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餐饮 - 信息索引
餐饮 博硕士 餐饮2002年-2015年 博硕士 餐饮2017年-2019年 餐饮2015年-2016年 餐饮2013年-2014年 餐饮2011年-2012年 餐饮2009年-2010年

5263 多元文化下餐饮类建筑空间审美维度变革 王文捷; 毛白滔 山西建筑 2010/2/10
5264 嘉兴市南湖区餐饮具消毒效果监测分析 何培彦; 高文洁; 沈志英; 王恒辉; 陈黎霞 中国初级卫生保健 2010/2/10
5265 72家小餐饮单位凉菜制作卫生学调查 李友志 中国食品卫生杂志 2010/1/30
5266 “农家乐”餐饮卫生监督管理现状 许振昊 浙江预防医学 2010/1/10
5267 大型活动期间不同级别餐饮单位食品卫生比较研究 谢国祥;郭宝福;李明华;杜雪飞;卢政 现代预防医学 2010/1/10
5268 厦门市餐饮具集中式消毒机构消毒效果监测分析 白宏; 洪华荣; 王娟 实用预防医学 2010/1/25
5269 SOA引领餐饮信息化 张龙 信息与电脑 2010/1/15
5270 西溪辖区中小餐饮食品安全现状调查 袁园; 庄权 浙江预防医学 2010/1/10
5271 餐饮服务食品安全监管机制的探索 石阶平 中国食品药品监管 2010/2/15
5272 我国儿童主题餐厅餐饮产品发展策略研究 吴丹 现代商业 2010/1/28
5273 揭秘餐饮加盟的三种圈钱行为 现代营销(经营版) 2010/2/1
5274 文化餐饮的价值 商周刊 2010/2/15
5275 首个中国餐饮企业调查报告发布 30强领军企业对行业发展长期看好 曹进堂 中国商贸 2010/1/1
5276 如何正确标注餐饮菜单菜品商品量 陈晓华 中国计量 2010/1/10
5277 突围——杭州“老字号”餐饮企业的经营出路 颜澄 经营与管理 2010/1/15
5278 炒杂碎:美国餐饮史中的华裔文化 刘海铭; 李爱慧 华侨华人历史研究 2010/3/1
5279 锡盟禁止餐饮单位向消费者收取消毒餐具费 佟玉柱 中国价格监督检查 2010/1/20
5280 如何建设高效的连锁餐饮冷链物流系统——访呷哺呷哺餐饮管理有限公司项目部总监王东岳 王东岳 物流技术与应用 2010/2/10
5281 餐饮企业财务管理问题的探讨 赵桂芝 财经界 2010/1/1
5282 城市小餐饮污染环境监管问题思考 刘立红 中国资源综合利用 2010/2/25
5283 建阳市餐饮娱乐业环境污染问题分析与综合防治 张金秀 环境科学导刊 2010/2/25
5284 餐饮废物制取燃料乙醇发酵条件研究 陈小翠; 张增强; 吴浩豪; 李红艳 环境科学学报 2010/3/6
5285 量体定制 培养餐饮食品安全专业人才 熊敏 四川烹饪高等专科学校学报 2010/3/10
5286 四川烹饪高等专科学校——餐饮文化高地、旅游人才摇篮 四川烹饪高等专科学校学报 2010/3/10
5287 餐饮空间的主题性营造 邢艳春 硅谷 2010/2/8
5288 餐饮废油酯交换制备生物柴油的试验研究 季凯莉; 刘荣厚 农机化研究 2010/4/1
5289 深圳市餐饮成年消费人群体质指数值与体重自我评价调查 潘柳波; 黄薇; 王舟; 谭唯 中国预防医学杂志 2010/3/15
5290 2008年大连市餐饮单位餐具卫生状况调查 栾明春; 李睿; 邹梅 中国卫生检验杂志 2010/2/10
5291 宁海县餐饮具卫生状况监测结果分析 陈双绒 浙江预防医学 2010/3/10
5292 2008~2009年辽阳市餐饮用具卫生状况的调查分析 安忠涛; 张军; 赵旭东 中国卫生统计 2010/2/25
5293 赣州市章贡区餐饮具消毒效果监测 钟海蓉 中国消毒学杂志 2010/3/15
5294 江山市2005~2008年餐饮单位熟肉制品微生物监测结果分析 吴晓萍 中国卫生检验杂志 2010/2/10
5295 成都市餐饮从业人员食品卫生与营养知识调查 毕慧; 李云 现代预防医学 2010/3/10
5296 乌鲁木齐铁路地区餐饮从业人员卫生知识行为调查 地丽拜尔斯拉木; 晓开提依不拉音; 田浩 疾病监测与控制 2010/3/20
5297 上海市虹口区餐饮单位食用冰块卫生状况调查 刘黎莺; 杨文权 上海预防医学 2010/3/20
5298 深圳市2005~2008年餐饮单位餐具卫生状况 吴丽明;范兴;刘建平;张志航;付英斌 中国热带医学 2010/3/18
5299 2009年广州市海珠区A级餐饮单位食(饮)具消毒监测分析 苏峰 中国热带医学 2010/2/18
5300 坪山餐饮店公共餐具消毒状况抽样分析 符茂真; 熊良恩; 陈明斌; 欧小玲 中国热带医学 2010/1/18
5301 浅谈非经营性聚集餐饮服务的食品安全现状及对策 陈晓峰 公共卫生与预防医学 2010/2/28
5302 我国餐饮特许经营企业的知识产权战略研究 李昱晓; 黄玉烨 科技与法律 2010/2/15
5303 高校餐饮的危机管理 金宏丽 高校后勤研究 2010/2/20
5304 基于OCCI的简单餐饮管理系统设计与实现 张辉华; 胡海州 软件导刊 2010/1/30
5305 酒店餐饮管理系统的设计与实现 白雪峰; 贺春林 电脑知识与技术 2010/2/25
5306 餐饮服务网站的总体规划及平台系统设计 杜昱 电脑知识与技术 2010/2/5
5307 浅谈餐饮行业建立食品防护计划的重要性 刘珀莉 中小企业管理与科技(下旬刊) 2010/1/25
5308 浅谈高校餐饮服务礼仪 周辉 网络财富 2010/2/23
5309 连云港市2008年度餐饮具卫生消毒监测效果分析 王伟; 罗贤标; 靳光付 中国食品药品监管 2010/1/15
5310 对餐饮服务食品安全监管工作的几点思考 刘秀兰 中国食品药品监管 2010/3/15
5311 着力抓好机构改革期间的餐饮服务食品安全整顿工作 高体健 中国食品药品监管 2010/3/15
5312 一次性塑料餐饮具新标准出台 中国包装工业 2010/2/10
5313 阿兴记的IT经——访重庆阿兴记餐饮有限公司副总裁谢宇 周渝 信息与电脑 2010/3/15
5314 餐饮酒店 中国商贸 2010/3/1
5315 餐饮企业迎接CRM管理时代 周荣 信息与电脑 2010/2/15
5316 绍兴市餐饮员工职业素质的调研与探析 袁伟妃 科技创新导报 2010/2/11
5317 《餐饮服务与管理》课程教学的几点感悟 徐宝群 科技资讯 2010/1/13
5318 浅谈餐饮企业品牌塑造中的广告诉求策略 李柏山 中国经贸导刊 2010/2/28
5319 餐饮店联动销售好主意:卖烹饪书教烹饪艺 李国新 农村百事通 2010/1/10
5320 项目教学法在“餐饮服务与管理”课程教学中的实践与探索 黄兰兰; 刘怀 学理论 2010/2/15
5321 浅析我国餐饮连锁品牌维护 陈声廉 黑龙江对外经贸 2010/2/25
5322 甜酸苦辣说餐饮 陈娟 上海经济 2010/2/15
5323 浅谈当代餐饮企业的员工激励 周凌洁 四川烹饪高等专科学校学报 2010/3/10
5324 餐饮废弃油脂的生物柴油生命周期能耗与CO2排放分析 侯坚; 张培栋; 王有乐; 袁宪正 环境科学研究 2010/4/15
5325 特色餐饮空间主题装修设计研究 陈芊宇; 崔文河 科技信息 2010/2/25
5326 承德市2001—2008年食品和餐饮行业从业人员健康状况调查 岳秋梅 职业与健康 2010/3/15
5327 寿阳县469家餐饮单位餐具消毒效果监测分析 郝佐文 社区医学杂志 2010/4/20
5328 绵阳城区2004~2008年餐饮业餐饮具消毒监测结果分析 文献英; 吴晓红; 凡娅; 张代友; 郑幸福 现代预防医学 2010/3/25
5329 玉环县排档餐饮饮食卫生整治情况 吕海环 浙江预防医学 2010/4/10
5330 103~106届广交会展馆餐饮经营单位监测结果分析 李意兰; 何洁仪; 梁骏 应用预防医学 2010/2/25
5331 2009年盘县餐饮行业餐具大肠菌群检测结果分析 李志华; 周玉发; 汤慧荣 中国公共卫生管理 2010/4/20
5332 山东省餐饮具消毒服务机构卫生管理状况调查 陈理良; 袁青春; 余光; 孟庆增 中国公共卫生管理 2010/4/20
5333 餐饮、公共场所从业人员乙肝血清标志物常见模式研究 解顺堂; 杨海; 雷新耀 中国公共卫生管理 2010/4/20
5334 《餐饮服务食品安全监督管理办法》解读 对餐饮服务食品安全监管有了标准和法律依据 本刊编辑部 标准生活 2010/4/15
5335 工程承包公司诉甲方建设工程合同纠纷案例分析(一)——代理被告昆明聚宝餐饮娱乐*应诉 郭家汉 工程建设与设计 2010/4/20
5336 餐饮英语中法语、中文词汇引入的文化背景及其词汇特征 孙培 商业文化(学术版) 2010/3/25
5337 某酒店餐饮部的加层改造设计实例 高贺香; 肖洪涛 技术与市场 2010/4/15
5338 塑料一次性餐饮具新标准实施后行业监管有标可循 塑料科技 2010/4/10
5339 积极探索餐饮服务食品安全监管体系和运行机制 秦义勇 中国食品药品监管 2010/4/15
5340 酒类经销商要善借餐饮渠道优势 现代营销(经营版) 2010/3/15
5341 餐饮营销中的顾客体验路径 高文华 企业改革与管理 2010/2/15
5342 中崎与科脉携手举办2010年零售餐饮渠道合作高峰会 信息与电脑 2010/4/8
5343 餐饮企业与一般企业会计核算之比较 王淑霞 现代商业 2010/3/5
5344 新形势下旅游景区餐饮企业运行研究 杨新 中国商贸 2010/3/16
5345 浅议餐饮企业内部营销 徐燕 中国高新技术企业 2010/4/1
5346 中国肯德基餐饮健康基金2010年度项目招标 中国学校卫生 2010/3/25
5347 时尚精致——杭城餐饮发展的新亮点 王倩 职业 2010/3/25
5348 传统服务业与现代服务业顾客信任与选择行为的差异——以餐饮、金融产业为例 赵冰 江苏商论 2010/2/20
5349 浅谈多元智能理论在餐饮服务技能教学中的应用 庞英 中国校外教育 2010/3/10
5350 浅谈餐饮个性化服务 徐燕 现代商业 2010/3/15
5351 浅谈餐饮特许经营企业应对金融危机的营销策略 刘常宝 中国商贸 2010/3/16
5352 国际餐饮用品、酒店用品类展会概况 王海琼 进出口经理人 2010/4/5
5353 加盟餐饮连锁店 小本起家好 现代营销(经营版) 2010/3/15
5354 浅谈餐饮企业在财务管理中存在的问题及对策 王兰芳 商业文化(学术版) 2010/3/25
5355 2010年3·15北京一次性塑料餐饮具市场调查结果——北京凯发环保技术咨询中心 商品与质量 2010/3/24
