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餐饮 - 信息索引
餐饮 博硕士 餐饮2002年-2015年 博硕士 餐饮2017年-2019年 餐饮2015年-2016年 餐饮2013年-2014年 餐饮2011年-2012年 餐饮2009年-2010年

4110 招待所餐饮具消毒情况调查分析 李彩霞;杨林;任立松;高金拽;于海波 中国消毒学杂志 2012/1/15
4111 餐饮企业人员流失问题研究 贺宗皖 中国管理信息化 2012/1/15
4112 基于灰色模型的餐饮消费预测 查进道 科技视界 2012/1/15
4113 餐饮服务环节使用食品添加剂的监管对策 安媛; 闫文杰; 刘连军; 陈艳; 陈凯歌 中国食物与营养 2012/1/28
4114 2010年盘锦市市区部分餐饮单位食(饮)具消毒效果资料分析 周建华; 赵鹏翔; 王雪 中国食物与营养 2012/1/28
4115 创新餐饮生产管理的五大举措 马开良 四川烹饪高等专科学校学报 2012/1/10
4116 区域文化对餐饮市场营销环境的影响 刘雪峰 四川烹饪高等专科学校学报 2012/1/10
4117 餐饮小玩具蕴藏大商机 范婧; 林琴; 任佳盈 中外玩具制造 2012/2/9
4118 水解酸化—多级接触氧化—过滤工艺处理高浓度餐饮废水工程 孟祥岩; 周继勇; 魏基业 给水排水 2012/2/10
4119 不同原料配比对餐饮废弃物高温厌氧发酵的影响 常国璋; 席新明; 郭康权; 杨秀生 西北农林科技大学学报(自然科学版) 2011/12/16
4120 移动云计算之Android餐饮服务系统开发 张志德; 李本富 科学技术与工程 2012/1/28
4121 简约风格影响下的新日式餐饮空间设计 韩琳 艺术教育 2012/2/1
4122 国家食品药品监督管理局发布《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》 中国食品药品监管 2012/2/15
4123 全力做好餐饮服务食品安全监管工作 薛塞峰 中国食品药品监管 2012/2/15
4124 晋中市榆次区57家餐饮单位食品操作专间紫外线灯消毒状况调查 古建宇 山西医药杂志 2012/2/15
4125 沿海旅游城市卫生监督应用的管理模式对处理餐饮投诉的分析 刘斌财; 张志云; 赵建伟; 李淑文 现代预防医学 2012/1/10
4126 日喀则地区13所学校集体食堂2010年餐饮卫生现状调查 德吉 西藏医药杂志 2012/1/1
4127 餐饮也要讲究低碳环保 高峰 中国检验检疫 2012/2/10
4128 坊子区餐饮业餐饮具消毒效果监测分析 孟金香; 高学芬 中国社区医师(医学专业) 2012/2/5
4129 373家餐饮单位自制凉菜细菌污染状况调查 曹玮;简友平;高平;李丽;杨宏 中国食品卫生杂志 2012/1/30
4130 合肥市餐饮具集中消毒单位卫生现状与对策 赵文婷; 韦亚玲 安徽预防医学杂志 2012/2/20
4131 英语餐饮用语的理解与翻译 张小兵 天津职业院校联合学报 2012/1/15
4132 饭店餐饮员工满意度及其影响因素实证研究——以厦门、泉州为例 张慧 集美大学学报(哲学社会科学版) 2012/1/28
4133 餐饮企业必须勇担社会责任 李方庆 南方论刊 2012/1/8
4134 高校餐饮采购管理与成本的探讨 梁可志 高校后勤研究 2012/2/20
4135 创新高校餐饮建筑室内设计 为师生提供人性化就餐环境 刘元; 魏昕; 朱滨丹 高校后勤研究 2012/2/20
4136 标准化制度在中小型餐饮企业中的应用 伍星 中国商贸 2012/1/21
4137 借力信息化 创新餐饮管理模式 朱明坤 信息与电脑 2012/1/15
4138 餐饮企业自身成本费用控制的研究 曾祥慈 中国商贸 2012/1/11
4139 苏州食品餐饮老字号的历史文化传承分析 尤士洁 中国商贸 2012/1/21
4140 提升酒店、餐饮行业执行力的管理方法探讨 吴晓 中国商贸 2012/2/11
4141 浅谈我国餐饮企业经济管理问题 雷琳 中国商贸 2012/2/11
4142 皇家秘膳成百姓口福 德王美食掀餐饮热潮 青明 现代营销(创富信息版) 2012/1/1
