务》为例 林凤 现代交际 2018/2/15
561 昆山市周市镇小微型餐饮单位的特点及监管模式探讨 袁华平; 徐刚; 王海; 江伟 食品安全质量检测学报 2018/2/15
562 餐饮油烟废气污染及其净化技术进展 李亚倩; 李建军; 李海娇 四川化工 2018/2/15
563 餐饮门店的室内空间布局设计教学研究 伦琳琳 陕西教育(高教) 2018/2/15
564 中职《日餐餐饮服务》实训课程设计与规划探究 田一涵 佳木斯职业学院学报 2018/2/15
565 谈国际品牌酒店餐饮服务的差异化 李凯 才智 2018/2/15
566 浅谈如何提高酒店餐饮服务质量 孟醒 才智 2018/2/15
567 综合商业体餐饮建筑用电指标之我见 罗卫东; 张翯; 段刚 智能建筑电气技术 2018/2/15
568 “旅游·酒店·餐饮”创新教育联盟建设探究 白长虹; 张植奎; 杨明静 现代教育技术 2018/2/15
569 以电子商务为基础的网络餐饮平台运营分析与研究 陈慧 环渤海经济瞭望 2018/2/15
570 餐饮连锁企业的品牌战略研究 冯丹 中国商论 2018/2/10
571 餐饮类网络团购服务质量模型研究 杜学美; 谢志鸿; 丁璟妤 上海管理科学 2018/2/8
572 互联网+智能餐饮管理系统的实现 龚玉霞; 方选政 电子技术与软件工程 2018/2/7
573 河南省濮阳市餐饮具集中消毒单位现状调查分析 康鹏伟; 朱文刚; 李东平; 杜丽娜; 张婉 医学动物防制 2018/2/5
574 O2O餐饮外卖用户满意度分析 乔碧芸; 干韦; 秦雯; 吴佳燕; 杨若尔 合作经济与科技 2018/2/5
575 全国食品摊贩和小餐饮立法情况分析 王聪 中国药师 2018/2/5
576 信息化环境下中职实训项目教学研究——以餐饮服务与管理课程为例 林永坚 科学咨询(科技·管理) 2018/2/5
577 Payout and firm’s catering Maria Elisabete Duarte Neves International Journal of Managerial Finance 2018/2/5
578 《2018年餐饮行业工资集体协商指导意见》通过专家评审 本刊讯 工会信息 2018/2/1
579 2017我国餐饮收入同比增长10.1% 呈逐年上升态势 中国食品学报 2018/1/31
580 餐饮服务机器人样机平台关键技术 李兆路; 翟佳星; 桂佳清; 阮绪方; 王国庆 机械工程与自动化 2018/1/30
581 ATP荧光检测在餐饮行业中的应用初探 陈超;李锁兰;许晓燕;李丹丹;张东方 解放军预防医学杂志 2018/1/30
582 将地域特色文化植入酒店餐饮 浅谈兰州皇冠假日酒店如何打造特色文化 赵广欣 中国会展(中国会议) 2018/1/30
583 深圳市餐饮行业煎炸油中极性组分的调查分析 彭建飞; 罗伟 中国油脂 2018/1/29
584 高校餐饮可持续发展策略探究 蒋碧蓉 中国市场 2018/1/28
585 成都餐饮中华老字号知识产权保护的现状及建议——以“陶陶居”与“荣乐园”的对比为例 昝星源; 杨恋 决策探索(下) 2018/1/28
586 目标成本法在餐饮企业成本控制中的应用研究 徐嘉 现代商业 2018/1/28
587 基于衰减全反射傅里叶变换红外光谱的餐饮废油掺假检测 朱旭菲;徐立荣;于修烛;李孟俊;陈佳 中国油脂 2018/1/26
588 网络餐饮新规元旦施行 2000亿在线外卖市场迎来有法可依时代 陈礼腾 计算机与网络 2018/1/26
589 高校餐饮服务社会化管理影响因素分析 李德海 食品安全导刊 2018/1/25
590 试水“超市+餐饮”双业态 苏宁精品超市落地北京 食品安全导刊 2018/1/25
591 基于Cortex-A9的智能餐饮管理系统设计与实现 唐明星; 叶捷杰; 朱洪恩 现代计算机(专业版) 2018/1/25
592 餐饮行业上市融资瓶颈及展望 张勃欣 现代营销(下旬刊) 2018/1/25
593 大数据时代餐饮企业管理问题研究——以黄焖鸡米饭餐厅为例 温业胜 现代营销(下旬刊) 2018/1/25
594 绿色餐饮的改造研究 徐立军; 孟祥禹 美与时代(城市版) 2018/1/25
595 大连乡村旅游餐饮发展中存在的问题及对策 邹晓慧 黑河学院学报 2018/1/25
596 绿色餐饮企业评价指标体系构建与实证研究——以宜昌市餐饮企业为例 易红燕; 谭华丽; 周任重; 戚龙琦 南宁职业技术学院学报 2018/1/23
597 铁路沿线餐饮服务工作安全风险的辨识和管控 杨鸿鹏 现代国企研究 2018/1/23
598 洛桑模式对餐饮实操教学的启示——以扬州中瑞酒店职业学院为例 王相惠 旅游纵览(下半月) 2018/1/23
599 论五星级酒店如何实现餐饮服务个性化——以深圳某国际品牌酒店为例 于苧 旅游纵览(下半月) 2018/1/23
600 “互联网+”形式下小微餐饮企业顾客满意度影响因素研究——以无锡藕塘职教园为例 沈伟 闽西职业技术学院学报 2018/1/22
601 结合餐饮综合楼谈高校大型餐饮建筑内部空间设计 刘元 山西建筑 2018/1/20
602 高校餐饮存货内控制度探析 赵小月 财会学习 2018/1/20
603 校内餐饮市场竞争与监管水平的实践与探索 张杰; 李永贵; 袁静 高校后勤研究 2018/1/20
604 移动互联网背景下餐饮企业营销策略研究——基于消费者感知价值 左秀平 江苏商论 2018/1/20
605 互联网餐饮企业提高学生市场竞争力的建议 刘新晨 现代商业 2018/1/18
606 高职院校《餐饮服务与管理》实训教学改革探讨 韩瑞丽 现代商贸工业 2018/1/16
607 中小餐饮企业成本管理存在的问题及对策——以朝阳重庆火锅为例 王志铭; 张媛 现代商贸工业 2018/1/16
608 贵州:民族风格 特色餐饮 让利经营 梁开东 中国公路 2018/1/16
609 餐饮空间的创意设计——山西会馆“大院文化”主题设计 赵莹 工业设计 2018/1/15
610 “营改增”政策后的餐饮企业税务风险分析及规避对策研究 冯炳纯; 李欣; 冯炳营 中国乡镇企业会计 2018/1/15
611 一起小餐饮场所火灾事故调查分析 姚瑶 消防科学与技术 2018/1/15
612 固定三维电极法与二维电极法处理餐饮废水的比较研究 周俊; 杨帆; 邓真宁; 李坚 湖南城市学院学报(自然科学版) 2018/1/15
613 大数据在餐饮业务信息系统研究的分析与开发 张娱嘉; 张景璐 科技资讯 2018/1/13
614 面向餐饮单位的消防问题与防火设计研究 彭蕾; 肖磊 科技资讯 2018/1/13
615 城市餐饮老字号及其创新发展研究 江昼 管理现代化 2018/1/11
616 转型背景下餐饮专业“烹饪营养与卫生”课程教学改革研究 李超;陈福玉;龙宇航;钟宝;魏登 江苏科技信息 2018/1/10
617 餐饮商家加盟外卖平台后能挣得更多么?——基于开封市区267个商家的调查 赵志伟; 乔晗 经济经纬 2018/1/9
618 基于移动互联的餐饮信息化智能系统设计与实现 徐栋; 吴婷颖 电脑迷 2018/1/8
619 又一波外资餐饮进入中国 这次是想普及快休闲餐 肖可 中国外资 2018/1/5
620 浅析灯光设计在餐饮空间设计中的运用 杨兴月 农家参谋 2018/1/5
621 浅析建筑室内设计中餐饮空间的独特魅力——以水下餐厅为例 吴丹; 付立颖 居舍 2018/1/5
622 Microbiological quality assessment of meals and work surfaces in a school-deferred catering system Annalisa Petruzzelli;Andrea Osimani;Stefano Tavoletti;Francesca Clementi;Vittorio Vetrano International Journal of Hospitality Management 2018/1/5
623 P069 LOW FAT DIET IMPROVES QUALITY OF LIFE AND CHANGES THE MICROBIOME IN A CATERED, CROSS-OVER DESIGN INTERVENTION OF UC PATIENTS WITH QUIESCENT DISEASE: RESULTS OF A PILOT STUDY Matthew C. Phillips;Maria Alejandra Quintero;Adriana Martinez;David Kerman;Amar R. Deshpande Gastroenterology 2018/1/5
624 关于应用型本科院校职业导向型课程的实践——以《餐饮部运行管理》课程为例 曾凡琪 中国高新区 2018/1/4
625 餐饮企业经营管理 现代营销(经营版) 2018/1/1
626 餐饮界“华为”只卖5款饺子 打造了450家门店! 现代营销(经营版) 2018/1/1
627 网络直播模式在礼仪课程教学中的应用研究——以餐饮礼仪为例 费凌; 刘恺; 李燚 教育现代化 2018/1/1
628 基于梅山傩面具元素的设计驱动型餐饮品牌设计 陈竑 湖南包装 2017/12/31
629 基于消费者购买决策模型的O2O网站营销策略研究——以餐饮行业为例 刘霞; 王烨 时代金融 2017/12/31
630 微课在《餐饮服务与管理》教学中的应用 郑小娟 山西农经 2017/12/31
631 2017年度中国营养学会-百胜餐饮健康基金资助项目在上海发布 营养学报 2017/12/31
632 城市餐饮环境污染综合整治现状研究 徐慧; 管蓓 能源与环境 2017/12/30
633 广州市星级酒店餐饮从业人员食品安全知识调查研究 邓桂兰 广东轻工职业技术学院学报 2017/12/30
634 产业转型升级背景下院校餐饮管理创新创业型人才培养研究 刘澜江 农产品加工 2017/12/30
635 北京市餐饮从业人员卫生基础知识培训情况分析 苏明星; 张洵; 孙从松; 王强 解放军预防医学杂志 2017/12/30
636 龙岩市主城区餐饮垃圾产生量调查分析 刘立峰 闽西职业技术学院学报 2017/12/28
637 铁路餐饮服务品牌建设与发展 王东黎; 万军; 孔宪会 铁路节能环保与安全卫生 2017/12/28
638 职场体验式教学模式构建的探索——以《餐饮服务与管理》课程为例 胡萍; 冯国华 江西电力职业技术学院学报 2017/12/28
639 国家食药监总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 食品与机械 2017/12/28
640 网络餐饮服务第三方平台的民事责任分析 王康; 周琴琴 牡丹江师范学院学报(哲学社会科学版) 2017/12/25
641 “一带一路”战略下中国餐饮行业的发展 王琪 广西民族师范学院学报 2017/12/25
642 HACCP管理在集体餐饮热菜加工中的应用分析 *鹏; 李春子; 杨有德; 王志 食品安全导刊 2017/12/25
643 2015年广西14市餐饮企业自制月饼卫生质量监测结果分析 刘银品;刘展华;苏奕成;陈晖;蒙浩洋 应用预防医学 2017/12/25
644 基于地域文化的主题餐饮空间的设计原则与方法——以盐城湿地文化为例 曲婷 美术教育研究 2017/12/25