5356 关于保护餐饮消费者合法权益的建议 刘本军 工商行政管理 2010/3/23
5357 “老字号”餐饮企业的经营与发展对策 罗颖 经济导刊 2010/3/15
5358 中小型餐饮企业服务管理系统的设计 胡大洋 科技信息 2010/2/25
5359 潘慰:塑造味千 为求索中的中式餐饮提供了样板 黎平 经理人 2010/2/1
5360 河南老字号餐饮名店与豫菜振兴 宋军令; 庄丽娜 河南商业高等专科学校学报 2010/2/15
5361 服务推断线索对顾客购前感知风险的影响——基于中国餐饮服务业的实验研究 陈国平; 王碧云 重庆大学学报(社会科学版) 2010/1/15
5362 基于电子商务的自贡“盐帮菜”餐饮企业经营探索 康珺 价值工程 2010/1/8
5363 论自贡盐帮菜餐饮企业的经营特色 王敏; 吴晓东; 康珺 科学之友 2010/1/23
5364 基于就业导向的酒店专业教学方法研究与实践——以《餐饮服务与管理》课程教学实践为例 刘江海 江西青年职业学院学报 2010/3/15
5365 人工湿地复合系统处理餐饮废水 胡小兵; 鲍静 水处理技术 2010/5/10
5366 167家餐饮单位卫生许可后期监督管理现状调查 陈学威; 楼乐平; 顾倬明 浙江预防医学 2010/5/10
5367 2009年吕梁市离石区餐饮单位食(饮)具消毒资料分析 侯根连 预防医学论坛 2010/4/10
5368 深圳市福田区餐饮单位高风险项目卫生学调查 周杰; 周洁; 李学云; 牛姬飞 职业与健康 2010/5/15
5369 如皋市城乡餐饮具消毒效果监测分析 石燕 职业与健康 2010/4/1
5370 广州市海珠区餐饮单位熟食间卫生状况调查 苏婉华; 李集宇 职业与健康 2010/5/1
5371 云南保山某区餐饮具消毒质量调查 郑国旗 中国消毒学杂志 2010/5/15
5372 集中式消毒餐饮具企业生产现状及监管措施 王华博; 童铭武; 张忠华; 郑焕燊 上海预防医学 2010/5/20
5373 张家港市餐饮单位面食制品中铝含量调查分析 钱洋 江苏预防医学 2010/1/30
5374 驻马店市50家餐饮单位餐饮具消毒效果监测分析 刘玉芳 医药论坛杂志 2010/4/30
5375 餐饮具消毒效果检测分析 高建武; 武全在; 侯润虎 疾病监测与控制 2010/5/20
5376 管内大型食堂、配餐中心餐饮具大肠菌群污染状况调查与研究 李庆权; 屈迪; 李悦 疾病监测与控制 2010/5/20
5377 餐饮服务许可管理办法 司法业务文选 2010/4/20
5378 餐饮服务食品安全监督管理办法 司法业务文选 2010/4/20
5379 NaF/Al2O3催化餐饮废油制备生物柴油的研究 邓益强; 王海波; 吴承勇 怀化学院学报 2010/2/28
5380 基于二维码技术的餐饮预定系统的研究 黄晓翔 信息与电脑(理论版) 2010/2/15
5381 餐饮管理信息系统的UML分析设计 黄璟璟 电脑知识与技术 2010/4/25
5382 如何规范餐饮服务员的卫生管理 许晓红; 李洪德 品牌与标准化 2010/4/15
5383 餐饮单位用地沟油可吊销执照 质量探索 2010/4/25
5384 国家食品药品监督管理局要求严防“地沟油”流入餐饮服务环节 食品与发酵科技 2010/4/25
5385 海派餐饮文化的传承和创新 逍遥 上海企业 2010/4/10
5386 鲁菜海参主题餐饮企业发展的现状和前瞻 郝祖涛 扬州大学烹饪学报 2010/3/15
5387 烟台市餐饮经济发展战略研究 刘雪峰 四川烹饪高等专科学校学报 2010/5/10
5388 餐饮酒店 中国商贸 2010/5/1
5389 从P.Z.B质量差距模型分析控制餐饮服务质量研究 高伟洁 江苏商论 2010/3/20
5390 做一名成功的餐饮管理者 杨瑞山 商业文化 2010/4/25
5391 针对问题强化餐饮服务监管 杨黔军; 曹刚 中国食品药品监管 2010/5/15
5392 中职“餐饮服务与管理实务”项目课程的开发与设计 吴小南 职教通讯 2010/1/15
5393 信息化是餐饮连锁管理的补药——访温州新丁香集团信息总监 阎雷 艾芳 信息与电脑 2010/5/8
5394 餐饮酒店 中国商贸 2010/4/1
5395 垂钓餐饮农家乐 鱼羊飘鲜一碗汤 韩悦 现代营销(创富信息版) 2010/4/1
5396 新形势下传统餐饮企业的广告策略分析——以洛阳水席“真不同”为例 杨先红 企业导报 2010/3/15
5397 中央七台《乡约》专题报道 “粉面公社”红色餐饮唱响中国 现代营销(经营版) 2010/4/15
5398 餐饮企业存货成本控制探讨 何小林; 郑向敏 现代商贸工业 2010/4/15
5399 2009年餐饮市场五大特点与2010年六大趋势 惟洋 中国商贸 2010/4/1
5400 2010年广州亚运会餐饮环节食品安全风险识别与评估 古剑清; 毛新武; 吴德平 华南预防医学 2010/4/20
5401 餐饮老板:解决地沟油问题,不能光靠餐馆自律 董文宇; 谷斌; 周延龙; 郭晓东 经济 2010/5/15
5402 食药监局:严防“地沟油”流入餐饮服务环节 生命与灾害 2010/4/20
5403 星级复评背景下的餐饮服务标准 黄莉 改革与开放 2010/3/25
5404 创新机制 规范管理 不断提升学校餐饮服务保障能力 张永群; 胡波 高校后勤研究 2010/4/20
5405 浅谈对引进社会餐饮企业的科学管理 邬效林 高校后勤研究 2010/4/20
5406 餐饮从业人员对绿色生产力的态度及行为研究——以长沙市高星级酒店为例 黄华芝; 张芳明 旅游研究 2010/3/26
5407 体验式教学模式在餐饮管理课程中的运用 范晓梅;杜绍华;柳瑞武;贾哲;朱玉菲 河北农业大学学报(农林教育版) 2010/3/15
5408 基于工作过程的课程开发与设计——以《餐饮服务与管理》课程为例 易云霞 太原城市职业技术学院学报 2010/3/28
5409 谈就业需求视角下的餐饮服务与管理教学 聂芸 成功(教育) 2010/4/15
5410 我国发布餐饮服务和食品安全监管两办法 口岸卫生控制 2010/4/30
5411 《餐饮服务与管理》实践课程教学的探索 陈静静 泸州职业技术学院学报 2010/3/15
5412 酒店餐饮日常成本核算 罗静 科学咨询(决策管理) 2010/3/5
5413 废餐饮油酯交换制备生物柴油研究进展 王涛; 谢文磊; 李会; 王迎宾 中国油脂 2010/5/20
5414 中原特色餐饮空间装修材料研究 陈芊宇; 崔文河 河南建材 2010/6/20
5415 论中小型餐饮娱乐场所的通风设计 赵秋石; 孙成军 科技信息 2010/5/15
5416 乡镇餐饮废水中动植物油的测定 王锐 吉林农业 2010/6/1
5417 餐饮废渣固态发酵生产蛋白饲料的工艺优化 殷钟意;郑旭煦;王星敏;吕靖;李强 贵州农业科学 2010/5/15
5418 某部餐饮单位餐饮具消毒效果监测 张雪玲; 罗敏; 王绪明; 杨得涛; 王涛 医学动物防制 2010/5/25
5419 广西平果县2005~2009年餐饮具消毒效果评价 蒙启飞 中国社区医师(医学专业) 2010/5/5
5420 2008年肥城市不同类型餐饮单位食(饮)具消毒效果调查 赵光华 预防医学论坛 2010/6/10
5421 一起餐饮从业人员食物中毒的调查分析 高景枝; 江芸; 吕军; 张荛; 王滨 现代预防医学 2010/6/10
5422 南通市餐饮食品添加剂使用情况调查与对策 陈小平 职业与健康 2010/6/1
5423 2008年太原市部分餐饮单位卫生状况调查 吴谷红; 刘丽萍; 张虹 预防医学论坛 2010/5/10
5424 2009年南阳市城区餐饮服务单位自制凉菜微生物污染状况调查 马伟科;梅振华;刘双辉;马军;马红昌 预防医学论坛 2010/5/10
5425 泉州市集中式餐(饮)具消毒效果监测 林香玉; 蔡水波; 曾玉辉; 林泉生 海峡预防医学杂志 2010/4/15
5426 浅析海拉尔区中小型餐饮单位卫生信息公示制 张忠琴; 牛国立 疾病监测与控制 2010/6/20
5427 积极推进餐饮服务监管工作法治化——《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》解读 中国食品药品监管 2010/6/15
5428 浅谈餐饮消费维权 屈斐琳 法制与社会 2010/3/25
5429 餐饮企业品牌建设与非物质文化遗产保护 周柏旭 企业研究 2010/4/23
5430 《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》印发 中国药事 2010/6/20
5431 重大活动餐饮服务食品安全保障重在准备充分 陈小俊; 赵于坤 中国食品药品监管 2010/6/15
5432 要用“两个办法”助推基层餐饮服务食品安全监管水平尽快提升 吴宝强 中国食品药品监管 2010/6/15
5433 来宾实行信誉等级公示促进餐饮食品安全监管更严密 黄柳波 中国食品药品监管 2010/6/15
5434 HACCP体系在奥运餐饮中的应用及对我国食品安全管理的启示 郭斐; 张泽俊; 陈明海; 李辉尚 中国食物与营养 2010/5/28
5435 生态餐饮的现状与希冀 张延昭 中国乡镇企业 2010/6/1
5436 正是“餐饮信息化”欲飞时——访北京西贝餐饮管理公司信息部经理张思凯 李倩 信息与电脑 2010/6/15
5437 中国餐饮连锁业信息化之现状、挑战及突破 吴华 信息与电脑 2010/6/15
5438 餐饮行业的信息化策略 朱帅 信息与电脑 2010/6/15
5439 如何选择满足要求的餐饮管理软件 信息与电脑 2010/6/15
5440 餐饮精准营销 韩国良 信息与电脑 2010/6/15
5441 餐饮企业怎样因地制宜“信息化” 王屴昊 信息与电脑 2010/6/15
5442 餐饮管理软件服务体系建设与服务产品设计(上) 糜新箭 信息与电脑 2010/6/15
5443 面面俱到的餐饮信息化移动解决方案 信息与电脑 2010/6/15
5444 北京俏江南餐饮有限公司董事长 张兰:我对十年前的我说,一定要坚持 雷晓宇 中国企业家 2010/6/5
5445 重庆本土连锁餐饮企业人才储备困境分析 李明睿 中国经贸导刊 2010/5/15
5446 餐饮 中国商贸 2010/6/1
5447 小型餐饮行业营销的模式 李汝英; 王德仲 中小企业管理与科技(上旬刊) 2010/5/5
5448 创投观察之战略性新兴产业KPO餐饮行业 畅言 资本市场 2010/6/1
5449 餐饮市场无止境 冯嘉雪 中国新时代 2010/4/15
5450 建设工程合同签订与履行的风险分析与防范 工程承包公司诉甲方建设工程合同纠纷案例分析(二)——代理被告昆明聚宝餐饮娱乐*应诉 郭家汉 工程建设与设计 2010/5/20