4143 风投的餐饮困局 王韶辉 新财经 2012/1/1
4144 餐饮企业组织忠诚实践的管理问题探讨 孙楠楠 东方企业文化 2012/1/8
4145 市场经济下的多品牌战略——探析餐饮娱乐行业的发展 杨书萍 科技资讯 2012/1/13
4146 论连锁餐饮企业菜肴标准化运作体系的架构 王磊 科技资讯 2012/1/23
4147 浅谈创造性教育思想在餐饮服务专业教学中的运用 俞樱 科技资讯 2012/2/3
4148 国外餐饮服务顾客满意度量表尺度和影响因素研究综述 苏国珍; 闫英岛 科协论坛(下半月) 2012/1/25
4149 餐饮食品安全管理体系浅析 张雪蕾 黑龙江科技信息 2012/1/15
4150 适应铁路快速发展的旅行餐饮供应对策探讨 王俊; 查林 铁路节能环保与安全卫生 2012/2/28
4151 市售餐饮油中3,4-苯并(α)芘的残留水平分析 董丽娜;杨洁;丁华;赵明明;胡定金 湖北农业科学 2012/2/5
4152 餐饮空间中的文化体味 刘晓一 中国建筑装饰装修 2012/1/15
4153 旅游饭店品牌营销存在的问题及改善建议——以富淳餐饮集团为例 张承欢; 刘红芳 绿色科技 2012/2/25
4154 厦门市部分学校食堂餐饮具消毒效果及影响因素分析 洪华荣;王宝珍;黄培枝;叶秀恋;陈剑锋 中国学校卫生 2012/3/25
4155 南京市餐饮具集中消毒企业状况调查 王雪欢; 黄杰; 严加佳 中国消毒学杂志 2012/3/15
4156 餐饮从业人员食品安全知识、态度、行为调查分析 封苏琴; 李春玉; 孙犀林; 陈小岳; 郝超 中国食品卫生杂志 2012/3/30
4157 昆山市餐饮服务食品安全诚信体系的构建与思考 贲智强; 顾建明; 朱士新; 周宇扬 中国公共卫生管理 2012/2/20
4158 2010年昭通市餐饮单位餐具消毒现况分析 张顺芬; 曾玲 中国现代医生 2012/1/8
4159 乌鲁木齐市医疗机构餐饮具卫生质量调查 艾山江·哈得尔; 付虹; 杨洪彩 中国消毒学杂志 2012/3/15
4160 杭州市下城区2008-2010年餐饮单位自制熟肉制品卫生状况分析 吕慧庆 中国农村卫生事业管理 2012/2/20
4161 2009年广州市海珠区餐饮单位大米中铅镉砷污染现状及膳食暴露评估 陈若虹; 张军; 凌东辉; 关皑菁; 段夏菲 中国卫生检验杂志 2012/2/10
4162 对餐饮具集中消毒单位卫生监督工作的做法及体会 夏晓红 江苏卫生保健 2012/2/15
4163 餐饮服务环节餐具消毒效果监测分析 王玉新; 王丹 航空航天医学杂志 2012/2/25
4164 中山市餐饮具集中消毒单位卫生状况调查 陈焕娟; 梁军宏 中国热带医学 2012/2/18
4165 制定规范严格监管,加强指导提高认知——闵行区餐饮服务单位熟食专间紫外线灯使用现况及对策 俞庆华 中国卫生产业 2012/1/25
4166 深圳市公共餐饮膳食营养评价系统的应用 黄薇; 王舟; 张锦周; 韩淑杰; 王伟华 中国公共卫生管理 2012/2/20
4167 丹阳市餐饮具集中消毒单位现状调查 刘栋; 顾健 中国公共卫生管理 2012/2/20
4168 包头市餐饮美容娱乐行业从业人员健康证管理的现状与思考 薛玉红 包头医学院学报 2012/2/15
4169 旅客列车餐饮具及食品容器消毒抽检结果分析 万爱玲 公共卫生与预防医学 2012/2/29
4170 宜昌市提高餐饮具集中消毒行业水平的监管对策 胡家林; 孔祥雄; 刘立屏 公共卫生与预防医学 2012/2/29
4171 集体合同快速增长背后的隐忧——以《武汉市餐饮行业工资专项集体合同》为例 刘晓倩 中国劳动关系学院学报 2012/2/1
4172 浅析我国餐饮企业食品安全行政执法状况 吴瑛 商业文化(上半月) 2012/1/15
4173 关于如何确定过渡期餐饮服务行政复议管辖权的思考 朱宏伸; 顾宏远; 丁卫军 中国卫生法制 2012/1/15
4174 北京市海淀区餐饮服务活动行政处罚案176例分析 密密;时福礼;张宝元;陈建敏;周凤武 中国卫生法制 2012/1/15
4175 高校餐饮服务人员应该具备的基本素质 孙洪英; 苏宜兵 教育教学论坛 2012/4/15
4176 基于饮食生活型态的大学生餐饮消费市场细分研究 高庆 统计与信息论坛 2012/2/10