645 餐饮食品安全问题的调研报告 仲召红 食品安全导刊 2017/12/25
646 科大餐饮清洁生产的现状及其改进 陈俊领; 张本越 企业改革与管理 2017/12/25
647 “订单式”餐饮管理人才培养模式初探 陈燕 才智 2017/12/25
648 高星级酒店餐饮O2O营销策略研究 陈鹭洁 金融经济 2017/12/25
649 餐饮课教学内容创新与课程模式改革的探索与实践 杨英 教育现代化 2017/12/25
650 从跨文化沟通角度看百胜餐饮集团在中国的本土化战略 张晨; 周寒; 谢小帆 戏剧之家 2017/12/23
651 一种基于电磁导航的餐饮服务机器人的设计 赵红停; 郭秩华; 张天鹏; 李正斌 电子世界 2017/12/23
652 从供产销环节看酒店餐饮成本控制 张远 旅游纵览(下半月) 2017/12/23
653 互联网大众点评与商圈空间分布的餐饮商家协同推荐研究 曾佳; 樊红; 徐强 测绘地理信息 2017/12/22
654 连锁酒店餐饮食品质量安全管理研究 周松 食品工业 2017/12/20
655 过程链网络分析法在餐饮服务设计中的应用 刘珊 包装工程 2017/12/20
656 蜀缘餐饮有限公司标识设计 熊艳辉; 张唯希 包装工程 2017/12/20
657 广播美食栏目的融媒体平台传播和餐饮产业平台拓展研究——以青岛音乐体育广播《吃在青岛》为例 李胤霖; 郝力 中国广播 2017/12/20
658 餐饮服务食品安全智慧监管平台构建研究 李彩宁; 毕新华 电子政务 2017/12/20
659 民办高校引入社会餐饮经营存在的问题及对策 于东安; 赵龙; 姜文杰 高校后勤研究 2017/12/20
660 从巧用公关传播谈高校餐饮品牌如何破局 纪昀 高校后勤研究 2017/12/20
661 浅谈餐饮企业人力资源发展对策 孙嘉蔓 现代商业 2017/12/18
662 HACCP在网络餐饮安全监管中的应用研究 杨春敏 现代食品 2017/12/15
663 HACCP体系在我国餐饮行业食品安全管理中的应用研究进展 祝海珍 现代食品 2017/12/15
664 高校餐饮现场管理中存在的问题及应对策略 范黎 经贸实践 2017/12/15
665 现代餐饮营销管理六策 黄丽红 企业改革与管理 2017/12/15
666 基于原料协同调度的餐饮连锁企业多阶段动态模型 商婷婷 物流工程与管理 2017/12/15
667 中国社区居家养老餐饮服务市场运行对策研究 杨遥 美食研究 2017/12/15
668 “工业4.0”智能时代餐饮企业发展思考 杨铭铎 美食研究 2017/12/15
669 燃烧源餐饮场所就餐环境内颗粒物PM1.0、PM2.5和PM10的浓度水平及影响因素分析 张金萍; 郭丽君; 徐聪; 赵欢 建筑科学 2017/12/15
670 塑造“甬邦菜”健康美食的新形象——访宁波市甬邦餐饮联合会秘书长水锡峰先生 许金根; 张少均 食品安全导刊 2017/12/15
671 面向餐饮店生态化定位的鱼菜共生系统优化 胡靖东;车斌;吴石桥;路鹏飞;徐丹丹 南方农业 2017/12/15
672 “互联网+”商业模式背景下的高校餐饮模式研究 孔繁颖; 孙琪; 李晶晶 商场现代化 2017/12/15
673 浅谈徽文化在现代餐饮空间的应用 赵琪; 陆峰 三峡大学学报(人文社会科学版) 2017/12/15
674 入藏旅游者餐饮感知评价研究——以拉萨玛吉阿米餐厅为例 庞玮; 陈立明 西藏研究 2017/12/15
675 体验式教学在餐饮管理教学中的应用分析 梁瑜 佳木斯职业学院学报 2017/12/15
676 内蒙古草原旅游餐饮卫生状况研究——以希拉穆仁草原为例 李岩 佳木斯职业学院学报 2017/12/15
677 基于VAT/K学习模式的教学方法及实践研究——以《餐饮服务与管理》课程为例 汤云云; 尹乐 山东农业工程学院学报 2017/12/15
678 The equity-financing channel, the catering channel, and corporate investment: International evidence Yuanto Kusnadi; K.C. John Wei Journal of Corporate Finance 2017/12/13
679 Catering to behavioral demand for dividends and its potential agency issue Xiao Jun; Mingsheng Li; Chen Yugang Pacific-Basin Finance Journal 2017/12/13
680 Meals for Good : An innovative community project to provide healthy meals to children in early care and education programs through food bank catering Leah R. Carpenter;Teresa M. Smith;Katherine Stern;Lisa Weissenburger-Moser Boyd;Cristy Geno Rasmussen Preventive Medicine Reports 2017/12/12
681 中职学校餐饮实践教学方法浅析 赫英武 黑河教育 2017/12/11
682 基于世界大学城平台的《餐饮管理》空间教学研究 谢苏立; 曾双全 赤峰学院学报(自然科学版) 2017/12/10
683 “餐饮服务与管理”课程对高职面点工艺专业教学的重要性研究 马华燕; 王东 黑龙江科学 2017/12/8
684 小型家族式企业人力资源管理探索——以某餐饮有限公司为例 刘露露 人力资源管理 2017/12/8
685 企业战略管理的五力竞争模型分析——以四川省海底捞餐饮公司为例 杨艳坤 全国流通经济 2017/12/8
686 传统蜡染艺术在餐饮空间设计中的应用研究——以黔东南“亻革”家人蜡染为例 廖桂英 建材与装饰 2017/12/8
687 基于互联网大数据的成都餐饮源细颗粒物排放空间分配研究 秦之湄; 唐文雅; 尹元畅; 毛名英; 王斌 环境科学学报 2017/12/6
688 网络餐饮出新规,能否保障“舌尖安全”? 华东科技 2017/12/5
689 浅谈高校食堂餐饮安全管理现状及对策 韩美兰; 邱伟强; 谢晶 食品安全导刊 2017/12/5
690 餐饮服务文化建设思考 费寅 农家参谋 2017/12/5
691 营改增对中小餐饮企业的影响研究——基于陕西省的问卷调查分析 王鹏; 马静 会计之友 2017/12/4
692 餐饮行业细颗粒物(PM2.5)排放测算方法:以上海市为例 王红丽;景盛翱;楼晟荣;陶士康;乔利平 环境科学 2017/12/1
693 北京市大兴区稳步推进养老机构“阳光餐饮”工程 张文 首都食品与医药 2017/12/1
694 北京市门头沟区军庄镇食药监管所开展餐饮单位食用油专项检查 姚金 首都食品与医药 2017/12/1
695 宜春市餐饮企业微信公众号的运营及推广策略研究 尹宇恒 知识经济 2017/12/1
696 从服装餐饮到资本市场明星投资创业三十年 彭岩锋 中国中小企业 2017/12/1
697 网络餐饮新规发布 舌尖安全重在监管 阚丽丽 新产经 2017/12/1
698 食药监总局发布网络餐饮新规 中国食品学报 2017/11/30
699 学校食堂餐饮经营存在的问题及整改措施 唐永其 现代食品 2017/11/30
700 浅析景观文化设计对乡村餐饮的影响 尹浩英 农村经济与科技 2017/11/30
701 陕西新消保条例规范餐饮等13个热点消费领域经营行为 曹凯 广西质量监督导报 2017/11/28
702 餐饮废水水质监测与评价 孟繁艺;何洁;王蕾;陈冬;张旭 价值工程 2017/11/28
703 关于我国餐饮服务食品安全监管能力建设标准的探讨 阙肖英 中国标准化 2017/11/25
704 关中民俗文化在现代餐饮空间设计中的应用——以西安地区为例 雷红丽; 于越; 王野; 张超 美与时代(城市版) 2017/11/25
705 传统装饰元素在餐饮建筑中的应用 曲振通 法制与社会 2017/11/25
706 小餐饮食品安全监管思路 蒋丽; 丁学亮 食品安全导刊 2017/11/25
707 浅析移动互联网时代的餐饮创新 高志斌 食品安全导刊 2017/11/25
708 以大学生为消费主体的餐饮外卖型O2O模式研究——以南京林业大学为例 陈磊;胡若飞;马湘如;顾晓雯;张晶栋 现代经济信息 2017/11/25
709 2013-2015年河北省唐山市丰南区餐饮业餐饮具消毒效果监测分析 翟东青; 陈志利; 王国际; 樊树存; 王谢军 医学动物防制 2017/11/25
710 传统生活器具在茶楼餐饮空间艺术陈设设计中的情感表达 周海军 福建茶叶 2017/11/25
711 基于移动终端的O2O餐饮平台的设计 陈莉莹 自动化应用 2017/11/25
712 提高校内餐饮市场竞争与监管水平的实践与探索 张杰; 李永贵; 袁静 高校后勤研究 2017/11/23
713 高校后勤餐饮服务业校企合作创新研究 *平金; 刘繁荣 高校后勤研究 2017/11/23
714 新媒体时代餐饮企业微信营销策略研究——以海底捞火锅店为例 王晓燕; 丁鑫 旅游纵览(下半月) 2017/11/23
715 浅谈餐饮企业数据分析与决策 陶婷婷; 丁一; 孙洋 现代营销(下旬刊) 2017/11/21
716 初探创客教学法在餐饮服务管理课程中的应用 杨曼华 科技创新导报 2017/11/21
717 E时代微营销环境下社会餐饮发展——基于消费者足迹视角的思考 王伟 江苏商论 2017/11/20
718 欧美连锁酒店餐饮食品安全管理及给中国的启示 朱景山 食品工业 2017/11/20
719 北京化工大学餐饮管理改革的实践与探索 王中秋; 赵恩平 高校后勤研究 2017/11/20
720 中式田园风格在餐饮空间中的运用 赵艺; 陆峰 中国包装 2017/11/18
721 视觉盛宴展形象 舌尖品味亮功夫——黑龙江省机关事务管理局第二届餐饮技能大赛异彩纷呈 张云鹏 中国机关后勤 2017/11/15
722 餐饮废油制备JZQ-F捕收剂反浮选赤铁矿石试验研究 于慧梅; 王化军; 孙传尧 金属矿山 2017/11/15
723 餐饮服务环节食品添加剂滥用原因及对策研究 李思斯 现代食品 2017/11/15
724 扭线刷耦合多孔塑料块去除模拟餐饮油烟的研究 刘海弟; 岳仁亮; 李伟曼; 陈运法; 关丽 环境影响评价 2017/11/15
725 餐饮空间的人性化设计探析 高珊珊 美与时代(上) 2017/11/15
726 涉网餐饮服务者:请看清责任和义务——总局解读《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 朱国旺 中国食品药品监管 2017/11/15
727 攀枝花康养餐饮产业集群发展初探 李先成; 赵英涛 经贸实践 2017/11/15
728 连锁餐饮顾客满意度研究——以“外婆家”为例 胡海涛 市场周刊(理论研究) 2017/11/15
729 八问盒马:餐饮做得好好的,为何要卖女性丝袜? 贾林男 时代经贸 2017/11/15
730 2014-2016年某经济区餐饮单位餐饮具消毒效果监测分析 赵杨; 许明; 王伟娜 中国消毒学杂志 2017/11/15