5451 厦门市餐饮具消毒行业串通涨价被及时制止 中国价格监督检查 2010/6/20
5452 北京老字号餐饮品牌消费者实证研究 刘志芳; 孙梦 合作经济与科技 2010/7/1
5453 关于小陆家嘴(东区)D1,D2,D3地块的餐饮情况调查研究 李琪 消费导刊 2010/4/8
5454 基于“订单式”的餐饮管理人才培养模式研究 田雅琳 教育与职业 2010/6/11
5455 “食”在网络:传统餐饮行业亮剑互联网 刘雷 广告大观(综合版) 2010/6/1
5456 低碳生活 绿色餐饮——北京市创建百家国家级绿色餐饮企业及一次性餐饮具质量放心单位启动仪式 商品与质量 2010/6/16
5457 小议如何管理现代餐饮企业 王斌强 商业文化(学术版) 2010/6/25
5458 餐饮连锁企业物流成本控制研究 张欣 商业文化(学术版) 2010/6/25
5459 基于互联网环境下酒店餐饮服务现状的研究 黄己酉 佳木斯教育学院学报 2010/4/15
5460 餐饮从业者的美食鉴赏素质教育初探 杜莉 四川烹饪高等专科学校学报 2010/7/10
5461 培育和发展餐饮油烟净化产业 张国徽 环境保护与循环经济 2010/6/15
5462 膜生物反应器处理餐饮废水中水回用工程实例研究 何磊; 吴志超; 王志伟; 王旭; 藏莉莉 环境污染与防治 2010/5/15
5463 改性磁粉处理餐饮废水的动态试验研究 张凤娥; 魏经逵; 李飞; 董良飞; 李稳 中国给水排水 2010/4/1
5464 餐饮废油脂制备生物柴油的现状与发展 曾彩明; 陈沛全; 李娴 东莞理工学院学报 2010/6/15
5465 地方特色在餐饮空间的体现——大椰丰饭中华广场店的餐厅设计 欧阳燕君 科学之友 2010/5/25
5466 HACCP原理在高考餐饮食品安全保障中的应用 张美菊 中国校医 2010/6/20
5467 2007-2009年慈溪市餐饮具消毒监测情况分析 袁超; 徐金金 预防医学情报杂志 2010/7/28
5468 宣汉县学校食堂餐饮用具卫生监测结果分析 徐国昌 亚太传统医药 2010/6/15
5469 潢川县餐饮具消毒效果监测情况分析 刘海泉 医学动物防制 2010/6/25
5470 中卫市沙坡头区餐饮具消毒效果监测 高伟艳; 雍彦峰 中国消毒学杂志 2010/7/15
5471 餐饮从业人员食源性疾病的认知及需求调查 鲁捷; 毛寅森; 冯英; 马乐音; 姜皓 浙江预防医学 2010/6/10
5472 建德市2006-2008年餐饮具消毒效果分析 舒仁平; 严琴; 杨献青; 傅红; 马秋荣 浙江预防医学 2010/6/10
5473 秀洲区小餐饮整治情况分析 李梦斐; 任建伟; 史海根 浙江预防医学 2010/7/10
5474 部队餐饮人员营养烹调知识调查 崔艳杰; 潘承法; 张玉涛; 缪世胜; 郝海燕 实用预防医学 2010/6/25
5475 惠州市区餐饮具消毒效果调查 邹添明; 刘智强; 刘紫坚 中国热带医学 2010/8/18
5476 餐饮企业标志的主题定位分析 田哩 包装工程 2010/6/20
5477 工程承包公司诉甲方建设工程合同纠纷案例分析(四)——代理被告昆明聚宝餐饮娱乐*应诉 郭家汉 工程建设与设计 2010/7/20
5478 酒店英语中貌合神离的餐饮词汇 于本凤 黑龙江生态工程职业学院学报 2010/7/20
5479 餐饮礼仪 中等职业教育 2010/8/5
5480 规范管理 提升学校餐饮保障能力 张永群; 胡波 高校后勤研究 2010/6/20
5481 关于高校餐饮由传统单一供给型向多元健康引导型转变的思考 何晓春 高校后勤研究 2010/6/20
5482 基于工学结合的“餐饮服务与管理”课程教学设计 刘加凤 昆明冶金高等专科学校学报 2010/3/15
5483 浅析中式餐饮连锁企业人力资源开发 邢妍; 王薇 企业经济 2010/6/25
5484 论时尚餐饮企业的品牌营销 何玉霞; 陈怡 企业经济 2010/6/25
5485 海南本土餐饮企业连锁经营策略分析 孙铁玉 特区经济 2010/7/25
5486 餐饮企业人力资源管理分析及对策研究 马卓亚 现代经济信息 2010/7/8
5487 餐饮产业蓝皮书《中国餐饮产业发展报告(2010)》发布 信息与电脑 2010/7/15
5488 餐饮管理软件服务体系建设与服务产品设计(中) 糜新箭 信息与电脑 2010/7/15
5489 沿海城市服务从业人员接受外来文化现状的信息分析——基于惠州市餐饮行业的实地调查 周红炜 学习月刊 2010/4/25
5490 自贡盐帮菜餐饮企业发展策略研究 王敏; 吴晓东 中国商贸 2010/7/1
5491 基于层次分析法的南京大众餐饮消费分析 李继玲 中国商贸 2010/7/16
5492 餐饮连锁业信息化的瓶颈与突破 吴勇毅 软件工程师 2010/7/15
5493 餐饮企业在商业地产中的布局、投资回报 何义钊 上海商业 2010/5/10
5494 对酒店餐饮成本控制在现实中应用的思考 杨华 商业文化(学术版) 2010/7/25
5495 湖南实施《餐饮计量规范》等两项地方标准 纪亮 中国计量 2010/7/10
5496 中国鲆鲽类产品大连地区餐饮消费市场调查 李芳芳; 冷传慧; 李强 水产科学 2010/7/25
5497 工程承包公司诉甲方建设工程合同纠纷案例分析(三)——代理被告昆明聚宝餐饮娱乐*应诉 郭家汉 工程建设与设计 2010/6/20
5498 国外商务游客的餐饮行为研究——以广交会国外采购商为例 罗秋菊; 张安安 旅游学刊 2010/7/6
5499 餐饮旅游资源的开发路径研究——以成都市创建“美食之都”为例 匡翼云 乐山师范学院学报 2010/6/15
5500 浅论降低餐饮企业经营成本的对策 李昆霖 财经界(学术版) 2010/6/15
5501 家族企业ZGF餐饮有限公司的权力之争 韩亮亮 管理案例研究与评论 2010/6/15
5502 以大赛和考取职业资格证书作为餐饮酒吧服务与管理实训课程的教学模式研究 蔡洪胜; 时永春 中国现代教育装备 2010/6/25
5503 《餐饮服务许可审查规范》印发 广西质量监督导报 2010/6/28
5504 现代餐饮企业成本控制与分析 林宏卫 黑龙江科技信息 2010/7/15
5505 我国城市餐饮垃圾回收问题的思考——基于苏州市的实地调研 宋言奇; 刘秀雪 江南论坛 2010/7/15
5506 酒店业餐饮成本控制研究 苏亚梅 财经界(学术版) 2010/7/15
5507 关于餐饮废油制取生物柴油的调查与研究 娄云; 石聪; 刘耀祖; 张雍 中国环境管理丛书 2010/6/15
5508 浅析中小型餐饮娱乐场所的通风设计 潘革辉; 唐颖 科技信息 2010/7/15
5509 北京铁路地区旅客列车餐车和车站餐饮单位卫生监督量化等级评审工作的探讨 裘健 铁道劳动安全卫生与环保 2010/8/28
5510 承办年夜饭餐饮单位卫生状况调查分析 谭德湘; 储成林 中国自然医学杂志 2010/8/15
5511 加权秩和比法在餐饮卫生监督工作质量综合评价中的应用 王文悦; 张雪鹏; 孙爱峰 中国医药指南 2010/7/20
5512 2009年厚街镇餐饮业餐(饮)具消毒现状分析 陈丽江 当代医学 2010/6/25
5513 沂水县2007—2009年餐饮具消毒质量监测分析 武玉霞 中国初级卫生保健 2010/7/10
5514 2006—2009年邢台市桥东区餐饮单位餐饮具的消毒质量 霍春辉 职业与健康 2010/8/1
5515 涧西区餐饮业餐饮具消毒效果分析 孙平; 杨相 中国社区医师(医学专业) 2010/8/5
5516 2009年燕山地区餐饮从业者卫生知识调查及健康教育对策 敖静波 首都公共卫生 2010/8/20
5517 某市三种特殊餐饮服务单位餐具消毒效果监测 张雪文; 郭立燕; 张妍; 高虹彩; 张磊 中国热带医学 2010/5/18
5518 餐饮空间VI设计的特征分析 吴宗敏; 吴宗建 装饰 2010/8/1
5519 高校餐饮网络管理信息系统(NMIS)的研究与设计 李凌波 科技创新导报 2010/7/21
5520 心历程 新起点——记长春市十大杰出青年企业家 吉林省吉航海港餐饮连锁集团董事长 生明宇 小茹 劳动保障世界 2010/8/15
5521 一切为了世博食品安全——上海世博园区餐饮食品日常监管侧记 顾朝晖 中国食品药品监管 2010/8/15
5522 中国烹饪协会:信用建设为餐饮食品安全保驾护航 王先知; 徐志爱 WTO经济导刊 2010/8/15
5523 谈高职餐饮管理专业学生的能力培养 田文 淮北职业技术学院学报 2010/8/15
5524 论区域文化资源在餐饮经济中的有效利用 杨朝晖 扬州大学烹饪学报 2010/6/15
5525 《现代餐饮企业创新—创新系统构建研究》出版 汀兰 商业时代 2010/7/30
5526 向深度开发进军——打造“人在海南,吃遍全球”的餐饮格局 王秋虹 今日海南 2010/7/15
5527 在整治中规范——如何雕塑让游客放心的海南餐饮市场 王明泽 今日海南 2010/7/15
5528 低碳生活 绿色餐饮——北京市创建百家国家级绿色餐饮企业及一次性餐饮具质量放心单位启动仪式 商品与质量 2010/6/9
5529 餐饮服务人员应具备的心理素质 周玉娟 饭店现代化 2010/8/10
5530 从理论上高度重视我国餐饮企业管理能力的提升——评丛书《餐饮企业管理研究》 汪晓梅 北方经贸 2010/7/15
5531 浅析我国绿色餐饮的现状与发展对策 凌强 青岛酒店管理职业技术学院学报 2010/7/15
5532 大连市餐饮店名称浅析 周正红 吉林广播电视大学学报 2010/6/15
5533 基于火锅餐饮行业的市场定位研究——威海环翠区“翡翠一品轩火锅”的创立 孟祥萌; 吴小龙 商业文化(学术版) 2010/8/25
5534 餐饮废水蛋白降解菌株的紫外诱变选育 杨转琴; 李宗伟; 刘伟; 丁晓兵; 秦广雍 食品工业科技 2010/9/1
5535 I&I餐饮用的功能性系列清洁剂 张仁里 中国洗涤用品工业 2010/8/15
5536 探讨岭南餐饮空间本土化设计的传承与创新 吴宗敏 南方建筑 2010/6/30
5537 可降解植物纤维餐饮具除边机设计 邱灶杨;李树君;杨炳南;景全荣;刘天舒 农业机械学报 2010/9/5
5538 2009年海口市公共餐(饮)具大肠菌群污染状况及其菌群分类结果 王艳燕; 周登仁; 庄子慧 中国食品卫生杂志 2010/9/30
5539 溧阳市学校食堂餐饮具消毒状况分析 刘建平 职业与健康 2010/9/1
5540 长春经济技术开发区餐饮单位餐具消毒监测结果分析 王明川; 张晓东 中国卫生工程学 2010/8/20
5541 2009年常州市餐饮消费环节食品添加剂使用情况调查 张云娣; 严旭东; 孙樨陵; 陈红春 职业与健康 2010/9/15