4177 高校学生餐饮安全稳定“零”假设 蓝明和; 刘定新 高校后勤研究 2012/4/20
4178 现代网络餐饮订位系统的研究与设计 李振华 现代营销(学苑版) 2012/2/15
4179 浅谈我国传统餐饮企业体验式营销策略 江艳 中国商贸 2012/3/21
4180 面向旅游者的餐饮移动电子商务应用模型 黎巎 中国商贸 2012/3/11
4181 皇家秘膳成百姓口福 德王美食掀餐饮热潮 青明 现代营销(创富信息版) 2012/2/1
4182 辽宁省餐饮垃圾循环处理机制研究——以沈阳、大连为例 李晓英 对外经贸 2012/1/25
4183 餐饮企业员工离职问题研究 刘明 商业经济 2012/2/20
4184 海南餐饮人才培养的状况分析与对策 黄泽 经济研究导刊 2012/2/5
4185 餐饮实务教学的新思路 何华 科技与企业 2012/2/22
4186 从财务管理的视角研究我国餐饮行业的发展 靳馨茹 经济师 2012/2/5
4187 餐饮企业为何难吃“A股饭” 上市标准或将改变 刘永刚 中国经济周刊 2012/2/13
4188 计算机网络技术在餐饮管理中的运用 浦松岩 企业研究 2012/2/20
4189 人因管理在餐饮服务行业管理中的应用与创新 吴秋明; 杜利珍 现代商业 2012/2/8
4190 餐饮企业原生态食品原料采购研究——以浙江杭州X餐饮有限公司为例 伍先福; 陈攀; 廖华钕 江苏商论 2012/1/20
4191 抓住关键环节 解决突出问题 推进餐饮服务食品安全监管工作 高建邦 发展 2012/1/5
4192 宾馆业餐饮成本控制研究 张亚丽 财经界(学术版) 2012/1/25
4193 HACCP体系在餐饮管理中的应用 孙克奎 科技信息 2012/3/15
4194 调味料在餐饮企业使用情况调查 China Cuisine Association(China Cuisine Association; Beijing 100801; China) 扬州大学烹饪学报 2012/3/15
4195 济南市含亚硝酸盐餐饮配料使用和认知的调查 陈然; 阮光锋; 范志红 中国食物与营养 2012/3/28
4196 餐饮招工难与旅游高职院校教学改革 马开良 四川烹饪高等专科学校学报 2012/3/10
4197 基于川菜品牌的餐饮旅游开发实证研究 王世峰; 匡翼云 四川烹饪高等专科学校学报 2012/3/10
4198 试论高职高专学生“毕业设计”实践——以烹饪工艺与餐饮管理专业学生为例 段仕洪 四川烹饪高等专科学校学报 2012/3/10
4199 农产品安全与餐饮的后工厂时代 褚雄燕; 沈艾彬 轻工科技 2012/3/15
4200 卧螺离心机在餐饮行业废水处理中的工艺研究 屈年凯; 卢彦俊 绿色科技 2012/3/25
4201 近红外光谱和聚类分析法快速鉴别餐饮废弃油脂 沈雄; 郑晓; 何东平; 亓培实 农业机械 2012/2/28
4202 一次性餐饮具中微量甲醛的溶出实验研究 谢虹; 曾祥程; 黄志勇 食品工业科技 2012/4/15
4203 餐饮收银系统的开发方案及设计思想 卞秀月 中国新技术新产品 2012/3/10
4204 餐饮企业人力资源流失对策研究 郭健波 中国新技术新产品 2012/3/10
4205 各大餐饮连锁 都信任的水处理品牌 建材与装修情报 2012/3/15
4206 突出抓好餐饮食品药械安全和保化产品监管工作 杨百慧 中国食品药品监管 2012/4/15
4207 我国餐饮食品中滥用食品添加剂的检测技术与方法综述 李莉; 董喆; 崔生辉; 林兰 中国药事 2012/4/20
4208 海拉尔铁路辖区餐饮单位食品安全状况分析及对策探讨 韩君; 孙祥庆 疾病监测与控制 2012/4/20
4209 泉州市丰泽区2008-2010年集中式消毒餐饮具消毒效果调查分析 杨继超 海峡预防医学杂志 2012/2/15
4210 卫生监督在基层部队餐饮具消毒监测中的作用及意义 刘晋峰; 林宏燕; 邓治能; 黄振华 海军医学杂志 2012/3/28
4211 应用德尔菲法建立农家乐餐饮量化评级指标体系 陈平; 吴春雷 卫生软科学 2012/3/15
4212 论集体谈判制度下的劳工权益最大化——以武汉市餐饮行业工资专项集体合同为例 杜雅清 法制与社会 2012/3/25