731 食品药品监管总局公布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 中国应急管理 2017/11/15
732 餐饮企业财务风险识别与应对 甘智灵 中外企业家 2017/11/15
733 黑水虻处理餐饮垃圾的技术分析与应用探讨 陈美珠 广东科技 2017/11/15
734 国家食药监管总局:送餐不能任性了 外卖商户应有实体店 网络餐饮出新规 明年元旦始实行 钟卫平; 柴占阳 食品安全导刊 2017/11/15
735 鲁山县食药监局全面加强小餐饮单位整理力度 王玉东 食品安全导刊 2017/11/15
736 忻州市忻府区食药监局建设绿色餐饮环境 杨海江; 张存良 食品安全导刊 2017/11/15
737 基于AISAS模型的餐饮企业微信营销现状分析 杨丽; 朱思颖 攀枝花学院学报 2017/11/15
738 基于伊斯兰图案纹样的智能化餐饮空间情景化设计 王迪; 杨鑫 艺术科技 2017/11/14
739 多媒体技术在现代餐饮空间设计中的应用研究 吴敏洁; 冯信群 艺术科技 2017/11/14
740 信息化背景下高职“餐饮服务与管理”课程教学模式改革探析 张丹花 新课程研究(中旬刊) 2017/11/11
741 工业元素在餐饮空间环境设计中的装饰研究 马心博; 王玮 传播力研究 2017/11/10
742 餐饮废水处理方法的研究进展 俞骞; 刘勇 工程建设与设计 2017/11/10
743 高校后勤餐饮管理信息化管理模式浅谈 王彦鹏 人力资源管理 2017/11/8
744 基于云南传统民居建筑元素的餐饮空间设计 陈福群; 谢诗雨 艺术科技 2017/11/6
745 Mobile learning in nursing education: catering for students and teachers’ needs Kam Cheong Li; Linda Yin-King Lee; Suet-Lai Wong; Ivy Sui-Yu Yau; Billy Tak Ming Wong Asian Association of Open Universities Journal 2017/11/6
746 中式连锁餐饮企业运营模式优化 冯丹 中外企业家 2017/11/5
747 餐饮企业成本控制分析 石磊 经济师 2017/11/5
748 北京市大兴区迎接“阳光餐饮”示范街评定验收 张文 首都食品与医药 2017/11/1
749 餐饮服务与管理教学方法探究 王相惠 教育教学论坛 2017/11/1
750 餐饮空间设计的研讨式教学法构想与实践 何苗 艺术科技 2017/10/31
751 餐饮专业创新创业人才培养现状与对策研究——以南京旅游职业学院为例 王叶丁; 方法林; 邵万宽 顺德职业技术学院学报 2017/10/30
752 “职场体验式”教学模式在高职《餐饮服务管理》课程教学中的应用 冯国华; 胡萍 太原城市职业技术学院学报 2017/10/28
753 地方特色餐饮跨区域发展的文化取舍与融合研究 周家乐; 安尊志 智库时代 2017/10/25
754 2010～2016年云南省熟肉制品和餐饮食品中单增李斯特菌污染情况调查分析 刘海霞;许燕;杨祖顺;汤晓召;邹颜秋硕 食品安全质量检测学报 2017/10/25
755 重庆市涪陵区2016年学校食堂餐饮具消毒卫生状况 喻珊; 陈太梅; 刘榆; 郭玲 中国学校卫生 2017/10/25
756 烹饪餐饮培训基地建设问题的探讨 杨喜鹏 吉林工商学院学报 2017/10/25
757 无锡餐饮品牌——太湖船菜发展战略的SWOT分析及对策 谈国兴 科学技术创新 2017/10/25
758 我国餐饮食品中食品添加剂使用现状综述 汪敏 食品安全导刊 2017/10/25
759 东营市东营区餐饮服务单位餐饮具消毒情况调查报告 刘天蒙 食品安全导刊 2017/10/25
760 小型餐饮企业成本控制研究 周婷; 刘丽娟 现代经济信息 2017/10/25
761 浅析绿色生态餐饮Ⅵ设计的视觉表现 王永堂 艺术科技 2017/10/24
762 现代餐饮空间设计的中国风装饰语言表达 冯元科 艺术科技 2017/10/24
763 小型餐饮服务单位食品安全监管与对策 钟涛 世界最新医学信息文摘 2017/10/24
764 《餐饮服务与管理》课程教学中存在的问题及改进方法 施丹 旅游纵览(下半月) 2017/10/23
765 酒店餐饮食品安全及管理策略 陈杰 旅游纵览(下半月) 2017/10/23
766 气相色谱-质谱法测定儿童塑料餐饮具中多环芳烃的分析 洪瑜隆; 林铿; 王国军 化工管理 2017/10/21
767 产教融合背景下餐饮管理课程教学改革与实践 张丽萍 课程教育研究 2017/10/20
768 “陕西毛公餐饮管理有限公司”视觉形象设计 苍慜楠 包装工程 2017/10/20
769 基于O2O模式应用于列车餐饮外卖订餐应用软件的设计研究 覃伊铭; 许可心 商业经济 2017/10/20
770 生物电Fenton系统对餐饮含油废水处理研究 韩英杰; 杜英才; 张吉强; 陈婷; 郑平 工业水处理 2017/10/20
771 O2O餐饮外卖的发展现状、问题与对策——基于四川师范大学成龙校区及其周边的实证研究 邓钦文 中国商论 2017/10/18
772 餐饮供应链金融的发展现状及模式探究——以“筷来财”为例 李庆辉; 王子纯; 卢杨 中国商论 2017/10/18
773 代餐饮食在糖尿病中的应用研究进展 张倩; 张永莉 中国全科医学 2017/10/18
774 战略型领导对企业双元管理创新的影响——以海底捞餐饮股份有限公司为案例 黄苏萍; 武文静; 马姗子 经济与管理研究 2017/10/17
775 闽南地区餐饮制服的设计与研究 朱宏达; 刘红 轻纺工业与技术 2017/10/17
776 西安市餐饮店分布与PM2.5空间分布的关系研究 刘孟雄; 王银 环境保护与循环经济 2017/10/15
777 我国餐饮行业中的共享模式 赵攀 中外企业家 2017/10/15
778 浅谈工业风格在现代餐饮空间设计中的作用 李柏萱 居舍 2017/10/15
779 凯歌酒店餐饮管理系统 马靖华 计算机产品与流通 2017/10/15
780 机场餐饮的互联网应用与发展趋势 陈朝慧; 王晓华 民航管理 2017/10/15
781 餐饮连锁业员工合伙制运行现状及对策探析——以福建省华莱士餐饮连锁经营为例 坚瑞; 许安心 中国物价 2017/10/15
782 某餐饮娱乐店夜间扰民噪声监测实例 章秀华 江西化工 2017/10/15
783 西安城区餐饮老字号空间格局及其影响因素研究 吴立周; 权东计; 朱海霞 世界地理研究 2017/10/15
784 中小型餐饮企业供应链建设策略 赵楚莹; 欧绍华 现代企业 2017/10/15
785 基于美团大数据的武汉地区火锅餐饮经济分析 李蕙蕙; 张韵; 邹慧; 王辉亚; 李茂顺 技术与市场 2017/10/15
786 攀枝花康养餐饮发展的策略探究 赵英涛; 李先成 经贸实践 2017/10/15
787 浅析俏江南餐饮品牌营销策略 杨丰玮 北方经贸 2017/10/15
788 餐饮空间设计课程研讨型教学的策略分析 王静波 艺术科技 2017/10/15
789 中式餐饮空间设计 姜妍之 美术观察 2017/10/15
790 强监管对症下药 小餐饮牵系大民生——全方位规范小餐饮的几点建议 高雷 中国食品药品监管 2017/10/15
791 四强四促四提镇海有序提升餐饮服务食品安全治理能力和保障水平 黄春波 中国食品药品监管 2017/10/15
792 校企合作背景下《餐饮实训》课程网络资源平台建设 秦楠 河北职业教育 2017/10/15
793 欧锦和 南厨宗师的烹饪传奇 与时俱进论环保餐饮 商业文化 2017/10/15
794 精品超市+品质餐饮+云猴精选APP 步步高鲜食演义奏响大西南新零售三部曲 刘朝龙 时代经贸 2017/10/15
795 互联网餐饮外卖行业现状及发展策略研究 张琼芳 科技创业月刊 2017/10/10
796 高铁餐饮自主品牌策略思考 徐昊 铁道经济研究 2017/10/10
797 2015年江西省631位餐饮从业人员带菌状况调查与分子分型研究 游兴勇;张子华;乐银辉;刘洋;周厚德 现代预防医学 2017/10/10
798 网红餐饮的“红”与“黑” 丁冬 上海人大月刊 2017/10/10
799 基于连锁餐饮企业的餐饮管理信息系统的改进思路研究 文明瑶; 文斐 中国信息化 2017/10/10
800 鲜食演义能否破除超市餐饮化伪命题的魔咒? 韩淑静 时代经贸 2017/10/5
801 将餐饮服务量化分级纳入第三方评价体系 实现多赢局面 闫国庆; 王静; 李天玲 首都食品与医药 2017/10/1
802 城市综合体建筑内餐饮场所防火设计问题的思考 吴荣文; 黄丰伟 山西建筑 2017/10/1
803 福州“中国连锁餐饮之都”为何逆势崛起? 本刊编辑部 中国连锁 2017/10/1
804 福州餐饮狂飙背后的秘密与思考 刘宇豪 中国连锁 2017/10/1
805 2016年度福建餐饮连锁五十强榜单 中国连锁 2017/10/1
806 “福州模式”能否引领中国餐饮? 郑仙蓉 中国连锁 2017/10/1
807 我做餐饮时琢磨 而“外人”无法涉猎的思考 孟醒 现代营销(经营版) 2017/10/1
808 干餐饮 琢磨好再入行 现代营销(经营版) 2017/10/1
809 HACCP在我国餐饮冷链物流管理中的应用 曹园 中国储运 2017/10/1
810 “农家乐”餐饮管理系统的设计与实现 夏霨 科技广场 2017/9/30
811 城市餐饮消费行为数据可视化 敖成凤;李艳妮;吴亚东;王松;蒋宏宇 西南科技大学学报 2017/9/30
812 对于如何提高餐饮实操课效果的思考 师琪 山西农经 2017/9/30
813 城市餐饮污水处理 朱云龙 广东化工 2017/9/30
814 第三届中国黑龙江餐饮博览会暨第七届东北美食节 对外经贸 2017/9/30
815 大数据时代下的餐饮业经济发展问题及对策研究——以安徽老乡鸡餐饮有限公司为例 张思思 商场现代化 2017/9/30
816 生本中心的信息化课堂教学设计与实践——以《酒店餐饮管理》网络课程为例 刘彦兵 教育科学论坛 2017/9/30
817 从审计的视角分析高校餐饮的财务管理 赵小月 中国市场 2017/9/28
818 餐饮外卖O2O存在的安全隐患及防范 刘秀清; 刘泓 当代经济 2017/9/28
819 传统元素在现代餐饮空间设计中的应用 朱东辉 智库时代 2017/9/25
820 培养学生可持续发展能力的“餐饮经营管理”课程教学改革研究 罗霞 智库时代 2017/9/25
821 基于微波加热的智能自助餐饮售卖机 张西茂; 梅怀帅; 周帅华; 樊亚磊; 常豪锋 中国新技术新产品 2017/9/25
822 郑州市某高校餐饮食品卫生状况调查及分析 吴琼 食品安全质量检测学报 2017/9/25
823 学校食堂餐饮管理的问题与对策 陆允忠 食品安全导刊 2017/9/25
824 职工食堂实施餐饮标准化管理的思考 王桂琴; 穆峦 食品安全导刊 2017/9/25
825 餐饮空间设计课程教学改革探讨 周鲁然 美术教育研究 2017/9/25