5542 “6T实务”管理法在餐饮食品安全管理中的应用研究 陈腾 中国卫生监督杂志 2010/6/20
5543 2007-2009年开福区餐饮服务业食品安全检测分析 李辉 实用预防医学 2010/8/25
5544 文成县2004-2009年餐饮具消毒质量监测 赵淑雯; 赵李荣 浙江预防医学 2010/8/10
5545 酸性氧化电位水对餐饮具和果蔬消毒效果的观察 史云;张传福;王莉莉;安代志;刘雪林 中国消毒学杂志 2010/9/15
5546 海安县餐饮业餐饮具消毒效果及影响因素调查 李兆慧; 唐义林; 王文桂 现代预防医学 2010/9/10
5547 金华市婺城区餐饮具消毒质量监测 王菊丛; 朱匡纪 中国消毒学杂志 2010/9/15
5548 医院餐饮服务改革的探讨 薛建国 江苏卫生事业管理 2010/8/28
5549 张家港市城区大中型餐饮单位餐饮具消毒质量分析 袁军 江苏卫生保健 2010/7/15
5550 陕西省餐饮职业人群布鲁氏菌病感染现况及认知水平调查 安翠红; 刘东立; 刘凌 中国地方病防治杂志 2010/8/5
5551 纸片法检测餐饮具大肠菌群结果判定的真实性和可靠性研究 李振龙 河南预防医学杂志 2010/8/25
5552 浅谈安徽铁路地区餐饮消费安全风险和对策 熊燕 疾病监测与控制 2010/8/20
5553 武城县街头食品摊点餐饮具消毒监测分析 赵静 海峡预防医学杂志 2010/8/15
5554 基于Struts框架的餐饮连锁店管理系统的分析与设计 郭剑岚; 陈俞强 科技信息 2010/8/25
5555 “北京市百家一次性餐饮具质量放心单位”调查活动培训讲座 商品与质量 2010/9/1
5556 聊城市餐饮消费保健食品化妆品监管现状及建议 朱兰冲 中国食品药品监管 2010/9/15
5557 国家食品药品监督管理局要求:确保舟曲灾区药械和餐饮食品安全 中国药房 2010/9/22
5558 秣马厉兵,为餐饮企业保驾护航——访北京客凯易科技有限公司总经理杨国明 李倩 信息与电脑 2010/8/15
5559 农家乐旅游餐饮的开发 漆玉衡 西南农业大学学报(社会科学版) 2010/8/15
5560 北京市旅游餐饮生态足迹实证分析 田至美; 南丁 资源与产业 2010/8/20
5561 用CIS原理重塑湖湘餐饮文化“品牌”新形象 熊曙明 网络财富 2010/8/23
5562 国内首个餐饮信息化研发中心挂牌 信息与电脑 2010/9/15
5563 餐饮企业如何运用新技术应对服务员招聘难 王济民 信息与电脑 2010/9/15
5564 新北洋餐饮打印解决方案打动“食”界 现代商业 2010/8/8
5565 生态营销理念下中式餐饮连锁经营模式新思考 苗海燕 江苏商论 2010/8/20
5566 从《米其林餐饮指南》看我国餐饮业的星级评定 张红霞; 马玥 四川烹饪高等专科学校学报 2010/9/10
5567 简议现代酒店餐饮行业供应链精细化管理 史瑞超 中国总会计师 2010/7/15
5568 北京市海淀区餐饮单位从业人员食品量化分级管理知识调查 陈丽萍; 潘小川; 时福礼 中国卫生监督杂志 2010/6/20
5569 基于竞争力的餐饮企业品牌营销策略研究 史涛 中国市场 2010/8/12
5570 浅议高校《餐饮管理》课程教学改革 魏晓明 中国集体经济 2010/7/25
5571 莱西市餐饮服务业环境存在的问题及对策 李莉 中小企业管理与科技(上旬刊) 2010/8/5
5572 餐饮 中国商贸 2010/8/1
5573 化解酒水之争 发展和谐餐饮 刘明广 中外企业家 2010/4/10
5574 餐饮管理软件服务体系建设与服务产品设计(下) 糜新箭 信息与电脑 2010/9/15
5575 赢得中国餐饮消费市场的五大法宝——创新、品质保障、真诚服务、诚信经营、知识产权保护 刘丰 商品与质量 2010/9/1
5576 我国餐饮行业食品安全研究 许睦农 科教文汇(上旬刊) 2010/8/10
5577 关注营养健康 打造绿色餐饮——餐饮业发展新方向初探 邹晓慧 中国城市经济 2010/8/15
5578 龙凤帝皇餐厅——世博园中的环保餐饮新主张 郝霖 今日科苑 2010/6/8
5579 宾馆餐饮走社会化餐馆经营之路初探 刘建欢 经济师 2010/9/5
5580 “老字号”餐饮企业现状分析和战略选择研究——以郑州市“老字号”为例 罗颖 经济经纬 2010/7/10
5581 再谈优化餐饮服务流程管理与提高顾客满意 高向丽 科技经济市场 2010/8/15
5582 从细节入手,提高师生对餐饮服务的满意度 邓先军 高校后勤研究 2010/8/20
5583 《餐饮服务与管理实务》职业教育课程模式的研究与实践 文新跃; 吴华群 长沙大学学报 2010/7/15
5584 《2010中国餐饮产业发展报告》简介 财贸经济 2010/7/10
5585 餐饮垃圾主要成分的热解动力学研究 薛旭方;于晗;洪楠;王攀;展思辉 环境工程学报 2010/10/5
5586 餐饮行业德国小蠊的侵害率及抗药性调查研究 刘小泉; 张腊梅; 邓丽娟; 刘俊; 孟凡振 中华卫生杀虫药械 2010/10/20
5587 海城市一起餐饮单位食物中毒调查报告 马忠柱; 贺威 中国冶金工业医学杂志 2010/10/15
5588 舟山市小餐饮卫生监管模式的实践 陶永军; 关堂敏 浙江预防医学 2010/9/10
5589 怀化市餐饮具消毒质量监测结果分析 苏向军; 汤歆莉; 罗时安 实用预防医学 2010/9/25
5590 许昌市餐饮具消毒效果监测结果分析 王宪斌; 毛斐; 李莉; 张冬民 中国卫生检验杂志 2010/9/10
5591 餐饮废油和柑橘皮制肥皂的工艺研究 魏正妍; 尚雪岭 新乡学院学报(自然科学版) 2010/8/15
5592 残庭醒梦 丽池绽影——高鑫玺设计作品之《王公馆餐饮会所》 山西大学学报(哲学社会科学版) 2010/9/15
5593 餐饮服务类节目外场的互动连线 姚剑; 罗宁 大众文艺 2010/9/15
5594 共性拿来与个性推出——餐饮灯光环境中民族元素导入的重要性 武君君; 王欣宇; 庄巧玲 企业家天地(理论版) 2010/8/25
5595 赵孝国:文化浪尖上的餐饮“潮人” 段浩广; 陈茂辉 走向世界 2010/9/25
5596 基于自适应的改进蚁群算法在餐饮连锁物流配送中的应用 高静; 徐克林; 汤佳懿 物流技术 2010/8/25
5597 浅析内陆水域餐饮娱乐住宿趸船的防火设计问题 余丽; 莫凡 中国工程咨询 2010/6/10
5598 以开拓创新精神做好餐饮服务食品安全监管工作 薛塞峰 中国食品药品监管 2010/10/15
5599 罗城县局全力保障“国际攀岩节”期间餐饮服务食品安全 刘福 中国食品药品监管 2010/10/15
5600 对餐饮服务环节监管工作的思考 马延云; 李明杰 中国食品药品监管 2010/10/15
5601 酒店餐饮点餐管理系统初探 张水芳; 张晶 贺州学院学报 2010/8/25
5602 加快大众化餐饮发展的战略思考 金炳发 上海商业 2010/7/10
5603 如何控制酒店餐饮企业成本 卢真 中国商贸 2010/9/1
5604 麦当劳借玩具推销餐饮遭诉讼 玩具世界 2010/7/15
5605 仿膳:传承创新清宫盛宴文化 打造京城餐饮皇冠明珠 青青 时代经贸 2010/9/5
5606 关于《餐饮服务与管理》教学培养模式的探讨 李英 职业 2010/9/25
5607 仿真教学模式在《餐饮服务与管理》课程中的应用 吴红娜; 王婧 知识经济 2010/10/1
5608 白酒企业在餐饮终端管理中的问题及对策分析 吴见平; 单丹 江苏商论 2010/9/20
5609 张龙:一个餐饮“少帅”的气场 段浩广; 陈茂辉 走向世界 2010/8/25
5610 对餐饮宴会中个性化服务发展趋势的研究 邓惠君 中国商贸 2010/10/11
5611 基于品牌策略的餐饮企业竞争力研究 史涛 中国商贸 2010/10/21
5612 餐饮企业如何进行自身成本费用控制 张欣欣 中小企业管理与科技(上旬刊) 2010/10/5
5613 餐饮企业产品成本核算方法初探 孟悦 商业会计 2010/9/20
5614 北京将选取大型餐饮企业试点实施垃圾排放登记制 工商行政管理 2010/9/8
5615 高职餐饮服务实训课的课程设计与研讨 李辉 辽宁经济管理干部学院(辽宁经济职业技术学院学报) 2010/8/15
5616 老字号餐饮经营之道——北京如意商务酒店“如意惠丰堂”餐厅 张现河 饭店现代化 2010/9/10
5617 构建与完善餐饮企业内部控制制度 邵春梅 池州学院学报 2010/8/28
5618 浅谈世博会餐饮市场组织与开发研究的意义 张欣欣 价值工程 2010/9/8
5619 餐饮废油硅酸钠-活性白土精炼工艺优化 程序;鲁博;于修烛;吴楠;周婷婷 中国油脂 2010/10/20
5620 餐饮潲水油水解生产混合酸工艺 李杰; 张晓斌 再生资源与循环经济 2010/10/27
5621 一种用于生态休闲旅游度假地区的农村生活污水与餐饮废水处理系统 汪诚文; 赵雪峰; 付宏祥; 王欣 环境工程 2010/9/30
5622 [SO3H-Bmim][HSO4]离子液体在高酸值餐饮废油制备生物柴油中的应用 周星; 陈立功; 李新亮; 杨鑫 石油学报(石油加工) 2010/10/20
5623 远紫外光催化氧化处理餐饮废水优化研究 占伟;丛培龙;刘冬啟;李道圣;郑军 船海工程 2010/12/25
5624 谈酒店及餐饮建筑的艺术美学——记太原丽华大酒店及唐都生态园 乔方源 工程建设与设计 2010/10/20
5625 从居民小区到“绿色餐饮”“绿色旅游”——记北京“周四垃圾减量日”分步实施 黄荔 城市管理与科技 2010/8/15
5626 餐饮行业餐具中阴离子洗涤剂的测定探讨 王军; 张勇 上海预防医学 2010/11/20
5627 2006~2008年任城区餐饮单位餐(饮)具消毒效果分析 张国庆 中国城乡企业卫生 2010/10/15
5628 宁夏固原市2005~2009年餐饮具消毒效果监测结果与分析 吴红玲; 马红梅; 唐福银 现代预防医学 2010/11/25
5629 太原市迎泽区56家餐饮单位卫生状况调查 郝艳射; 孙惠乐; 王耐香 中国食品卫生杂志 2010/11/30
5630 2006~2008年榆林市餐饮单位食(饮)具消毒状况调查 李明军; 延芸 预防医学论坛 2010/9/10
5631 桦甸市区餐(饮)具卫生检测结果分析 杨晓峰 医学动物防制 2010/10/25
5632 2004~2008年莱州市部分餐饮单位食(饮)具消毒效果调查 王庆华; 姜玉芳; 蒋善祥 预防医学论坛 2010/10/10
5633 2009年寿光市部分餐饮单位食(饮)具消毒状况调查 孙桂兰; 王红梅; 刘月平 预防医学论坛 2010/10/10
5634 平罗县餐饮类食品摊贩卫生状况调查 吴慧珍; 高金梅 医学动物防制 2010/11/25