826 餐饮食品及餐饮具食源性致病菌监测结果与分析 谢作蓉; 朱梦; 林宝英 食品安全导刊 2017/9/25
827 餐饮服务食品安全管理新模式 郝建鼎 食品安全导刊 2017/9/25
828 餐饮企业连锁经营的营销策略研究——以伊家鲜餐饮为例 陈苏缘; 许必芳 现代经济信息 2017/9/25
829 应用型本科院校基于工作过程系统化的课程设计——以《餐饮管理》课程为例 唐斯陶 旅游纵览(下半月) 2017/9/23
830 农家乐餐饮市场多样化营销的问题与对策研究——以江宁石塘人家为例 姜华; 蒋沛宇 旅游纵览(下半月) 2017/9/23
831 论中小型酒店餐饮管理系统分析与设计 王伟 旅游纵览(下半月) 2017/9/23
832 北京老字号餐饮企业用人文化的历史流变与传承发展:以全聚德为例 田雅琳 商业经济研究 2017/9/20
833 需求侧视野下高校餐饮社会化服务的思考 林松山 高校后勤研究 2017/9/20
834 从“餐饮人”到“新农人”的蜕变 乡村科技 2017/9/20
835 餐饮企业大多不愿“明厨亮灶”有何难言之隐 乡村科技 2017/9/20
836 餐饮酒店企业会计岗位能力素质及知识目标分析 徐欣 时代金融 2017/9/20
837 齐齐哈尔市物价局为餐饮行业价格“立规矩” 赵勇 中国价格监管与反垄断 2017/9/20
838 试谈餐饮信息管理系统设计与实现 熊文杰 电脑编程技巧与维护 2017/9/18
839 餐饮外卖平台配送模式研究 游佳 现代商业 2017/9/18
840 基于FPGA的自助餐饮自动寻位系统设计 胡文波; 巫宇星 科技视界 2017/9/15
841 需要层次理论在饭店餐饮管理中的应用探析 李依娜 农家参谋 2017/9/15
842 校园餐饮APP平台的设计与实现 魏浩; 周亚男 计算机产品与流通 2017/9/15
843 酒店餐饮管理实践课程立体化教学模式的构建与实施分析 罗霞 科技风 2017/9/15
844 高校餐饮存在的问题及应对措施 夏世明 现代食品 2017/9/15
845 酒店类课程教学改革实践与探索——以《餐饮服务与管理》为例 郭贞; 尚海龙 现代食品 2017/9/15
846 成果导向课程大纲编写——以《餐饮实务》课程为例 李晓松; 徐得红 经贸实践 2017/9/15
847 “餐饮排队”能否成餐饮业下一个热点 姜兆华; CFP 企业观察家 2017/9/15
848 2013-2015年无锡市餐饮单位餐具消毒效果监测 韩毅; 周虹; 毛菲菲 中国消毒学杂志 2017/9/15
849 多元化经营 丰富舌尖上的味蕾——山西知福餐饮管理有限公司发展纪实 张存良 食品安全导刊 2017/9/15
850 开展“光盘行动” 创建“五型食堂” 全面提升税务系统餐饮服务保障水平 张敬辉 中国机关后勤 2017/9/15
851 基于灰色加权TOPSIS的餐饮企业供应商评价选择研究 梁琳娜; 李静 生产力研究 2017/9/15
852 T/CCA 003-2017《消毒餐饮配送箱(包)》 王三虎; 苗虹; 贾娅玲 标准生活 2017/9/15
853 北京西城餐饮老字号品牌的发展现状和思路 何敏; 席文韬 广西经济管理干部学院学报 2017/9/15
854 Low energy catering strategy: insights from a novel carbon-energy calculator Samantha Mudie; Maria Vadhati Energy Procedia 2017/9/13
855 SUN-P136: Patient Satisfaction, Energy and Protein Intake in a General Hospital Population After Switching to a New Hospital Room Catering Service I.A.M. De Groot; N. Kampman; A.G.C.M. van Oort; H. Jongejan; I.A.M. Gisbertz Clinical Nutrition 2017/9/12
856 “共享厨房”中小餐饮品牌发展的新方式 沪港经济 2017/9/10
857 餐饮冷链悄然兴起“共享”模式 王玉 物流技术与应用 2017/9/10
858 餐饮个体经营者在创业中成本管理的研究 邹志文 赤峰学院学报(自然科学版) 2017/9/10
859 城市综合体与餐饮集聚区建设研究综述 李智; 吴柘町 四川旅游学院学报 2017/9/10
860 成都市社会餐饮员工离职原因分析及对策研究 王良云; 周世中; 徐孝洪; 吴立耀; 陈格 四川旅游学院学报 2017/9/10
861 标准菜谱在餐饮生产经营中的作用与管理研究——以中餐为例 任唤麟 四川旅游学院学报 2017/9/10
862 餐饮旅游:补涨需求强烈 股市动态分析 2017/9/9
863 现代学徒制在高职《餐饮服务与管理》课程改革中的实践应用 孙春华 中国国际财经(中英文) 2017/9/8
864 “一带一路”与自由贸易园区模式下,中国餐饮企业到摩尔多瓦发展的可行性分析 范静 中国国际财经(中英文) 2017/9/8
865 模糊数学法在餐饮食品微生物风险评估中的应用 张娜;郭庆启;韩春然;Shinya Ikeda;张守文 中国食品学报 2017/9/5
866 论餐饮娱乐空间设计课程教学中的细节设计 龙社勤 艺术教育 2017/9/5
867 云班课在《餐饮服务与管理课程》中的应用 张莹 农家参谋 2017/9/5
868 餐饮企业成本管理存在的问题与改进措施 宋伟 中国管理信息化 2017/9/1
869 “营改增”后民营餐饮企业的盈利能力分析——基于陕西省A民营餐饮企业的实证分析 陈鑫鑫; 许佳惠 产业与科技论坛 2017/9/1
870 北京市平谷区食药监管局开展2017年无证餐饮集中取缔行动 史柳清 首都食品与医药 2017/9/1
871 智能黑科技正“侵袭”餐饮市场 张兰兰 中国连锁 2017/9/1
872 浅析企业品牌定位中常见问题及根源——以Y餐饮企业为例 杜珈 知识经济 2017/9/1
873 基于满意度调查的北京餐饮老字号经营服务模式创新研究 张景云; 王勇; 周野 武汉理工大学学报(社会科学版) 2017/8/30
874 小微餐饮企业中文化艺术创意研究——以南宁“幸福小院”为例 于燕 大众文艺 2017/8/30
875 城市餐饮垃圾产生量预测公式的探讨 熊瑞涵; 姚远; 李爱玲; 熊向阳 广东化工 2017/8/30
876 合理安排 适当处理 细谈酒店宴会剩余餐饮的处理 中国会展(中国会议) 2017/8/30
877 餐饮行业人力资源管理的现状及分析 宣子扬 商场现代化 2017/8/30
878 餐饮废水平流式隔油池的改扩建 孟繁艺; 徐冰峰; 何洁; 李靖 工业用水与废水 2017/8/28
879 某铁路局2014年餐饮具消毒效果检测分析 吴斯扬; 张贵生; 刘春艳; 田赓 铁路节能环保与安全卫生 2017/8/28
880 基于大型餐饮企业的闭环式生态农业发展模式探讨 冯小平; 程敏 南方农机 2017/8/28
881 2015～2016本辖区某站始发列车餐车及公寓餐饮具消毒效果监测分析 李长军; 李红侠 临床医药文献电子杂志 2017/8/25
882 基于O2O模式的社区餐饮服务体系发展研究——以“精致餐饮社区”网络公司为例 陈章勇; 肖珩; 吕坤; 吴汶儒 现代商贸工业 2017/8/25
883 沈阳市餐饮垃圾产生量调查与分析 李季 环境卫生工程 2017/8/25
884 “6T实务”管理法在餐饮食品安全管理中的应用 陈晓燕 食品安全导刊 2017/8/25
885 餐饮服务食品安全执法中合并处罚的实践 兰卫东 食品安全导刊 2017/8/25
886 供应链视域下餐饮服务环节食品安全智能监管模式研究 冯超颖; 张华 食品安全导刊 2017/8/25
887 网络订餐中一次性塑料餐饮用品的法律规制研究 冒亚平 改革与开放 2017/8/25
888 周黑鸭上市的餐饮案例:周富裕夫妇身价百亿背后的故事 中外企业家 2017/8/25
889 餐饮行业O2O模式发展探析 朱学铭 现代营销(下旬刊) 2017/8/23
890 旅游美食发展实证研究——以成都餐饮市场为例 李春雨 旅游纵览(下半月) 2017/8/23
891 餐饮废油资源化利用研究进展 汪鸿 黑龙江科学 2017/8/23
892 新形势下餐饮投资公司财务内部控制问题及完善对策思考 邹苑青 现代国企研究 2017/8/23
893 主题餐饮空间的意境营造研究 周飞 设计 2017/8/22
894 马斯洛需求层次理论在餐饮企业人力资源管理中的应用研究——以海底捞为例 王竹 统计与管理 2017/8/20
895 整顿小餐饮行业 助推文明城市创建 黄丽萍 福建质量技术监督 2017/8/20
896 成果导向教育理念下的高职课程“四化”改革——以“餐饮市场营销”为例 周豫湘; 谢军 高等职业教育(天津职业大学学报) 2017/8/20
897 探究传统餐饮环境保护的重要性 白麓琛; 史桐 广东蚕业 2017/8/15
898 餐饮垃圾固废处理技术研究进展 王瑛; 钱跃言 浙江化工 2017/8/15
899 大型综合体内餐饮场所火灾危险性及应对措施 胡淑岚 江西化工 2017/8/15
900 餐饮服务单位食品安全量化分级管理研究 曹建波 企业改革与管理 2017/8/15
901 《家用和小型餐饮厨房用燃气报警器及传感器》国标发布 标准生活 2017/8/15
902 烟台市餐饮单位减盐干预模式效果评价 王倩倩;陈远银;曲淑娜;刘海韵;于绍轶 中国慢性病预防与控制 2017/8/15
903 放心餐饮 推动提升餐饮业质量安全水平 让群众“上餐馆”与“在家吃”一样安全 中国食品药品监管 2017/8/15
904 行动导向教学在餐饮服务与管理课程中的应用 石珺 职业 2017/8/15
905 餐饮实训课教学方法初探 曹林芳; 沈燕 职业 2017/8/15
906 基于满足市场需求的餐饮娱乐空间设计课程的教学改革探析 田柳; 王锐 辽宁科技学院学报 2017/8/15
907 关于餐饮企业质量保障体系建立的研究 赵一; 任睿敏 市场周刊(理论研究) 2017/8/15
908 基于连锁经营的餐饮企业管理创新研究 张宝喜 商场现代化 2017/8/15
909 餐饮企业凭什么做大做强? 杨铁锋 企业文化 2017/8/15
910 结婚典礼上停电,是否还需要支付饭店餐饮服务费? 胡璇; 方磊 当代兵团 2017/8/10
911 信息服务平台在高校餐饮行业中的应用研究 夏慧婷; 赵洋; 张红伟 科技创新与应用 2017/8/8
912 餐饮住宿业“营改增”税负分析及对策探讨——以汉中市为例 夏小雪 税收经济研究 2017/8/7
913 慕课时代如何通过信息技术提高中职餐饮服务与管理教学质量 万丽红 科学咨询(科技·管理) 2017/8/6
914 理实一体化教学法在中职旅游专业餐饮服务与管理课程中的运用 周建华 科学咨询(科技·管理) 2017/8/6
915 在餐饮服务与管理教学中渗透环保意识初探 邓君屏 科学咨询(科技·管理) 2017/8/6
916 广州市星级酒店餐饮食品安全管理策略研究 邓桂兰 食品安全导刊 2017/8/5
917 食为天 安为先 实服务 促发展——记黑龙江宝之涛餐饮服务有限公司经理、七台河市餐饮行业协会会长赵金涛 彭波; 谭吉龙 光彩 2017/8/5
918 川西少数民族地区旅游餐饮市场调查分析 李想; 李丹 经济师 2017/8/5
919 主题性餐饮空间的营造与设计方法研究 郑佳梦; 冼宁 家具与室内装饰 2017/8/5
920 餐饮行业推行食品卫生监督量化分级管理的效果 李玉清; 唐丽霞 中国卫生产业 2017/8/5
921 “餐饮废油转化生物柴油的小型化装置设计”研究性学习案例 吕怡; 沈军 化学教育(中英文) 2017/8/2
922 北京市大兴区食药监管局举办2017年食品安全宣传周暨阳光餐饮宣传活动 辛志峰 首都食品与医药 2017/8/1
923 火锅餐饮企业品牌定位战略实施研究 项诚 知识经济 2017/8/1
924 喜茶自杀进行曲:网红餐饮为何活不过三年? 一刀队长 销售与市场(管理版) 2017/8/1
925 浅议餐饮企业服务营销存在的问题与解决对策 谢保生 纳税 2017/8/1
926 试论韩国餐饮店名称翻译的方法与策略——以《水曜美食会》一书中出现的韩国餐饮店名称为例 潘翔 北方文学(下旬) 2017/7/31
927 职业院校餐饮专业服务地方餐饮产业的思考——以常州菜研究院为例 施燕丹; 王小平 职教通讯 2017/7/30
928 中国酒店餐饮中的食品营养问题分析 邓可洪; 刘春玲 现代食品 2017/7/30
929 浅谈江淮特色在室内餐饮空间中的运用 田欣 大众文艺 2017/7/30
930 餐饮空间营造中的家文化运用 周海军 大众文艺 2017/7/30
931 《牛八餐饮有限公司logo设计》 刘豪 大众文艺 2017/7/30
932 成都市市售一次性塑料餐饮具中16种邻苯二甲酸酯类残留量检测 霍娇; 岳茜岚; 李哲; 张立实; 陈锦瑶 中国食品卫生杂志 2017/7/30
933 供应链视角的连锁加盟商企业社会责任实现机制研究——餐饮服务业多案例比较分析 刘文纲; 冯俊 北京工商大学学报(社会科学版) 2017/7/28
934 2010-2015年通许县餐饮和公共场所服务从业人员乙肝病毒感染情况调查分析 黄会丽 河南预防医学杂志 2017/7/27
935 基于WIFI营销的餐饮企业顾客忠诚度影响研究 郑秋锦; 柳辉侨; 许安心; 苏小凤 办公室业务 2017/7/25
936 现代学徒制教学模式下《餐饮服务与管理》课程设计初探 张勤 内江科技 2017/7/25
937 移动互联网时代下辽宁餐饮老字号品牌推广策略——以马家烧麦为例 王楠; 朱月 包装世界 2017/7/25
938 小龙虾餐饮消费向深度发展 渔业致富指南 2017/7/25
939 餐饮服务环节使用食品添加剂的监管对策 卢敏慧 食品安全导刊 2017/7/25
940 浅谈餐饮连锁企业O2O销售模式的瓶颈与对策——以浙江五芳斋实业股份有限公司为例 张敏; 韩琳婕; 吴雯雯 科技视界 2017/7/25
941 浅析新中式风格在餐饮空间设计中的运用 王敏 戏剧之家 2017/7/23
942 大数据时代下的线上餐饮变革 高静; 李艳飞; 李璐璐; 李清 中国国际财经(中英文) 2017/7/23
943 基于餐饮数据复杂网络的菜品拉动力分析 温振前; 林友芳; 武志昊 计算机与现代化 2017/7/21
944 基于大数据的营销体系重构——以餐饮企业为例 刘洁 商业经济研究 2017/7/21
945 浅析新中式餐饮空间设计 姚雪松 建材与装饰 2017/7/21
946 建筑室内餐饮空间中的色彩设计 廖丽霞 门窗 2017/7/20
947 校园餐饮的书香味道 林金钟 高校后勤研究 2017/7/20
948 高校餐饮单位实施人性化管理及途径探析——以北京某高校饮食服务中心为例 葛明霞; 陈秀琴 高校后勤研究 2017/7/20
949 完善支撑体系 推动校园餐饮管理升级 曲有刚; 朱静涛; 沈虹 高校后勤研究 2017/7/20
950 校园餐饮精细化管理实践 张晓琛 高校后勤研究 2017/7/20
951 校园餐饮的文化内涵与传达 宁海明; 刘昌杰; 包庆伟 高校后勤研究 2017/7/20
952 构建校园餐饮新型现代人力资源体系 曲有刚; 裴中爱; 潘卫东 高校后勤研究 2017/7/20
953 “营改增”后餐饮企业税务筹划相关问题探讨 宁宏茹; 白俊雅 财会通讯 2017/7/20
954 《扬州市餐饮服务行业明码标价实施办法》推行的政策评估与思考 中国价格监管与反垄断 2017/7/20
955 酒店业如何进行餐饮成本控制探析 刘沛亮 现代商业 2017/7/18
956 基于Stata分析的餐饮店选址定量研究 李思思 中国商论 2017/7/17
957 大牌餐饮企业纷纷涉足供应链业务 席悦 中国物流与采购 2017/7/16
958 O2O模式下的“餐饮外卖”对餐饮业的影响 李洪磊; 姜珊 电子商务 2017/7/15
959 2014-2016年惠州市居民日常餐饮食品中食源性致病菌监测结果分析 刘思超;罗泽燕;徐励琴;杨剑英;冯伟明 实用预防医学 2017/7/15
960 餐饮企业主要财务指标分析内容探析 刘英 中小企业管理与科技(中旬刊) 2017/7/15
961 国际纸业将中国的餐饮服务包装业务出售给普乐 绿色包装 2017/7/15
962 传统餐饮空间再设计创新研究——以北京东方红餐厅为例 易奕 装饰 2017/7/15
963 深圳市集中式消毒餐(饮)具卫生质量调查 曾祥;关婕;张奕梅;钱英;郭凤仪 中国消毒学杂志 2017/7/15
964 2011-2013年天津市河西区餐饮单位餐饮具消毒监测分析 岳立达;高扬;王德喜;柳佳春;朱瑞 中国消毒学杂志 2017/7/15
965 提升餐饮业质量安全水平,让消费者外出就餐更安全——整合餐饮服务量化分级与第三方评价体系的必要性、可行性 闫国庆; 王静; 李天玲 中国食品药品监管 2017/7/15
966 基于服务接触的餐饮排队系统探析 纪好 艺术与设计(理论) 2017/7/15
967 浅析如何加强酒店客房、餐饮收入的控制 张鹏 才智 2017/7/15
968 浅谈小型餐饮企业成本管理 郑思思; 孙忠良 环渤海经济瞭望 2017/7/15
969 餐饮企业管理现状及应对措施 程玮 经贸实践 2017/7/15
970 浅析绿化植物在花园式餐饮空间中的应用 李劲廷; 杨勉; 毛颖 现代园艺 2017/7/10
971 浅淡餐饮行业安全用电管理 吴月军 中国高新区 2017/7/10
972 食品餐饮文化的南北差异性研究 徐晓玲 人力资源管理 2017/7/8
973 论中职学校如何上好技能实训课——以餐饮实训课为例 胡转玲 人力资源管理 2017/7/8
974 老字号餐饮:在创新中传承经典 杨虹 中国品牌 2017/7/8
975 基于顾客满意度的餐饮企业战略浅析——以四川海底捞连锁餐饮有限公司为例 金倩倩; 张思文 中国市场 2017/7/8
976 基于融合协同视角的餐饮创新创业人才培养机制研究——以南京旅游职业学院为例 王叶丁; 吕新河; 颜忠 课程教育研究 2017/7/7
977 连锁餐饮企业体验式营销策略探析 刘洁 现代交际 2017/7/5
978 餐饮SaaS的“四维立体打击” 李昊原 IT经理世界 2017/7/5
979 论餐饮节目中主持技巧的运用 李旭光 西部广播电视 2017/7/5
980 浅析中法餐具及餐饮礼仪的差异 姚玉艳 农家参谋 2017/7/5
981 袁家村餐饮日营业额200万,为什么别人一模仿就见光死? 刘丽 商业文化 2017/7/5
982 基于餐饮管理软件运用的健康饮食研究 李志 智库时代 2017/7/5
983 2014-2016年某市居民日常餐饮食品安全状况调查研究 殷国英; 刘思超; 廖灵灵 河南预防医学杂志 2017/7/4
984 打破“潜规则”,让阳光照耀餐饮业 北京市“阳光餐饮”工程持续推进 许方霄 首都食品与医药 2017/7/1
985 萨满面具图案在生态旅游餐饮VI设计中的应用研究 白东丹; 李东娜 中国管理信息化 2017/7/1
986 基于O2O模式的餐饮外卖行业发展对策研究 胡梦婷 知识经济 2017/7/1
987 O2O外卖餐饮平台在线评论影响研究 李专; 江厚平 电子商务 2017/6/30
988 看中美餐饮文化的差异——《厨艺大师》与《舌尖上的中国》之比较 郭艳 南昌教育学院学报 2017/6/30
989 浦江休闲餐饮景观客船自动喷水系统检验 林玮 江苏船舶 2017/6/30
990 外卖O2O的商业模式创新机制研究——基于餐饮产业的分析 韩蓉; 郭佳; 张红娟; 唐岑瑶 特区经济 2017/6/29
991 中国餐饮外卖O2O平台分析 董斯宇 全国流通经济 2017/6/28
992 基于WBS理论的可移动餐饮车设计 金波; 李余格; 王传应 客车技术与研究 2017/6/25
993 餐饮企业中层管理者胜任力提升培训课程体系设计——以XX餐饮连锁企业为例 郑转玲 当代继续教育 2017/6/25
994 关于餐饮服务食品安全监测检验的思考 王经纬 食品安全导刊 2017/6/25
995 海南省2015和2016年餐饮具卫生指标检测结果分析 冯春艳; 李建丽 食品安全导刊 2017/6/25
996 关于大学生创业项目的研究——基于大学生餐饮服务行业创业实践调查 崔心愉 科技经济导刊 2017/6/25
997 移动互联网时代餐饮店铺的营销问题及策略 周俭; 范珊珊 智库时代 2017/6/25
998 精神薪酬对餐饮企业员工激励的启示 李茸 中外企业家 2017/6/25
999 外资连锁经营企业本土化研究——以某餐饮企业为例 冷雪莉 中外企业家 2017/6/25
1000 浅析餐饮企业人才培养策略 李昌蔚 纳税 2017/6/25
1001 民用建筑餐饮厨房排油烟系统设计 肖定高 建材与装饰 2017/6/23
1002 项目式翻转课堂教学设计及实证研究——以《餐饮管理》为例 倪珊珊; 彭琳 旅游纵览(下半月) 2017/6/23
1003 餐饮企业如何实施服务营销策略探究 陈敬华 旅游纵览(下半月) 2017/6/23
1004 谈创新创业背景下的餐饮行业经营战略 刘畅 旅游纵览(下半月) 2017/6/23
1005 基于关联规则的餐饮服务智能推荐系统 张奥多; 张昕; 李怡婷 广西科技大学学报 2017/6/21
1006 高校餐饮社会化服务调查研究 *平金; 皮光纯; 张广利 高校后勤研究 2017/6/20
1007 信息化建设有效助推高校餐饮社会化改革 王中秋; 邢鹏举 高校后勤研究 2017/6/20
1008 餐饮供应链可持续发展评价指标体系研究——基于PP-SCOR模型 黄浩岚; 温素彬 财会通讯 2017/6/20
1009 云南省餐饮具集中消毒服务单位监管现状评析 柴剑波; 梁丽; 杨越 中国卫生监督杂志 2017/6/20
1010 佳木斯市餐饮O2O行业发展状况分析 周芸竹 统计与咨询 2017/6/20
1011 四川杜知味餐饮管理有限公司SWOT分析 余珍 山东纺织经济 2017/6/20
1012 基于数据挖掘的客户行为分析——以中小餐饮企业为例 王召义 西昌学院学报(自然科学版) 2017/6/20
1013 网络背景下餐饮企业顾客忠诚度影响因素研究 李小鹿 中国市场 2017/6/18
1014 餐饮O2O商业模式价值链重塑研究——基于传统价值链和虚拟价值链的整合重塑 金岩; 王琦 全国流通经济 2017/6/18
1015 餐饮外卖潜伏的法律问题研究 李哲璇; 高新怡; 种雨前 现代交际 2017/6/15
1016 餐饮企业ERP系统有效实施对基层员工工作绩效的影响——以成都徐记家婆菜餐饮管理有限公司为例 冯贤贤; 郑强; 袁新宇 美食研究 2017/6/15