5635 2009年鞍山市铁西区餐饮行业餐具大肠菌群监测结果分析 李红; 任航 中国自然医学杂志 2010/10/15
5636 长春市南关区餐饮单位餐具监测情况分析 赵袁圆 中国现代药物应用 2010/11/10
5637 2008—2009年深圳市宝安区龙华街道餐饮门店食用碘盐监测结果 林孟端;陈美施;肖海清;叶艳芬;詹丹妮 职业与健康 2010/11/15
5638 凯里市餐饮具消毒效果监测 姚茂银 中国消毒学杂志 2010/11/15
5639 加拿大食品安全与餐饮卫生管理之浅见——2009年卫生部赴加拿大餐饮卫生与食品安全管理培训团考察报告 林刚;陈建敏;白大中;刘清华;张政 中国卫生监督杂志 2010/10/20
5640 宁夏石嘴山市餐饮业餐饮具消毒效果监测分析 李银山; 段慧丽 宁夏医学杂志 2010/10/15
5641 济宁市城区餐饮业餐饮用具卫生质量现状调查 于澎 中国热带医学 2010/12/15
5642 重大活动餐饮安全保障及分级的探讨 吴凌云; 许轶斌; 吕抒弋; 方斌煜; 杨宇 上海食品药品监管情报研究 2010/10/15
5643 学校及托幼机构食堂餐饮具消毒效果监测 易先国; 喻珊; 黄洪云 中国热带医学 2010/10/15
5644 餐饮具集中消毒服务机构卫生现状与对策 郑金良 宜春学院学报 2010/8/25
5645 应城市食品药品监督管理局 奏响创建湖北省食品餐饮消费安全先进县(市)进行曲 学习月刊 2010/9/23
5646 浙江树人大学旅游管理(休闲与餐饮管理)专业创新型教学模式的实践 浙江树人大学学报(人文社会科学版) 2010/9/15
5647 积极探索餐饮业转型升级之路 大力推动城市科学发展——在第二届中国市长餐饮发展论坛上的讲话 杨柳 中国商贸 2010/11/1
5648 项目教学法在餐饮教学中的运用——以《餐饮服务与管理》课程为例 郁山英 扬州大学烹饪学报 2010/9/15
5649 多管齐下抓创建 标本兼治求实效——应城市开展食品餐饮安全创建工作纪实 学习月刊 2010/9/23
5650 旅游景区餐饮环境管理研究 张欣欣 中小企业管理与科技(上旬刊) 2010/9/5
5651 南宁市本土餐饮旅游资源开发研究 刘元; 周坤顺; 尚丽娜 沿海企业与科技 2010/8/20
5652 基于工作过程系统化的高职“餐饮服务与管理”课程开发 田哩 职教通讯 2010/8/15
5653 六道坎拦路民营餐饮企业 刘明广 中外企业家 2010/6/10
5654 休闲餐饮 路在何方 刘明广 中外企业家 2010/7/10
5655 我与印度馆的餐饮情结 汤敏明 中国食品药品监管 2010/11/15
5656 探索行业管理新模式 实行餐饮专业化管理 晏东红 中国集体经济 2010/10/5
5657 简谈现代餐饮集团行业信息化整体建设规划 史瑞超 中国总会计师 2010/10/15
5658 运用信息化手段加强集团财务管控——以餐饮旅店业管理案例为例 陈姝 中国商界(下半月) 2010/9/23
5659 彝族的餐饮文化及礼仪 陈永红; 杜莉; 张菁 中国民族 2010/11/6
5660 餐饮行业如何加强内部控制研究 汤署光 中国商界(上半月) 2010/10/8
5661 苏州台商剪影:迪欧餐饮集团 海峡科技与产业 2010/7/20
5662 浅谈在餐饮教学中如何培养学生的职业素质 张莉 辽宁教育行政学院学报 2010/8/20
5663 项目教学法在高职餐饮实训教学中的应用研究 陈静 科教导刊(中旬刊) 2010/9/15
5664 世博园内餐饮店 不可另外多收费 中国价格监督检查 2010/10/20
5665 浅析如何将服务礼仪运用到餐饮服务业 王苗 科技信息 2010/10/5
5666 浅谈我国餐饮企业运用网络营销存在的问题及对策 刘佳; 张坦 吉林广播电视大学学报 2010/11/15
5667 加强旅游餐饮价格监管 让游客透明消费 唐纯礼 中国价格监督检查 2010/10/20
5668 基于顾客满意度的餐饮消费趋势和营销策略研究——以长沙餐饮消费市场为例 李应军 哈尔滨商业大学学报(社会科学版) 2010/11/15
5669 厦门伟盟安全、无毒、完全可生物降解一次性餐饮具为消费者带来节能减排新选择 商品与质量 2010/7/28
5670 连锁餐饮企业的核心竞争力 苏孟峰 商业文化(学术版) 2010/11/25
5671 论我国餐饮企业的品牌塑造 祁颖 中国市场 2010/11/5
5672 随想餐饮管理平台:助力餐饮零售业“化繁为简” 朱怀阳 上海信息化 2010/10/15
5673 探析小型餐饮行业营销的模式 马荣耀 企业家天地 2010/9/15
5674 餐饮营销中的巧招 陈晓杰 农家科技 2010/8/1
5675 上海市闵行区餐饮单位复合调味料使用情况调查 袁巍; 李黎军; 孙家友; 曹健 上海预防医学 2010/11/20
5676 餐饮企业监督公示制度运行效果分析 吴佩芬;陈武军;蔡斯嘉;经重岗;刁平 上海预防医学 2010/11/20
5677 餐饮项目 淡水鱼子酱 杨小灵 生意通 2010/11/30
5678 2007-2009年大同铁路地区餐(饮)具消毒效果调查分析 张丽东; 孟林楠 中国公共卫生管理 2010/10/20
5679 中式餐饮企业连锁发展之我见(二)——品牌发展与标准化管理 王涛 东方企业文化 2010/9/15
5680 中式餐饮企业服务能力演进与知识利用研究 俞海滨 旅游论坛 2010/10/15
5681 做“中国文化餐饮”的领航者——写在市南区荣膺“中国文化餐饮示范区”之际 李宏建 中国城市经济 2010/11/5
5682 《餐饮管理与服务》课程项目化教学的运用 徐婷 产业与科技论坛 2010/7/15
5683 餐饮企业外卖外送的纳税争议 王学军 财务与会计(理财版) 2010/9/15
5684 固定化荧光假单胞菌脂肪酶用于催化低酸值餐饮废油的酯交换反应 杨建斌; 杜传林; 徐振业; 滕家良 中国粮油学报 2010/11/25
5685 餐饮垃圾回收管理的探讨——以武汉市为例 李银兰 武汉工业学院学报 2010/12/15
5686 餐饮废水的综合处理研究 宋宏娇; 冀春燕; 李宇霖 环境科学与管理 2010/11/15
5687 不同膜通量下MBR处理餐饮废水的研究 何磊; 王志伟; 吴志超; 王旭 中国给水排水 2010/9/1
5688 固体超强酸催化餐饮废油酯制备生物柴油 汪斌; 叶招莲 安徽农业科学 2010/11/1
5689 泰州市餐饮具集中消毒服务机构卫生现状调查 姜文忠; 孙玉萍 职业与健康 2010/12/1
5690 包头市昆区2006-2009年餐饮业餐饮具消毒监测报告 沈丽君; 韩向锋; 邢冬梅 包头医学院学报 2010/10/15
5691 郑州铁路地区餐饮具消毒状况调查 李遂勤 中国卫生检验杂志 2010/11/10
5692 餐饮行业职业装的时尚化现象 神惠子 艺术研究 2010/11/15
5693 高校后勤餐饮公司与民营餐饮公司思想政治教育比较研究 霍正刚 高校后勤研究 2010/10/20
5694 基于科学发展观的山西高校餐饮服务体系构建 黄永胜 高校后勤研究 2010/10/20
5695 高校学生餐饮财务管理探讨 缪红梅 高校后勤研究 2010/10/20
5696 高校后勤餐饮服务质量建设探析 宋文 高校后勤研究 2010/10/20
5697 精益化管理在高校后勤餐饮服务中的应用研究 姚建强 高校后勤研究 2010/10/20
5698 餐饮企业员工流失的原因及对策探析 刘红霞 中国商贸 2010/11/11
5699 行业规范 需从政府、协会做起——访合兴餐饮集团副总裁马永俊 马永俊 物流技术与应用(货运车辆) 2010/12/5
5700 基于工作过程高职项目课程开发与设计——以《餐饮服务与管理》课程为例 赵莹雪 高等职业教育(天津职业大学学报) 2010/10/20
5701 咸宁市餐饮行业的个性化服务建设探讨 鲁小玲 咸宁学院学报 2010/10/15
5702 浅谈餐饮企业的餐饮体验、餐饮服务及管理 熊燕 咸宁学院学报 2010/10/15
5703 浅析项目教学法在餐饮课程中的应用 陈丹梅 读与写(教育教学刊) 2010/10/15
5704 浅析酒店业如何进行餐饮成本控制 任艳青 会计之友(上旬刊) 2010/11/5
5705 跨国餐饮企业在华本土化营销策略浅析 齐璐 中国商界(下半月) 2010/11/23
5706 旅游者餐饮消费心理与服务策略探析 李锐 四川烹饪高等专科学校学报 2010/11/10
5707 武汉市酒店餐饮行业的现状与问题剖析 薛兵旺; 曾凡琪 企业技术开发 2010/9/1
5708 北京高校引入社会餐饮的探索与实践 赵相华; 李异军 高校后勤研究 2010/10/20
5709 天津餐饮老字号 消费者使用与态度实证研究 史凯; 张辉 销售与市场(管理版) 2010/3/1
5710 广西佰迪乐餐饮娱乐有限公司发展战略——一个区域性量贩式KTV的案例研究 葛兵; 叶太保 现代物业(中旬刊) 2010/9/15
5711 我国餐饮企业人力资源绩效考核问题研究 苏志平 中国人才 2010/11/15
5712 上海老字号餐饮企业突围路径 徐倩莹; 张慧丽; 金菁 企业研究 2010/9/25
5713 游客的餐饮价格敏感性和购后行为研究——以北京农家乐旅游为例 文谨; 宫辉力 中国商贸 2010/11/11
5714 射阳县小餐饮行业卫生整治效果分析 周干东 江苏卫生保健 2010/11/15
5715 餐饮垃圾处理学学日本 晓航 产权导刊 2010/9/1
5716 响应面分析在餐饮废油脂制备生物柴油中的应用 汪斌; 叶招莲 粮油加工 2010/12/28
5717 如何加强餐饮网点的消防安全 熊超; 方加军 中国应急救援 2010/11/20
5718 历史的印记 太原王公馆餐饮会所 高鑫玺 室内设计与装修 2010/11/10
5719 餐饮服务食品卫生监督量化分级管理实施效果评价 徐海萍 中国卫生工程学 2010/12/20
5720 论餐饮食品安全管理 朱云龙; 刘颜; 马京洁 扬州大学烹饪学报 2010/12/15
5721 长春市南关区餐饮单位餐具监测情况分析 赵袁圆 中国现代药物应用 2010/12/25
5722 2009年滕州市不同性质餐饮单位食(饮)具消毒效果调查 杨冠山; 时荣辉; 孔娜; 张娟 预防医学论坛 2010/12/10
5723 2009年新汶矿区餐饮单位违规使用罂粟壳现状调查 王传成 预防医学论坛 2010/12/10
5724 承德市公共餐饮单位食源性致病菌污染状况监测与分析 李彩云;于似玥;王蒋丽;曾强;王伟 中国卫生检验杂志 2010/12/10
5725 乌鲁木齐市食品餐饮及公共场所从业人员乙肝病毒感染状况分析 木妮热·依布拉音; 李红; 曹琦; 尚月梅; 杨艳梅 中国卫生检验杂志 2010/12/10