1017 太原市餐饮服务单位餐(饮)具抽样检测结果分析 王文如 实用医技杂志 2017/6/15
1018 餐饮企业未落实食品留样制度应如何查处 刘钢 中国食品药品监管 2017/6/15
1019 河南新蔡县食药监局部署餐饮环节污染防治工作 张阳阳 食品安全导刊 2017/6/15
1020 O2O模式下大学生餐饮团购满意度影响因素调查 庄云云; 卢黎莉 商场现代化 2017/6/15
1021 美国发布餐饮场所结构火灾报告 李国辉 消防科学与技术 2017/6/15
1022 百胜餐饮集团人力资源培训体系论析 王爱娟; 修菊华 辽宁经济管理干部学院.辽宁经济职业技术学院学报 2017/6/15
1023 浅谈餐饮服务业成本管理的控制 梁杏 中国乡镇企业会计 2017/6/15
1024 市场细分下餐饮行业消费者研究——以淮南市为例 张宝英 三峡大学学报(人文社会科学版) 2017/6/15
1025 供给侧改革背景下高职酒店管理专业创新型餐饮类人才培养模式研究——以武汉职业技术学院旅游学院酒店管理专业为例 肖黎 广东蚕业 2017/6/15
1026 Robust fuzzy quality function deployment based on the mean-end-chain concept: Service station evaluation problem for rail catering services Xin Wu; Lei Nie; Meng Xu European Journal of Operational Research 2017/6/15
1027 A green model for the catering industry under demand uncertainty Ça?r? Sel; Mehmet Soysal; Mustafa Çimen Journal of Cleaner Production 2017/6/15
1028 高校后勤社会化改革下餐饮管理存在的问题与对策 武绍军 现代营销(下旬刊) 2017/6/12
1029 ERP在餐饮企业中的应用研究 刘沛亮 财经界(学术版) 2017/6/10
1030 2015、2016年济南铁路局辖区餐饮单位食(饮)具消毒效果监测 马瑜 预防医学论坛 2017/6/10
1031 温州市餐饮外卖O2O市场调查与分析 王抒 中国商论 2017/6/6
1032 浅谈餐饮O2O模式的风险 陈僖玮; 贺青青; 蒋芸; 张媛; 张小芳 科教导刊(上旬刊) 2017/6/5
1033 2017中国餐饮报告:火锅开得最多但烧烤利润最高 商业文化 2017/6/5
1034 北京市全面推进“阳光餐饮”工程 计划用3年时间基本覆盖全市各类餐饮服务单位 陈广晶 首都食品与医药 2017/6/1
1035 北京市食药监管局加强连锁餐饮企业监管打击“潜规则” 7家“铁木真自助烤肉店”被立案 陈广晶 首都食品与医药 2017/6/1
1036 食在西城 食在安全 北京市西城区食药监管局大力推进“阳光餐饮” 保障饮食安全 罗剑; 陈广晶 首都食品与医药 2017/6/1
1037 北京市食药安办督导检查大兴区食药监管工作 大兴区无照无证治理工作获高度评价 率先实施中小餐饮环保备案制度等为全市治理工作提供了经验和借鉴 辛志峰 首都食品与医药 2017/6/1
1038 基于微信的餐饮管理系统开发与设计 孙晶; 孙鑫昭; 高鹤 中国管理信息化 2017/6/1
1039 超市分食餐饮蛋糕成风 王彩霞 中国连锁 2017/6/1
1040 零售融合餐饮 国外早有先例 王彩霞 中国连锁 2017/6/1
1041 徐州地区餐饮消费需求调查 李唐 商场现代化 2017/5/30
1042 浅谈高校后勤餐饮服务中的精益化管理 房武 中国校外教育 2017/5/30
1043 2017中国智慧餐饮创新国际峰会 中国会展(中国会议) 2017/5/30
1044 一次性塑料餐饮具选购建议发布 当代化工 2017/5/28
1045 O2O模式下餐饮外卖第三方平台规制探究 石晨 太原城市职业技术学院学报 2017/5/28
1046 经济学视角下维吾尔餐饮文化与建筑风格的耦合 艾克拜尔·吾布里; 帕丽丹·买买提沙他尔 中国商论 2017/5/26
1047 浅析餐饮空间设计 陈俊男 西部皮革 2017/5/25
1048 浅谈餐饮企业的知识产权保护 陈思 法制与社会 2017/5/25
1049 企业餐饮管理与服务优化研究 王斌强 科技创业月刊 2017/5/25
1050 新增百余种餐食 铁总推出了“中国铁路餐饮”系列产品 食品安全导刊 2017/5/25
1051 网络餐饮平台法律监管的困境及其治理 程信和; 董晓佳 华南师范大学学报(社会科学版) 2017/5/25
1052 管理学视角下的中式餐饮连锁经营模式探究——以永和豆浆为例 杨涛; 卫静静 现代经济信息 2017/5/25
1053 分析酒店餐饮服务的语言艺术 马丽 旅游纵览(下半月) 2017/5/23
1054 酒店餐饮服务语言标准与运用研究 张怡 旅游纵览(下半月) 2017/5/23
1055 浅谈加强高校社会餐饮企业食品安全的监管——以重庆邮电大学为例 陈小芳; 周志强; 蒋玉珍 高校后勤研究 2017/5/20
1056 一次性塑料餐饮具选购建议发布 辽宁化工 2017/5/20
1057 酒店餐饮行业上市公司资本结构对经营绩效的影响研究 罗茹月 时代金融 2017/5/20
1058 你用的一次性餐具质量过关吗?——2017年上海市一次性塑料餐饮具产品质量监督抽查公告解读 季志坚 上海质量 2017/5/20
1059 现代餐饮企业经营中产品组配与设计探析 史红根; 邵万宽 江苏商论 2017/5/18
1060 基于物联网的智能餐饮信息化解决方案研究 李建荣 电信工程技术与标准化 2017/5/15
1061 致力打造餐饮行业 李艳 中国商界 2017/5/15
1062 酒店个性化餐饮服务策略探析 芦婧 北方经贸 2017/5/15
1063 “互联网+餐饮”存在问题及对策研究 刘世洁 食品安全导刊 2017/5/15
1064 探究如何建立透明开放的互联网餐饮秩序——以食品安全管理为例 王慧 商场现代化 2017/5/15
1065 驭梦者饭美美 开创餐饮新经济 魏继辉; 王玉洁 中国物业管理 2017/5/15
1066 我国绿色餐饮发展研究 华康 商场现代化 2017/5/15
1067 第15届全国连锁商业发展战略研讨会专访(四) 超市餐饮化=伪命题? 万明治; 龙商网&超市周刊&今日零售记者 时代经贸 2017/5/15
1068 城市地下餐饮空间中的人性化设计 刁艳; 庞舒月 四川水泥 2017/5/15
1069 HACCP体系在餐饮卫生监督中的应用 李玉清; 唐丽霞 中国卫生标准管理 2017/5/15
1070 高校后勤餐饮信息化管理的探索 房武 才智 2017/5/15
1071 适于中小企业的品牌建设方法——以淮安餐饮企业为例 曹琼晓 中外企业家 2017/5/15
1072 连锁餐饮店的室内设计——以凤凰姑娘湘西鱼粉店为例 章虹 艺术科技 2017/5/15
1073 国内连锁餐饮企业的服务创新研究 付艳 课程教育研究 2017/5/12
1074 酒店餐饮成本控制的对策研究 周圳 科技创新与生产力 2017/5/10
1075 高校学报促进餐饮人才培养研究 贺树 四川旅游学院学报 2017/5/10
1076 基于SWOT分析的互联网时代下传统餐饮战略转型研究 李晓 四川旅游学院学报 2017/5/10
1077 基于价值链的O2O餐饮外卖平台创新管理 刘姗姗 人力资源管理 2017/5/8
1078 连锁餐饮店选址影响因素的实证研究——吉祥馄饨 谷姣姣; 吴飞; 渠琪; 龚佃选 中国市场 2017/5/8
1079 连锁餐饮能否稳准驶入“赛道”? 夏末 农经 2017/5/5
1080 餐饮企业的管理法则 杨铁锋 企业文化 2017/5/5
1081 餐饮企业成本管理存在的问题与对策 李苗苗 中国商论 2017/5/2
1082 中华文化在餐饮空间中的融入与实现——以“云野之下”餐饮空间室内设计为例 肖璐瑶 中外建筑 2017/5/1
1083 就业人才需求与餐饮课程教学优化研究 郝丹璞 知识经济 2017/5/1
1084 以消费者行为为导向的安徽铜陵餐饮空间设计要点分析 王君; 王淮梁 普洱学院学报 2017/4/30
1085 O2O模式对中小餐饮企业经营方式的影响 那泽宇; 廖含; 牛小丹; 于悦; 王大庆 时代金融 2017/4/30
1086 基于O2O模式下的餐饮外卖行业的发展对策 吴飒 时代金融 2017/4/30
1087 探索非遗融进市民生活的保护传承之路——以“衡阳老雁城餐饮空间”为例 何桑桑; 刘俊兵; 谭丽 大众文艺 2017/4/30
1088 盒中袋在餐饮食用油包装中的应用市场分析 刁晓倩; 翁云宣; 裴小勤; 魏文昌 食品与机械 2017/4/28
1089 连锁餐饮企业如何提高知识型员工忠诚度 蒋成姣; 李林; 孙军华 中国集体经济 2017/4/25
1090 浅谈餐饮英语教学中渗透中西饮食文化差异的改革 杨石云 职业 2017/4/25
1091 后勤餐饮服务中的食品安全管理 刘芳芳 食品安全导刊 2017/4/25
1092 关于新常态下校园餐饮发展方向的思考 冯治国 高校后勤研究 2017/4/20
1093 高校餐饮卫生与安全管理的问题及对策 夏泉 高校后勤研究 2017/4/20
1094 试论餐饮市场开放后的管理——以对外经贸大学为例 李凤民 高校后勤研究 2017/4/20
1095 2009—2016年无锡市锡山区餐饮单位卤菜卫生质量调查 张晴; 沈梅云; 廉靖贤 中国校医 2017/4/20
1096 餐饮企业员工流失的影响因素分析 杨秋玲 中国市场 2017/4/18
1097 文化翻译观视域下的中国餐饮文化负载词翻译策略探讨 孙立平 教育现代化 2017/4/17
1098 浅议餐饮营销手段 费寅 黑龙江科技信息 2017/4/15
1099 餐饮行业环境影响后评价浅析 王嵘 江西化工 2017/4/15
1100 餐饮废油资源化利用研究进展 杨海蓉; 付永川 广东化工 2017/4/15
1101 短孔道SiO2固定化脂肪酶催化剂转化粗餐饮废油研究 申渝;胡玲;孔莹;胡玥玥;孙秀前 环境科学与技术 2017/4/15
1102 百度地图API在O2O餐饮系统中的应用 郑诗嘉; 李建; 代斌 电脑知识与技术 2017/4/15
1103 创新发展背景下智慧餐饮管理模式构建 冯超颖 现代企业 2017/4/15
1104 外卖化餐饮税收浅谈 陈曦 纳税 2017/4/15
1105 A descriptive semantics of modelling process cateringfor whole product parametric Xiao-Bo Ge; Xiao-Dong Shao; Shen Li; Dou Wang Advanced Engineering Informatics 2017/4/13
1106 餐饮方式、消费量及最优选择——基于全国22省份调查数据的实证分析 高于然 当代经济 2017/4/10
1107 中式餐饮业连锁经营商业模式探析——以襄阳阿波罗餐饮服务有限公司为例 刘文君; 李娇; 刘秀春 当代经济 2017/4/10
1108 “全聚德”品牌创新经营及其对餐饮老字号的启示 张景云; 周野 对外经贸实务 2017/4/10
1109 餐饮煎炸专用调和油配方的研究 刘玉兰; 陈文娜; 宋立里; 高冠勇 粮食与油脂 2017/4/10
1110 ERM视角下餐饮企业财务风险管理分析 邹苑青 全国流通经济 2017/4/8
1111 中西方餐饮文化差异下的中国菜名英译研究 王秀铃; 倪锦诚 戏剧之家 2017/4/8
1112 江西开展餐饮食品安全“护校行动” 徐光明 中小学电教 2017/4/5
1113 餐饮:舌尖上的创新 农经 2017/4/5
1114 基于柯氏模型的《餐饮管理》课程教学考核体系初探——以河海大学文天学院酒店管理专业为例 冀瑞鹏; 陆敏 才智 2017/4/5
1115 威海市经济开发区推行餐饮行业工资集体协商实现双赢 工会信息 2017/4/1
1116 中国在线餐饮外卖市场研究报告 中国连锁 2017/4/1
1117 酒店餐饮成本的管理及控制对策 姜威 知识经济 2017/4/1
1118 超市分食餐饮蛋糕能否成气候? 王彩霞 中国连锁 2017/4/1
1119 跨界合作与创造成功——专访中国烹饪协会餐饮食品产业专业化委员会专家陈建国 徐翔 中国储运 2017/4/1
1120 餐饮空间设计符号的解析——以徽州建筑元素为例 朱华; 郑卫 艺术教育 2017/4/1
1121 新出台条例涉餐饮古树保护农业机械化 陈菁 当代广西 2017/4/1
1122 基于SERVQUAL维度的餐饮企业服务质量提升策略 冀晓燕; 田妍; 郝靖源 产业与科技论坛 2017/4/1
1123 广州老字号餐饮企业制度改革研究 卢钇熹; 郑晓茵 中国商论 2017/3/31
1124 餐饮废油污染危害及原因探析 沈卫林 绿色科技 2017/3/30
1125 某餐饮服务单位发生食源性疾病暴发被罚款百万案例分析 孙健; 张强; 张新东; 郭永乐; 姜华 中国食品卫生杂志 2017/3/30
1126 我国网络餐饮服务平台存在的问题与对策 李雨桐; 杜海玲 对外经贸 2017/3/30
1127 微营销大市场 餐饮创业如何做好微营销 肖定菊 商场现代化 2017/3/30
1128 新形势下的餐饮服务食品安全监测检验 李淑芳 现代食品 2017/3/30
1129 婴幼儿餐饮具质量安全调研与对策 王常捷 现代食品 2017/3/30
1130 餐饮污水PLC过滤流程控制系统设计 萧明光 内燃机与配件 2017/3/30
1131 大型综合体建筑内餐饮场所的防火设计难点与对策分析 丁星 消防界(电子版) 2017/3/30
1132 城市综合体建筑内餐饮场所的防火设计问题思考 杨先刚 消防界(电子版) 2017/3/30
1133 餐饮垃圾资源化利用——以绵阳市为例 殷小琴 中国战略新兴产业 2017/3/28
1134 “6T”实务管理在高校餐饮现场管理中的应用——以云南省某高校为例 张志新; 张瑞琦 价值工程 2017/3/28
1135 多方共治是出路 深圳重拳整治网络餐饮商家“无证无照无税”现象 傅江平 广西质量监督导报 2017/3/28
1136 来看网络餐饮新规给黑心餐准备了哪些“紧箍咒” 广西质量监督导报 2017/3/28
1137 LF-NMR结合化学模式识别鉴别油脂种类及餐饮废弃油脂 毛锐; 王欣; 史然 分析测试学报 2017/3/25
1138 服务类课程“情景导向教学模式”的评价策略——以《餐饮服务与管理》课程为例 谢丽英 职教论坛 2017/3/25
1139 无人机应用于餐饮快递浅析 廖力钢 物流技术 2017/3/25
1140 呼和浩特市一小餐饮被公安机关调查关停 中国防伪报道 2017/3/25
1141 基于品牌形象的餐饮空间设计研究 张美妮 美与时代(城市版) 2017/3/25
1142 分析不同类型餐厅餐饮具消毒质量监测 张清正 临床医药文献电子杂志 2017/3/24
1143 基于微信的餐饮企业CRM系统设计与实现 方柱; 吕晓敏 电脑知识与技术 2017/3/23
1144 基于大数据时代下的高校MOOC建设探析——以《酒店餐饮服务与管理》精品在线开放课程为例 黄婧 旅游纵览(下半月) 2017/3/23
1145 以陕西袁家村为例谈乡村旅游的餐饮经营 张雪玉 旅游纵览(下半月) 2017/3/23
1146 浅谈中国红在餐饮空间中的运用 王于涛 戏剧之家 2017/3/23
1147 阜阳餐饮店名的社会语言学研究 王莹莹 学语文 2017/3/20
1148 餐饮油烟污染及其净化技术研究进展 冯铁成;易红宏;唐晓龙;王亚恩;黄永海 现代化工 2017/3/20
1149 大型餐饮场所PM2.5污染深入调查和对策建议 陈翼 环境研究与监测 2017/3/20
1150 校园周边餐饮企业外卖O2O模式发展对策研究——以天津某大学城为例 田君 统计与管理 2017/3/20
1151 高校餐饮员工流失原因及对策分析 戴慧萍; 郑凌云 高校后勤研究 2017/3/20
1152 刍谈社会餐饮公司服务高校应具备的条件 刘雨; 周静; 叶乐 高校后勤研究 2017/3/20
1153 餐饮服务机器人的研制 赵博; 段承杰; 李震; 牛旭磊; 张天鹏 安阳工学院学报 2017/3/20
1154 强化餐饮监管 保障民生安全 谢秀萍 福建质量技术监督 2017/3/20
1155 餐饮空间的主题设计研究 高颖 居业 2017/3/20
1156 餐饮空间设计的氛围营造探析 勾珺; 于斐玥 工业设计 2017/3/20
1157 广西壮族特色餐饮器具文化旅游商品创新开发研究 吴欣蔚; 梁福兴 河北旅游职业学院学报 2017/3/20
1158 高校餐饮卫生与安全问题的诱因及预防措施 房武 科学大众(科学教育) 2017/3/20
1159 晚清民国时期天津租界餐饮文化的历史记录——天津租界饮食业档案研究 姜新 楚雄师范学院学报 2017/3/20
1160 高校周边餐饮市场食品安全存在问题及对策 陈美霞 中国市场 2017/3/18
1161 杭州市2015年餐饮服务食品安全公众满意度调查 陈长珍;郑爱新;毛丹;刘阳;李宇阳 卫生软科学 2017/3/15
1162 杭州市各县(区)餐饮服务食品安全公众满意度调查 毛丹;郑爱新;陈长珍;刘阳;王泽南 卫生软科学 2017/3/15
1163 私募股权投资基金机构与被投资餐饮企业基于再投资和资本退出的博弈 李月; 刘希玉 山东师范大学学报(自然科学版) 2017/3/15
1164 餐饮老字号顾客满意度的IPA分析——以扬州富春茶社为例 严梦娇; 张旗 美食研究 2017/3/15
1165 乘兴而来 当安全而归——从苏州市重大活动餐饮食品安全保障现状谈起 封卫娟 中国食品药品监管 2017/3/15
1166 齐抓共管 标本兼治 提高餐饮食品保障能力 陈振锋; 吴传东; 林夏伊 食品安全导刊 2017/3/15
1167 餐饮企业多元社会责任评价体系构建——基于利益相关者视角 冉杰 商场现代化 2017/3/15
1168 依托九寨沟藏族饮食文化的景区餐饮产品开发路径研究 孙璐 商场现代化 2017/3/15
1169 “营改增”对餐饮企业税负影响的研究 王艳 商场现代化 2017/3/15
1170 餐饮连锁企业供应链管理分析 王丹 管理观察 2017/3/15
1171 工学结合模式下餐饮管理人才培养模式研究 王斌强 科技经济市场 2017/3/15
1172 应用DNA条形码技术对一起餐饮纠纷事件的不明生物物种鉴定 孙丁昕 农业灾害研究 2017/3/15
1173 地域文化在特色餐饮空间中的影响与应用 宫灵娟 湖北函授大学学报 2017/3/15
1174 传统生活器具在中式餐饮空间陈设设计中的体现分析 管珂艺; 陈启祥 大众文艺 2017/3/15
1175 Quantification of food waste in public catering services – A case study from a Swedish municipality Mattias Eriksson; Christine Persson Osowski; Christopher Malefors; Jesper Björkman; Emelie Eriksson Waste Management 2017/3/15
1176 餐饮连锁企业迎合消费者需求背景下的O2O商业模式革新策略 闻涛; 杨春平 商业经济研究 2017/3/13
1177 小型餐饮企业食品安全现状问题及对策——以石家庄为例 赵一 河北企业 2017/3/10
1178 浅析“雷鲍夫法则”在餐饮服务行业的灵活运用——以“海底捞”为例 刘帅 河北企业 2017/3/10
1179 餐饮企业“当家菜”的打造与经营研究 史红根; 周妙林 四川旅游学院学报 2017/3/10
1180 餐饮企业采购人员素质研究 易宇文; 胡金祥; 童光森; 张松 四川旅游学院学报 2017/3/10
1181 餐饮服务创新评价研究——以海底捞网络点评数据为例 叶瑶; 李勇泉 四川旅游学院学报 2017/3/10
1182 2017(第六届)中国餐饮供应链峰会将在武汉召开 物流技术与应用 2017/3/10
1183 酒店管理《餐饮成本控制》课程教学思考 *鹏 财会学习 2017/3/5
1184 浅析高校后勤社会化餐饮企业如何进行成本控制 赵红军 财会学习 2017/3/5
1185 关于餐饮行业环境信访问题的分析与思考 顾海峰 科技与创新 2017/3/5
1186 全域旅游视角下旅游餐饮问题及对策——以三亚为例 蒋倩; 卢新新 现代商贸工业 2017/3/5
1187 对我国餐饮企业实施品牌战略的思考 刘红专 科技视界 2017/3/5
1188 试论如何构建餐饮行业的成本控制体系 崔纯静 现代经济信息 2017/3/5
1189 餐饮空间设计 杨光 艺术评论 2017/3/4
1190 2014-2015年昆山市餐饮服务单位餐饮具消毒质量监测结果分析 夏晓伟; 宋文磊; 梁晓军; 孙强; 张建新 中国消毒学杂志 2017/3/2
1191 酒店餐饮部核心竞争力研究 刘佳淇; 林怡 现代营销(下旬刊) 2017/3/1
1192 网络餐饮监管加强 赵青 法人 2017/3/1
1193 2017年餐饮不好做,八个关键词是趋势 谭海城 中国连锁 2017/3/1
1194 消费者未来需要什么样的餐饮运营 孔令博 中国连锁 2017/3/1
1195 送餐员首次被纳入网络餐饮服务监管 食品工业科技 2017/3/1
1196 舌尖上的美食——土罐盐焗养生汤让餐饮生意赚钱更容易 现代营销(经营版) 2017/3/1
1197 管理体系认证在餐饮企业的推行 谢水甫 中国质量 2017/3/1
1198 舌尖上的美食——土罐盐焗养生汤 让餐饮生意赚钱更容易 现代营销(创富信息版) 2017/3/1
1199 传统餐饮企业O2O模式转型的分析研究 张宇阳 科技创新导报 2017/2/28
1200 提供人性化服务才是根本出路——论餐饮机器人的发展之道 罗思成 中国战略新兴产业 2017/2/28
1201 南京市餐饮油烟源大气污染物排放清单构建的研究 李洁 安徽农学通报 2017/2/28
1202 日本发现便当、加工食品、餐饮店食品的微量元素含量严重不足 中国食品学报 2017/2/28
1203 虚拟网络与真实交通系统中的超链接机制——以重庆地铁站点周边餐饮功能的空间句法分析为例 盛强; 刘星 西部人居环境学刊 2017/2/28
1204 餐饮行业顾客感知服务质量与顾客满意度、顾客忠诚度关系实证研究 李虎 普洱学院学报 2017/2/28