5726 重大活动餐饮接待单位食品污染状况分析 蒋小平; 王友水 实用预防医学 2010/11/25
5727 廊坊市2009年餐饮具消毒效果监测分析 杨健; 王枫 中国公共卫生管理 2010/12/20
5728 2009年芜湖市餐饮具微生物污染状况调查 凌玉; 王毅; 查涛 安徽预防医学杂志 2010/12/20
5729 通化市餐饮服务行业餐具消毒效果监测及影响因素分析 李伟; 程廷贵; 马骏 中外医疗 2010/12/1
5730 论餐饮空间体验设计 樊岩绯 美与时代(上) 2010/12/15
5731 履行餐饮服务安全监管新职能的几点体会 闫安明 中国食品药品监管 2010/12/15
5732 县以下餐饮服务与药品监管模式的探讨 向世芬 中国食品药品监管 2010/12/15
5733 洛阳旅游餐饮发展研究 朱晓翔 江苏商论 2010/12/20
5734 对酒店餐饮个性化服务手段的几点研究 罗德顺 中小企业管理与科技(下旬刊) 2010/12/25
5735 “食在酒店”——关于国内酒店餐饮部服务质量的探讨 李浪涛 现代经济信息 2010/12/23
5736 现代餐饮产品创新系统及其评价指标体系 冯玉珠; 周静莉; 刘鑫峰 扬州大学烹饪学报 2010/12/15
5737 创造性思维在餐饮产品研发创新中的应用 刘鑫峰; 冯玉珠 江苏商论 2010/12/20
5738 餐饮网络营销策略初探 胡国敏 中国集体经济 2010/12/25
5739 海底捞:最红的餐饮“鲇鱼” 伊西科 商务周刊 2010/12/5
5740 肯德基的中国发展之路及对我国餐饮行业的启示 李玲; 杨婧 商品与质量 2010/10/15
5741 餐饮从业人员流动性调查分析——以湛江星级酒店为例 黄亚芬; 黄子榕; 周海湛 枣庄学院学报 2010/10/1
5742 餐饮产品研发与创新机制的构建 冯玉珠; 宁静; 刘鑫峰; 周静莉 江苏商论 2010/11/20
5743 第十四届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘烤及零售设备供应及服务展览会 食品与发酵工业 2010/9/30
5744 FHC CHINA 2010全方位展示进口餐饮设备 中国包装工业 2010/12/15
5745 我国自助餐饮市场分析及其营销策略 王鑫 中国西部科技 2010/12/15
5746 我国餐饮企业从业人员思想问题研究 陈明 才智 2010/12/5
5747 赣菜餐饮与体验经济的互动研究 吴磊 湖南农机 2010/9/15
5748 情景模拟教学在餐饮服务课程中运用初探 何葩 成功(教育) 2010/12/15
5749 俏江南餐饮传奇 江逸之 海峡科技与产业 2010/12/20
5750 黑龙江省餐饮服务业存在问题及策略探讨 韩晶; 白红娟 中国公共卫生管理 2010/12/20
5751 《餐饮管理》课程体验式教学模式探讨 刘洋 科技信息 2010/11/15
5752 任务驱动教学法在《酒店餐饮服务与管理》课程教学中的初步探索 许莲 广西轻工业 2010/12/15
5753 诊断咨询式培训在餐饮企业培训中的应用 姚远 黑龙江科技信息 2010/11/25
5754 类Fenton试剂法(Fe-H2O2)处理餐饮油脂废水 聂旭; 廖雷; 江成; 蒙金结 桂林理工大学学报 2010/11/15
5755 市场细分下的餐饮空间设计定位 周海军 科技信息 2010/12/15
5756 2007~2009年北京市海淀区餐饮卫生状况的比较研究 虞洁红; 王军波; 陈超; 时福礼; 张宝元 中国卫生监督杂志 2010/12/20
5757 谈餐饮空间的意境表现手法 岳藜; 史庆丰 大舞台 2010/12/20
5758 基于Web Services的餐饮信息化服务平台设计 李杰; 郭绍翠 烟台职业学院学报 2010/12/18
5759 我国餐饮食品冷链过程安全现状与对策 杜淑琴 中国商贸 2010/10/11
5760 民族社区旅游餐饮综合经济改造研究——以湖北省襄樊市友谊街回族社区为例 余晓波 中国商贸 2010/12/11
5761 试论餐饮文化特色及餐饮旅游资源的开发——以承德为例 刘丽彤; 孙立民 中国商贸 2010/12/11
5762 《餐饮服务与管理》课程标准 黄蔚红 科学咨询(科技·管理) 2010/12/5
5763 餐饮企业营销中存在的误区和对策 罗舒文; 黄文波 现代商业 2010/12/25
5764 “情境竞赛”式教学法研究——以《餐饮服务与管理》实训课为例 林润泽 漳州职业技术学院学报 2010/11/15
5765 餐饮经营有妙招 招招赚钱“双食记” 海明 现代营销(创富信息版) 2010/9/1
5766 肉皮冷拼小项目撬动餐饮大市场 创富双冠王泉城欲上演王者归来 刘学 现代营销(创富信息版) 2010/9/1
5767 论北京高校学生餐饮成本核算标准与管理 赵相华 高校后勤研究 2010/12/20
5768 酒店餐饮基层员工服务质量下降的机理分析与实证 李国兵; 田亚平; 陈咏淑 衡阳师范学院学报 2010/12/15
5769 项目教学法在《餐饮服务与管理》课程教学中的运用 刘莹 成功(教育) 2010/11/15
5770 基于任务驱动的餐饮服务与管理课程教学改革 刘艳 辽宁高职学报 2010/12/20
5771 论休闲餐饮企业的服务利润链管理——以海底捞火锅店为例 胡湘菊; 周慧 湖南商学院学报 2010/12/28
5772 中西美食荟萃创造历史——改革开放三十年上海餐饮市场巨变 段福根 上海商业 2010/11/10
5773 浅谈火锅餐饮行业室内埋地天然气管道的设计与施工 吕娜; 马宝华; 董国栋; 周晓静 城市燃气 2010/12/15
5774 打造餐饮名店、推动肉鸡产业升级——访浙江神农牧业股份有限公司总经理何华权先生 王晓峰; 吴兆林 中国禽业导刊 2010/5/10
5775 西藏传统餐饮厨具设计制造中的生态意识 王艳云 包装学报 2010/7/15
5776 李舟 餐饮空间中的场景设计 创意与设计 2010/8/20
5777 某区小餐饮店餐具乙型肝炎表面抗原污染情况调查 安楠; 王伟; 杨世鹏; 孙鹤 中国卫生工程学 2010/12/20
5778 对川汇区餐饮行业店名语言学特征的分析与思考 史慧 学理论 2010/12/10
5779 基于顾客满意的餐饮企业质量成本研究 项翠萍; 白宝光 内蒙古工业大学学报(社会科学版) 2010/12/15
5780 我国城市餐饮垃圾回收问题的思考——基于苏州市的实地调研 宋言奇; 刘秀雪 现代城市 2010/12/28
5781 镇江中式大众餐饮发展对策研究 黄璀; 吴丹 企业导报 2010/12/15
5782 中央国家机关餐饮单位节能减排倡议书 中国机关后勤 2010/11/8
5783 真功夫餐饮管理有限公司IT总监 王磊 连锁餐饮IT 老兵新谋略 刘舒佳 信息方略 2010/11/23
5784 中国(北京)国际餐饮·食品业供应与采购博览会 中国食品工业 2010/1/15
5785 味千借在港首个高端品牌店布局2010年餐饮市场 中国食品工业 2010/2/15
5786 均相碱催化高动物油含量餐饮废油制备生物柴油 陈立功; 周星; 杨鑫 石油炼制与化工 2010/12/12
5787 忠诚接待工作 推进餐饮创新——全国劳动模范、安徽省稻香楼宾馆副总经理陈寅秋 中国机关后勤 2010/5/8
5788 浅析中国酒店餐饮中的食品营养问题 闫静; 李林峰 科技风 2010/5/25
5789 关于餐饮卫生监管体制机制的调查分析 吴廉; 陈永德; 刘进明 公共卫生与预防医学 2010/8/30
5790 消毒监管重拳出击餐饮具集中消毒行业路在何方 全逸先 中国卫生标准管理 2010/9/25
5791 《餐饮服务食品安全监管执法文书规范》印发 中国医药导刊 2010/6/15
5792 国家食品药品监督管理局强化对餐饮服务环节一次性餐盒使用的监督 中国医药导刊 2010/4/15
5793 国家食品药品监督管理局下发《2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划》 中国医药导刊 2010/4/15
5794 基于游客消费意愿调查的西藏旅游餐饮发展对策 曹水群 四川民族学院学报 2010/6/15
5795 关于日本餐饮空间设计要素的探讨 陈超 艺术教育 2010/9/1
5796 基于工作过程的《餐饮服务与管理》课程设计 张丽萍 新课程研究(中旬刊) 2010/11/15
5797 中职《餐饮服务》课堂教学导入艺术 周玉娟 新课程研究(中旬刊) 2010/5/15
5798 高动物油含量餐饮废油制备生物柴油 周星; 陈立功; 刘利; 王新选 后勤工程学院学报 2010/7/30
5799 离子液体[SO3H-Bmim][HSO4]催化餐饮废油制备生物柴油 周星; 陈立功; 李新亮; 朱立业; 杨鑫 后勤工程学院学报 2010/9/30
5800 北京百家餐饮一次性用具调查报告会 商品与质量 2010/8/18
5801 北京“老字号”餐饮企业生存现状分析与成长机制研究 张玉凤 旅游学刊 2009/1/6
5802 餐饮企业产品创新竞争力的模糊综合评价 董延宁; 邢相勤 商场现代化 2009/1/1
5803 现代餐饮企业网络营销策略研究 孙丽坤 商场现代化 2009/1/20
5804 餐饮企业应收账款管理存在的问题及对策 李锐; 胡爱荣 商场现代化 2009/1/10
5805 超越麦当劳齐大伟叫板洋快餐——访上海齐鼎餐饮集团董事长齐大伟 刘欣 沪港经济 2009/1/10
5806 餐饮废油合成生物柴油及其工艺因素的考察 于海莲; 张利; 胡震 粮油加工 2009/1/8
5807 餐饮废油的回收利用研究进展 胡宗智; 彭虎成; 赵小蓉; 周丽琴 中国资源综合利用 2009/1/25
5808 微波辅助餐饮废物酸法水解条件研究 陈小翠; 张增强; 吴浩豪; 李红艳 环境科学研究 2009/2/15
5809 太原市杏花岭区餐饮店冷荤间内紫外线消毒灯使用现状调查 解学军 山西医药杂志(下半月刊) 2009/1/25
5810 北京市大中型中餐餐饮企业的卫生状况调查 阮明捷; 巴蕾; 单志兰 职业与健康 2009/1/1
5811 呼和浩特市区餐饮单位的餐具消毒效果 高淑敏; 塔娜; 田铁军 职业与健康 2009/1/15
5812 我国南方6城市餐饮从业人群HBV血清标志物常见模式研究 杨海; 侯文志; 雷新耀; 魏晓光 职业与健康 2009/1/15
5813 2007年海阳市部分餐饮单位卫生状况调查 刘连东; 吕忠波 预防医学论坛 2009/1/10
5814 克罗克和他的麦当劳餐饮帝国 马若寒 文史月刊 2009/2/1
5815 湖边餐饮经营单位卫生许可有关法律问题思考 刘俊 中国卫生法制 2009/1/15
5816 国家食品药品监督管理局印发《餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》 中国药事 2009/2/20