1205 不同类型餐饮企业员工人口学特征变量对员工工作价值感的差异研究 龚艳萍; 柯仁全 商场现代化 2017/2/28
1206 中小型餐饮企业人力资源管理对策——基层员工流失问题的思考 程婕 商场现代化 2017/2/28
1207 《学一点再创业:餐饮新模式》 行政事业资产与财务 2017/2/28
1208 垂直绿化在室内餐饮空间中的应用 刘张平; 李琴; 李劲廷 中国园艺文摘 2017/2/26
1209 酒店餐饮中食品安全和食品营养问题研究 涂圣燃 食品安全导刊 2017/2/25
1210 餐饮人员食品安全与营养知识干预的效果评价 刘雅平; 德俊梅; 白颖; 周日新; 娄彦梅 中国医药导报 2017/2/25
1211 绿色餐饮走俏 赵丽; 曾成才 当代兵团 2017/2/25
1212 节约型餐饮标准化开创“舌尖上的节约” 吴倩 中国标准化 2017/2/25
1213 餐饮建筑空间对地域性文化的探析 胡明华 美与时代(城市版) 2017/2/25
1214 贵州旅游餐饮品牌发展现状分析——以“醉苗乡”为例 吴莎 旅游纵览(下半月) 2017/2/23
1215 基于移动终端的海南岛游客在途餐饮服务研究 王刘洋 旅游纵览(下半月) 2017/2/23
1216 酒店餐饮行业服务质量影响因子与提升研究——以沈阳保成希尔顿逸林酒店为例 姜赫男 旅游纵览(下半月) 2017/2/23
1217 情感管理在餐饮管理中的重要性 李震清 农技服务 2017/2/23
1218 餐饮废水发酵生产微生物菌肥及其应用的研究 胡滢滢; 王璐; 薛飞燕; 吕鹤书; 马兰青 环境工程 2017/2/22
1219 基于O2O模式的餐饮团购影响因素研究 韦荷琳; 张超; 李思敏 经济研究参考 2017/2/21
1220 当前景区餐饮价格存在的问题及对策 张云峰; 李越; 张连海 中国价格监管与反垄断 2017/2/20
1221 谈地域文脉元素的餐饮空间表达 姜春樱 山西建筑 2017/2/20
1222 百胜餐饮集团的人力资源管理问题及对策 修霖生; 修菊华; 黄炜 理论观察 2017/2/20
1223 对“互联网+”时代的高校餐饮管理的思考 张建学; 王育红 高校后勤研究 2017/2/20
1224 基于禅意理念的餐饮空间设计研究 石少平 工业设计 2017/2/20
1225 中原文化元素在餐饮空间设计中的运用——以商丘印象餐厅空间设计为例 雷翻宇; 冯滨; 翟芳庆 工业设计 2017/2/20
1226 餐饮废弃油的理化性质与成分分析 熊万明;余冬冬;孔娟花;黄建平;黄长干 化学研究与应用 2017/2/15
1227 三亚举行“2016年餐饮服务食品安全示范单位”授牌仪式 韦昌惠; 吴育春 食品安全导刊 2017/2/15
1228 高校食堂多功能餐饮空间的设计 胡纯 住宅与房地产 2017/2/15
1229 基于地域文化视角下的室内设计教学探讨——以餐饮空间设计为例 许丽; 郑雅慧 高等建筑教育 2017/2/15
1230 营改增实施后对餐饮企业的影响分析 曾华; 陈艳平 商场现代化 2017/2/15
1231 借助主题宴会 抢占餐饮商机——以圆梦抓周宴为例 刘艳 商场现代化 2017/2/15
1232 模板法制备CexZr1-xO2及催化餐饮废油合成生物柴油 陈凯; 文振中; 杨丹 有色金属材料与工程 2017/2/15
1233 连锁餐饮企业人才发展规划策略研究——以小辉哥火锅人才发展规划为例 赵鹏 经贸实践 2017/2/15
1234 北京餐饮中华老字号的分类、空间格局以及消费者网络评价 雷妍; 徐培玮 现代城市研究 2017/2/15
1235 餐饮转型期的饭店怎么开? 赵跃溪 时代经贸 2017/2/15
1236 基于关联分析的互联网商户评分研究——以餐饮商户评分数据为例 郭少友; 简丹 创新科技 2017/2/15
1237 探索餐饮服务食品安全管理新模式 陈廷玉 现代食品 2017/2/15
1238 主题性餐饮空间的应用研究 李晓峰; 尤奇 现代装饰(理论) 2017/2/15
1239 餐饮空间光环境设计营造分析研究 岳鹏 现代装饰(理论) 2017/2/15
1240 酒店餐饮从业人员流动性调查研究——以星级酒店为例 姚海云; 沈志伟 广东蚕业 2017/2/15
1241 餐饮废弃油脂制备煤泥浮选捕收剂及其应用效果研究 蔡雨初; 杜美利; 王水利 煤炭技术 2017/2/10
1242 古代餐饮时的娱乐文化 谢洪玉 新农村 2017/2/10
1243 食品卫生监督执法与餐饮服务食品安全示范工程的探讨 王燕; 戴冰 中国卫生产业 2017/2/8
1244 创新发展背景下智慧餐饮人才培养研究 冯超颖 人力资源管理 2017/2/8
1245 填补法律监管空白 保障舌尖上的安全——解读《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》 万祥裕; 孙文燕 时代主人 2017/2/5
1246 网络餐饮营销模式分析及优化建议 方梦雅; 杜海玲 现代商贸工业 2017/2/5
1247 互联网餐饮模式消费者感知公平与满意度实证研究 王倩 财政监督 2017/2/1
1248 分级分类管理解开无证餐饮复开难题 北京市昌平区霍营街道食药安委治理无证餐饮经验谈 谢刚 首都食品与医药 2017/2/1
1249 汪清县着力打造“餐饮服务党建示范街” 秦见; 唐军 新长征 2017/2/1
1250 餐饮企业如何做好微营销 蓝海 销售与市场(管理版) 2017/2/1
1251 民营餐饮企业员工薪酬满意度研究 李秀彬; 薛思民 长春大学学报 2017/1/30
1252 探讨食源性疾病控制与餐饮食品安全管理 张晓伟 中国农村卫生 2017/1/30
1253 高校餐饮员工梯形管理结构探究 姚晓宇 现代食品 2017/1/30
1254 餐饮服务许可证监督管理系统的软环境建设研究 周淑芳 现代食品 2017/1/30
1255 互联网环境下校园餐饮配送平台的研究 付海飞; 刘丽艳 现代商业 2017/1/28
1256 高职教酒店管理专业餐饮实务教学改革探索 王洋 中国市场 2017/1/28
1257 “一带一路”发展战略下传统餐饮行业的研究和思考——以兰州牛肉面为例 吴硕 科技与创新 2017/1/25
1258 “互联网+”背景下高校餐饮信息化管理新模式探析 赵东 无线互联科技 2017/1/25
1259 餐饮服务环节使用食品添加剂的现状及监管对策 周淑芳 食品安全导刊 2017/1/25
1260 徽文化元素在餐饮建筑设计中的运用 李欣然; 赵艺文 美与时代(城市版) 2017/1/25
1261 某市餐饮《食品经营许可证》流程布局设计核查分析 戴小红;张景平;陈晓玲;张文;李陈彤 食品安全导刊 2017/1/25
1262 大学生餐饮消费对高校周边餐饮业影响研究——以兰州市安宁区三所高等院校为例 成永丽; 王恒玉 现代商贸工业 2017/1/25
1263 大学生餐饮管理自助服务平台设计与实现 阙家宇; 林晓民; 林璇; 吴艳妮 科技视界 2017/1/25
1264 高职酒店类实训课程教学改革研究——以《餐饮服务与管理》课程为例 康慧玲 旅游纵览(下半月) 2017/1/23
1265 以北京南郊某项目为例浅析商业建筑如何预留餐饮条件 葛建; 李栋 建筑技艺 2017/1/20
1266 酒店餐饮中食品安全管理信息不对称问题的研究 陈杰 食品研究与开发 2017/1/20
1267 A餐饮企业应收账款管理存在的问题及改进策略 张先敏 财务与会计 2017/1/20
1268 商务英语专业项目驱动翻译实训教学模式构建——以海南琼海特色餐饮汉英翻译为例 刘士祥; 朱兵艳 闽西职业技术学院学报 2017/1/17
1269 餐饮企业O2O社群营销模式探索 罗瑞珍 产业与科技论坛 2017/1/15
1270 对医院餐饮污水预处理的研究 庄文德; 刘翠玲; 廖东明; 于国祥 中国医院建筑与装备 2017/1/15
1271 玩“味”之间——餐饮空间设计专辑 姜敏华; 范嘉苑 现代装饰 2017/1/15
1272 关店不断 黄太吉与互联网餐饮渐行渐远 陈茜 商学院 2017/1/15
1273 互联网餐饮 一场独角兽的“幻乐”之旅 陈茜 商学院 2017/1/15
1274 “互联网+”背景下平顶山市餐饮行业O2O电子商务应用研究 李杨 科技经济市场 2017/1/15
1275 某高校餐饮建筑消防设计优化分析 于继航; 戴雅静 消防科学与技术 2017/1/15
1276 满腔热忱 甘做群众健康守护者——记新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州食品药品监督管理局餐饮服务食品监管科科长艾西丁·阿不都热合曼 本刊编辑部 中国食品药品监管 2017/1/15
1277 餐饮食品6年“零事故”的缔造者——记湖南省张家界市永定区食品药品监督管理局副局长刘新华 本刊编辑部 中国食品药品监管 2017/1/15
1278 现代餐饮空间智能化设计策略 王迪; 杨鑫 艺术科技 2017/1/15
1279 绿色主题餐厅餐饮空间设计探析 李东墨; 王丽娟 美与时代(上) 2017/1/15
1280 基于消费者问卷调查的自助式餐饮空间设计研究——以多伦多海鲜自助餐厅为例 臧笑冰; 杜守帅 美与时代(上) 2017/1/15
1281 道教养生理念对武夷山地方特色餐饮旅游的启示 黄丽娟; 朱平安 武夷学院学报 2017/1/15
1282 旅游餐饮特色化对旅游目的地的影响——以溧阳市天目湖旅游度假区餐饮为例 王惠 中国商论 2017/1/13
1283 基于网络舆情的旅游餐饮价格监督机制研究--以青岛天价虾事件为例 王超; 王志章 价格月刊 2017/1/12
1284 浅谈酒店业餐饮成本控制方法 兰青燕 财会学习 2017/1/10
1285 枣庄市薛城区2013-2015年餐饮具消毒效果分析 程鲁云 中国卫生标准管理 2017/1/10
1286 武汉餐饮企业经营管理的困境与对策 周耀进; 曾凡琪; 张博 四川旅游学院学报 2017/1/10
1287 基于BTEC模式的《餐饮管理》课程双语教学的课程设计和实践 周可华 高教学刊 2017/1/10
1288 陈奇文:餐饮圈老鸟的新征程 张望 人才资源开发 2017/1/10
1289 鼓励社区便民餐饮发展 许菊云 中国人大 2017/1/5
1290 餐饮投诉居服务类首位——中国质量万里行2016年第12期投诉统计分析报告 中国质量万里行 2017/1/5
1291 大学生在餐饮行业众筹融资探索——以比逗为例 陈绍基; 巫怡慧; 许荣 中外企业家 2017/1/5
1292 餐饮管理者需每天自问的问题 杨铁锋 企业文化 2017/1/5
1293 互联网思维下餐饮企业营销模式的转变 李彬彬; 邓欣 西部经济管理论坛 2017/1/4
1294 河北省唐山市丰南区餐饮服务提供者食品索证索票及进货查验现状调查 陈志利; 翟东青; 朱力涛; 王谢军 医学动物防制 2017/1/3
1295 餐饮质量管理之我见 韩舞 山东工业技术 2017/1/1
1296 学习型组织在酒店餐饮服务质量管理中的应用 曾余 知识经济 2017/1/1
1297 餐饮老板内参CEO:从失败到2.5亿元 搞定投资的“三板斧” 现代营销(经营版) 2017/1/1

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