5817 高端餐饮过寒冬 孙晓青 小康 2009/2/1
5818 中式餐饮工业化与食品专业教育密不可分 李颖 农产品加工 2009/1/15
5819 浅谈特许经营对中国餐饮企业发展的作用 李鸿雁 四川烹饪高等专科学校学报 2009/1/10
5820 餐饮企业循环经济模式的特点与内容 陈颖; 贾岷江 四川烹饪高等专科学校学报 2009/1/10
5821 餐饮信息化,让我们“吃”得更舒心 黄晓蕾 华东科技 2009/1/5
5822 论湖南餐饮企业品牌营销 陈海波; 瞿艳平 企业家天地 2009/1/10
5823 心历程 新起点——记吉航海港餐饮连锁集团董事长生明宇 赵立辉 经济视角(上) 2009/1/10
5824 简论小型餐饮企业的营运管理与市场开拓 董长江 消费导刊 2009/2/8
5825 Fe2(SO4)3/C催化餐饮废油脂中游离脂肪酸酯化反应的动力学(英文) 甘孟瑜; 潘登; 马利; 岳恩; 洪建兵 Chinese Journal of Chemical Engineering 2009/2/15
5826 预氧化—混凝沉淀法处理餐饮废水的实验研究 覃晶晶 武汉工业学院学报 2009/3/15
5827 2007年阳曲县饮食业餐饮具卫生检测结果分析 张润林; 刘惠荣 实用医技杂志 2009/2/15
5828 太原市小店区2008年餐饮业餐饮具消毒状况调查分析 刘龙云; 孙亚雄 实用医技杂志 2009/1/15
5829 河南油田餐饮具消毒质量监测 赵新华 中国消毒学杂志 2009/3/15
5830 惠农区餐饮业餐饮具消毒效果监测 李冬梅; 韩秀芳 中国消毒学杂志 2009/1/15
5831 新洲区2005~2007年餐饮具消毒卫生监测结果分析 孙银秀 公共卫生与预防医学 2009/2/28
5832 某部餐饮单位紫外线消毒灯使用情况调查 田葆萍; 王中民; 毛彦杰 解放军预防医学杂志 2009/2/28
5833 某市餐饮具集中洗消行业卫生状况调查 李蒙; 陈君; 曾庆元 当代医学 2009/1/25
5834 2008年东莞市餐饮单位餐(饮)具监测结果分析 丁耀泉; 陈瑞娟; 曹红宇; 刘杰伟 华南预防医学 2009/2/20
5835 徐汇区小餐饮单位食品安全状况调查 章宝根; 葛佩芳; 乌建国; 傅荣军; 丁磊 中国公共卫生管理 2009/2/20
5836 餐饮从业人员手卫生状况调查 张岚; 宋春梅; 马洪波 吉林医药学院学报 2009/2/28
5837 以人为本,构建高校和谐餐饮 郭建兰 高校后勤研究 2009/2/20
5838 高校餐饮中的绿色营销 濮玲 高校后勤研究 2009/2/20
5839 基于无线局域网餐饮服务点菜系统的研究 郭元颖; 梁清华; 郭爽 辽宁工业大学学报(自然科学版) 2009/2/15
5840 国家食品药品监督管理局印发餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案 中国酿造 2009/2/15
5841 我国出台《塑料一次性餐饮具通用技术要求》 塑料科技 2009/3/10
5842 餐饮企业客户关系管理探讨 田新亮 现代商贸工业 2009/2/1
5843 校园饮食中心餐饮产品的价格管理策略 马明辉 现代商业 2009/2/28
5844 餐饮行业招牌命名研究 骆美婵 湘潭师范学院学报(社会科学版) 2009/3/25
5845 试论“女性经济”背景下的餐饮经营策略 徐迅 商业文化(学术版) 2009/2/25
5846 试论我国绿色餐饮的现状及发展 沈博 商场现代化 2009/3/20
5847 新疆地区民族餐饮连锁经营发展对策研究 阮涛 全国商情(经济理论研究) 2009/2/28
5848 餐饮企业空间聚集的动力因素──以辽宁锦州为例 朱斌; 李睿 企业活力 2009/3/9
5849 中式餐饮连锁发展之我见——人力资源及顾客关系管理 王涛 中国市场 2009/1/12
5850 餐饮连锁机构选址策略分析 刘宁 中国科技信息 2009/2/15
5851 利益相关者满足与企业价值的相关性研究——基于我国酒店餐饮上市公司面板数据的实证分析 纪建悦; 吕帅 中国工业经济 2009/2/17
5852 以工作过程为导向的课程设计中教师角色的重新定位——以酒店专业《餐饮实务实训》课程为例 徐文苑; 钱艳 和田师范专科学校学报 2009/1/15
5853 简论小型餐饮企业的选人管人用人 董长江 消费导刊 2009/3/8
5854 民营餐饮服务业文化软实力认同学理考量 李樊 吉林广播电视大学学报 2009/3/15
5855 基于文化差异的餐饮品牌体验分析 万雪芹; 孙晓 商业研究 2009/2/10
5856 基于顾客购买意向的老字号餐饮企业知识管理战略 王天佑; 王碧含 商业研究 2009/2/10
5857 俏江南:“另类”做餐饮 梁瑞丽 东方企业文化 2009/3/15
5858 从“打工仔”到“餐饮大王” 中国劳动保障 2009/3/9
5859 酒店餐饮成本控制刍议 孔巧 会计之友(上旬刊) 2009/3/5
5860 地域精神背景下的餐饮建筑空间及其界面设计——以成都和东京餐饮建筑为例 侯震华 四川建筑 2009/2/28
5861 隐蔽的城市 1949餐饮会所 George Wang; 缪菁 室内设计与装修 2009/3/10
5862 探析湖湘文化餐饮空间设计的主题构思 胡翔; 梁昭华 湖南包装 2009/3/31
5863 我国餐饮废弃物的利用现状及饲料化利用前景 *鹏; 王文杰 广东饲料 2009/3/28
5864 河口区餐饮具消毒现状分析及建议 袁海燕 中国医疗前沿 2009/2/20
5865 2008年贡山县餐饮服务行业餐饮具消毒质量调查 和春桐;郭莲芳;杨丽凡;黎庆莲;张妍黎 预防医学论坛 2009/4/10
5866 章丘市餐饮具消毒服务机构卫生现状调查分析 李延芳; 王秀玲; 陈士玉 中国城乡企业卫生 2009/4/15
5867 萧山区中小型餐饮业餐饮具消毒效果检测 王素一; 施小明; 葛少卿 浙江预防医学 2009/4/15
5868 铁路餐车餐饮具消毒效果检测分析与对策 常辉 医药论坛杂志 2009/2/15
5869 溧阳市餐饮单位餐具消毒效果分析 陈晖 江苏预防医学 2009/3/15
5870 餐饮企业员工工作满意度、社会支持与主观幸福感的关系 李元元; 张林 中国健康心理学杂志 2009/4/15
5871 高校餐饮物资区域性联合采购研究 黄永胜; 李云云 扬州大学烹饪学报 2009/3/15
5872 餐饮连锁经营人才培养环境研究 黄维兵; 邱萍; 宗平 全国商情(经济理论研究) 2009/3/28
5873 在中国 净雅何以成功——谈餐饮企业如何学习“净雅文化” 苏芳 商场现代化 2009/4/1
5874 餐饮企业如何通过体验设计来提高顾客的体验价值 戴力勇; 王首达; 刘龙辉 商场现代化 2009/4/10
5875 泰安:提高旅游餐饮服务业从业人员职业技能素质 本刊记者 山东劳动保障 2009/4/5
5876 餐饮规划在温州市城区餐饮业污染防治中的作用 范茂水 污染防治技术 2009/2/20
5877 由新加坡餐饮企业的“大家姐”制想到的 郭智慧 现代商业 2009/2/8
5878 餐饮连锁选址的10要素分析 朱霖 现代营销(经营版) 2009/3/1
5879 餐饮企业集群管理模式的实证研究 郑贤贵 西南民族大学学报(人文社科版) 2009/3/10
5880 餐饮企业监管看奉贤——上海市奉贤分局积极推进“六T实务”书简 张惠献; 朱洁秀; 杨人忠 中国食品药品监管 2009/4/15
5881 如何增强学生的餐饮服务能力 吴锡勇 职业 2009/3/15
5882 餐饮流行新趋势——减肥餐吧 张沙沙; 魏卫 饭店现代化 2009/4/10
5883 对常州餐饮大众化经营的几点构想 陈晓琴 北方经贸 2009/3/15
5884 对杭州市餐饮单位食品添加剂卫生管理的探讨 郭智成 中国公共卫生管理 2009/4/20
5885 石家庄餐饮消费现状分析 卢嘉瑞; 刘峥 合作经济与科技 2009/6/1
5886 餐饮文化高地 旅游人才摇篮——四川烹饪高等专科学校2009年招生简介 四川烹饪高等专科学校学报 2009/5/10
5887 2007年牡丹江铁路站车餐饮从业人员的乙肝病毒检测分析 白岩 中国民族民间医药 2009/3/15
5888 青岛市“五小”餐饮单位卫生安全状况调查分析 高峰传; 赵鑫; 刁韶华 预防医学情报杂志 2009/4/28
5889 餐(饮)具消毒工作中存在的问题及措施 何赣平 中国医药导报 2009/5/25
5890 厦门市2008年225家餐饮单位餐饮具消毒效果监测分析 洪华荣; 白宏 公共卫生与预防医学 2009/4/30
5891 盐田区2005—2007年餐饮具消毒监测结果分析 冯小虹 海峡预防医学杂志 2009/4/15
5892 上海贯彻公安部专项整治下实招 豫园餐饮圈“安全灶台”大换装 丁懿斐 新安全 东方消防 2009/4/25
5893 浅谈餐饮空间中的传统几何形图案设计 吴智雪 科教文汇(下旬刊) 2009/4/30
5894 高校餐饮从业员工流失分析及对策思考 张重; 祝晓文 高校后勤研究 2009/4/20
5895 物价上涨对高校餐饮成本控制与思考 朱善秒 高校后勤研究 2009/4/20
5896 垂直搜索引擎应用中的若干策略探讨——以12580餐饮垂直搜索为例 许鑫; 黄仲清 现代图书情报技术 2009/2/25
5897 餐饮废油制取生物柴油的研究 董红; 高剑峰; 谷国利; 邓晓艳 农业工程技术(新能源产业) 2009/4/15
5898 刍议基于价值链的高校餐饮服务成本控制 丁蓓丽 科技信息 2009/4/5
5899 VOI模式在餐饮连锁企业供应链中的应用 张洪霞; 王喆 生产力研究 2009/3/30
5900 餐饮老字号后发优势研究——以东来顺为例 孙迪 现代商贸工业 2009/4/1
5901 浅谈餐饮服务与管理专业教学中学生全面素质的培养 宋爱华 中国校外教育 2009/5/20
5902 餐饮集团公司固定资产管理方法研究——基于某餐饮企业的案例分析 金佳慧 市场周刊(理论研究) 2009/4/25
5903 循环经济观下机关餐饮物耗成本控制 姜春璞 中国新技术新产品 2009/5/10
5904 基于体验经济视角研究餐饮旅游项目开发策略——以浙江婺菜为例 刘根华 商场现代化 2009/5/10
5905 基于旅游者感知的乡村旅游餐饮服务质量影响因素实证研究 于静静; 朱冠梅; 蒋守芬 旅游论坛 2009/4/15
5906 北京餐饮的变迁 祁建 传承 2009/4/10
5907 餐饮企业的关系营销 曹晓慧 饭店现代化 2009/5/10
5908 需要层次理论在旅游饭店餐饮管理中的应用 王平 才智 2009/2/25
5909 浙江省星级饭店餐饮培训现状、问题与对策 华路宏; 杜金玲 管理观察 2009/4/15
5910 基于价值维度的餐饮企业发展战略探讨 胡慧莲; 唐艳; 高联辉 商业时代 2009/4/20
5911 餐饮废水的微生物降解技术初步研究 韩德军; 潘丽梅 东北师大学报(自然科学版) 2009/6/20
5912 混凝-磁分离法处理餐饮污水的实验研究 曾睿; 曾正茂 化学工程与装备 2009/1/15
5913 新疆某接待中心地下餐饮、娱乐和健身场所的空调设计 王志刚 制冷空调与电力机械 2009/5/15
5914 昆明铁路局餐饮卫生安全状况调查 丁晔 昆明医学院学报 2009/6/15
5915 石嘴山市2004-2007年餐饮具消毒质量监测结果分析 赵红霞; 孔燕 宁夏医学杂志 2009/6/15
5916 2006~2007年齐河县餐饮食品卫生状况调查分析 倪娟; 朱丙乐 社区医学杂志 2009/5/20
5917 长沙市芙蓉区大型餐饮单位食品添加剂使用现状调查 易智勇; 周华; 黄忆明 实用预防医学 2009/6/25
5918 常州市天宁区2006~2008年餐饮具消毒监测分析 张科 右江医学 2009/6/15
5919 2005~2008年枣庄市城区部分餐饮单位卫生状况调查 吴成银 预防医学论坛 2009/6/10
5920 长春市2007—2008年部分小餐饮餐具的消毒情况 任凯 职业与健康 2009/6/15
5921 顺义区重点餐饮单位凉拌菜食品监测分析 梁和平;刘秀峰;陈东宛;张彦春;甄国新 微量元素与健康研究 2009/5/30
5922 秦皇岛市餐饮具消毒监测 汪艳丽; 孙立新 环境与健康杂志 2009/1/20
5923 浅析小餐饮店的卫生现状及监督管理对策 王建立; 李奕新 中国公共卫生管理 2009/6/20
5924 固原市2004~2007年餐饮具消毒效果监测结果分析 吴红玲; 张宁 中国公共卫生管理 2009/6/20
5925 VB6.0小型餐饮管理系统 孙琳; 徐文正 福建电脑 2009/6/1
5926 国家食品药品监督管理局部署《餐饮服务许可证》启用及发放工作 中国药事 2009/6/20
5927 品牌经济型酒店与社会餐饮合作模式的探讨——以武汉市经济型酒店为例 邓姗姗; 邓志菊; 臧鹏涛; 向金玲 企业导报 2009/3/15
5928 HACCP管理系统在北京奥运餐饮中的成功应用 王红梅 中国调味品 2009/6/10
5929 消费者对餐饮营养信息标注态度及理解的调查研究 贾丽立; 范志红; 宋歆 中国食物与营养 2009/6/28
5930 浅谈“五常法”管理在餐饮行业中的应用和体会 朱美芳 中国预防医学杂志 2009/6/20
5931 小餐饮动态管理店内公示制度的实践和体会 钱菊芳 中国预防医学杂志 2009/6/20
5932 浅谈主题餐厅的餐饮文化 李英 职业 2009/5/15
5933 高职《餐饮管理》理实一体化课程建设 饶雪梅 职业技术教育 2009/4/10
5934 打造餐饮文化品牌与做大做强玉溪餐饮业——江川“三道菜”典型经验调查 中共玉溪市委党校课题组; 段树明; 陈琼春; 李安亮; 张正全 中共云南省委党校学报 2009/3/25
5935 百纳福餐饮之王 打造国内强势加盟连锁品牌 刘怡萱 现代营销(创富信息版) 2009/5/1
5936 餐饮店空间区位选择的博弈分析 陈兴; 刘金平; 余俊 商业时代 2009/6/30
5937 餐饮企业员工激励探析 曲晓婧 现代商业 2009/5/28
5938 自贡餐饮行业发展策略探析 康珺; 王敏 现代商业 2009/6/18
5939 数字背后的艰辛——浅谈神东矿区餐饮安全服务 姜茂林; 刘保军 内蒙古煤炭经济 2009/5/15
5940 中小城市餐饮市场同质化格局下的品牌竞争策略 柴林 商场现代化 2009/5/20
5941 我国出台《塑料一次性餐饮具通用技术要求》 工程塑料应用 2009/3/10
5942 “风波庄”侠文化主题餐饮体验营销研究——基于体验经济学视角分析 魏华飞; 王宗潮 消费导刊 2009/5/23
5943 餐饮企业财务管理信息化 曹晓慧; 怀丽华 饭店现代化 2009/6/10
5944 高校餐饮服务社会化改革研究 沈新建 当代经济 2009/5/25
5945 温州市城区餐饮废水治理存在的问题与对策 范茂水 中国资源综合利用 2009/7/25
5946 新兴的环保产业链:餐饮含油污水处理装置 张娟 环境保护与循环经济 2009/4/15
5947 餐饮废水水解过程的反应动力学研究 江峰; 黄肇东; 庄小舟 广东化工 2009/6/25
5948 餐饮垃圾单级间歇式厌氧消化制沼气试验研究 陈清华; 杨巧艳; 黄飞云; 林娜; 孙建光 湖北农业科学 2009/6/5
5949 张家港市集中式餐饮具消毒服务机构卫生专项整治效果 郑爱萍; 陆惠清 中国消毒学杂志 2009/7/15
5950 绍兴市餐饮企业卫生监管模式与食物中毒发生风险分析与思考 鲁捷 中国卫生监督杂志 2009/6/20
5951 昆明市餐饮具消毒效果监测评价及对策 金莉; 栗旸; 蒋笃强; 王瑾 职业与健康 2009/7/1
5952 象山县餐饮具消毒质量监测 宋晓荷; 王南红 中国消毒学杂志 2009/7/15
5953 嘉善县餐饮具消毒质量监测 凌勤芳 中国消毒学杂志 2009/7/15
5954 忠县餐饮具消毒效果监测 谈宗兰 中国消毒学杂志 2009/7/15
5955 苏州市餐饮具集中式消毒现状调查 田礼钦; 张宁 江苏预防医学 2009/6/15
5956 茶陵县餐饮单位食品卫生监督公示制度效果分析 谭文华; 谭寿昌 河南预防医学杂志 2009/6/25
5957 从牛排文化视角解读高职公共英语中餐饮英语的教学 李婷 哈尔滨职业技术学院学报 2009/7/15
5958 餐饮类高职教育“工学一体”人才培养模式的实践与探索——“工学一体”人才培养模式系列研究之三 陈国林 四川烹饪高等专科学校学报 2009/7/10
5959 浅析高校餐饮承包经营机制的合理性——基于科学发展观视角 黄永胜; 王亦农; 张雷 高校后勤研究 2009/6/20
5960 基于.NET的餐饮管理系统设计 申伟 韶关学院学报 2009/6/15
5961 美国餐饮卫生安全监管培训情况的调查分析 罗文青 中国卫生监督杂志 2009/6/20
5962 六月一日后餐饮服务许可证须按《食品安全法》核发 中国食品学报 2009/6/30
5963 学习型餐饮企业建设的探讨 李凌 四川烹饪高等专科学校学报 2009/7/10
5964 论地震周年九寨沟景区餐饮状况及对策 陈祖明; 袁静涛; 江祖彬; 李想 四川烹饪高等专科学校学报 2009/7/10
5965 餐饮节庆对城市旅游形象塑造研究——以成都国际美食旅游节为例 白雪 知识经济 2009/8/1
5966 江苏餐饮连锁企业竞争优势的培育 毕德全; 吉根宝 现代经济信息 2009/3/8
5967 09年餐饮投资指南 现代营销(经营版) 2009/6/1
5968 餐饮单店到连锁信息化——阿森鲍鱼餐饮集团的管理实践分析 信息与电脑 2009/7/15
5969 餐饮老字号品牌文化的建设与创新 CHINA QUANJUDE(GROUP) CO.; LTD. 北京财贸职业学院学报 2009/6/20
5970 学生在餐饮企业实习态度的变化分析 徐勤飞 中国集体经济 2009/5/25
5971 餐饮产品的优化组合与创新设计 王圣果 扬州大学烹饪学报 2009/6/15
5972 高校餐饮管理三大职能——服务 激励 控制 黄国生; 张建国 内蒙古科技与经济 2009/6/30
5973 餐饮企业如何提升服务质量 陈文娟 合作经济与科技 2009/10/16
5974 基于因子分析的老字号餐饮企业顾客满意度实证研究——一个个案研究的启示 林峰 旅游学刊 2009/7/6
5975 浅谈高校餐饮服务人才队伍建设 朴羽; 王作宝 经济视角(下) 2009/6/20
5976 餐饮专业学生实习过程的行为偏差及矫正 周洪星; 李军; 高玉才 吉林工商学院学报 2009/5/15
5977 《餐饮服务与管理》课程技能教学心得 郑锦莲 职业教育研究 2009/7/8
5978 三亚市整治规范旅游餐饮海鲜排档明码标价 中国价格监督检查 2009/7/20
5979 餐饮企业如何注册商标 郭奇 连锁特许 2009/5/25
5980 餐饮行业:一线服务员缺口大 徐敏 成才与就业 2009/8/15
5981 当一名优秀的储备干部——访津味(上海)餐饮管理有限公司营运部副总经理陆伟东 吴艳琼 成才与就业 2009/8/15
5982 赵立冬:健康餐饮文化的倡导者 赵丽 连锁特许 2009/6/25
5983 地域性餐饮网站核心竞争力的构成要素分析 莫荣军; 粟卫红 消费导刊 2009/6/8
5984 湘西民族特色餐饮旅游发展的路径研究 李小玉 产业与科技论坛 2009/3/25
5985 固体酸碱催化餐饮废油脂制备生物柴油 刘祥华; 刘灿明; 吴苏喜 食品与机械 2009/5/18
5986 竹炭基固体磺酸催化酯化餐饮废油制备生物柴油 韩东平;刘玉环;彭红;李瑞贞;周厚德 粮油加工 2009/8/8
5987 现代高校特色餐饮空间的塑造——以湖南商学院北津学院学生食堂建筑设计为例 申继 中外建筑 2009/7/1
5988 餐饮空间光环境设计影响因素分析 刘伊丹; 苑志勇 低温建筑技术 2009/7/28
5989 2006~2008年驻马店市餐饮具消毒检测结果分析 闻维丽 中国卫生检验杂志 2009/8/10
5990 餐饮从业人员HBV血清标志物与DNA的检测分析 唐雨德; 陈琼; 乔建中; 梁洪军; 周东明 中国卫生检验杂志 2009/8/10
5991 惠州市餐饮服务人员手部皮肤病患病调查 王丽; 黄和文; 曾月静 中国热带医学 2009/6/18
5992 2008年东莞市餐饮单位餐(饮)具消毒状况调查 曹红宇; 丁耀泉; 王术聪; 李小杰 中国公共卫生管理 2009/8/20
5993 论传统装饰元素在餐饮空间设计中的应用 王延君 大众文艺(理论) 2009/6/15
5994 高职院校餐饮管理与服务专业课程设置的探讨 马健 科技信息 2009/6/25
5995 基于ARM和Qtopia的嵌入式餐饮预定终端系统设计 李南安 大众科技 2009/8/10
5996 京城千家餐饮企业联盟 共同劝戒酒后驾车行为 道路交通管理 2009/6/15
5997 辽宁省局全面启动餐饮服务和保化品监管工作 吕锡源 中国食品药品监管 2009/8/15
5998 嘉和一品:打造中式餐饮的民族品牌 梁明 中国品牌 2009/8/8
5999 我国餐饮企业投资效益实证研究——以北京市餐饮企业为例 张玉凤; 裴正兵 生产力研究 2009/6/15
6000 论餐饮企业服务危机的管理 王明艳 商业文化(学术版) 2009-8-25


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