4213 工资协商助企业健康发展——海淀区八里庄阜成路餐饮企业工资集体协商实纪 崔欣 工会博览 2012/4/1
4214 对消费者概念的再认识——以餐饮场所免费提供厕所为例 朱慧虹 商品与质量 2012/2/15
4215 论高校餐饮成本的分析与控制——以浙水专为例 来汉樵; 来源 现代商贸工业 2012/2/15
4216 石家庄餐饮行业如何走出“用工难”困境 李灵 合作经济与科技 2012/4/16
4217 浅谈高校餐饮中企业文化的感召作用 季中善 中国外资 2012/3/25
4218 浅析高校餐饮市场 张惠凤 商业文化(下半月) 2012/2/25
4219 新媒体时代突发事件的网络传播分析——以“西安11·14餐饮店铺爆炸事件”为例 方亭 新闻爱好者 2012/3/20
4220 长安区农家乐服务质量提升研究——以长安区杜回村特色农家餐饮为例 简爱 中小企业管理与科技(上旬刊) 2012/2/5
4221 安卓平台电子菜谱在餐饮行业的应用及发展现状 刘小鹏 信息与电脑 2012/3/15
4222 智能CRM颠覆餐饮企业 精准营销新技术变革 信息与电脑 2012/3/15
4223 黑龙江省餐饮企业网络营销策略研究 李玉红; 王淑芹 中国证券期货 2012/4/25
4224 以人为本视域下的餐饮服务质量控制研究——以会务保障型机关食堂为例 吴元林 现代经济信息 2012/2/8
4225 标准作业管理在我国休闲餐饮连锁企业的运用 杨洁 现代营销(学苑版) 2012/3/15
4226 聚焦两会:零售、餐饮流通业相关建议 信息与电脑 2012/3/15
4227 万佳广场:青岛餐饮新地标 王军 商周刊 2012/3/19
4228 皇家秘膳成百姓口福 德王美食掀餐饮热潮 青明 现代营销(创富信息版) 2012/3/1
4229 连锁餐饮企业成本控制的管理策略 雷琳; 赵小凯 中国商贸 2012/3/1
4230 餐饮企业菜品质量管理的问题及对策分析 肖红艳 物流科技 2012/4/10
4231 酒店餐饮成本分析与控制研究——以亚龙湾环球城酒店为例 孟慧霞 旅游纵览(行业版) 2012/1/15
4232 旅游饭店餐饮场所的安全管理研究 庞兆玲; 郑向敏 企业活力 2012/4/9
4233 “团购+CRM”引领餐饮行业新季风 现代商业 2012/3/8
4234 餐饮市场流变与饮食潮流探析 邵万宽 江苏商论 2012/3/20
4235 基于BP神经网络的餐饮企业核心竞争力综合评价 宋博 北京市经济管理干部学院学报 2012/3/15
4236 基于工作过程导向课程体系的开发和实践——以《餐饮服务与管理》为例 范贞 北方经贸 2012/2/15
4237 体验式餐饮教学模式初探 西凤林 办公室业务 2012/3/25
4238 中式餐饮企业新型核心竞争力发展模式研究 王宇平 商业研究 2012/4/10
4239 特色餐饮空间主题装饰设计浅谈 林创跃 科技资讯 2012/3/13
4240 发展海南餐饮 提升海南旅游 王贤; 司婷婷 黑龙江科技信息 2012/4/15
4241 大型餐饮企业人力资源体系诊断与建设实践——以武汉某餐饮企业为例 周耀进 科技创业月刊 2012/5/10
4242 区域性大型活动餐饮安全风险评估指标及模型的建立 孙樨陵; 谈立峰; 郝东平; 严旭东; 蔡军 中国食品卫生杂志 2012/5/30
4243 餐饮服务食品安全监督抽样方法的研究 姚子升 轻工科技 2012/5/22
4244 食品专家称餐饮行业应禁直接用香精 国内外香化信息 2012/4/15
4245 硅基MCF材料固载脂肪酶转化餐饮废油产生物柴油 申渝; 张海东; 郑旭煦; 张贤明; 陈立功 化工学报 2012/6/15
4246 重庆市餐饮酱卤肉制品质量调查分析 屠大伟; 孙玉侠; 张磊; 王友建 食品工业科技 2012/5/1
4247 食品药品监管局:餐饮食品安全将实施量化分级管理 李园园 中国防伪报道 2012/5/10
4248 现代餐饮空间设计中的中国传统元素 孙光意 现代装饰(理论) 2012/3/15
4249 探索餐饮环节食品安全监管工作新途径 张贵平 中国食品药品监管 2012/5/15
4250 大型活动餐饮、场所、饮用水卫生保障综合性风险评价方法 谈立峰;郝东平;孙樨陵;管新亚;冯国柱 环境与职业医学 2012/4/25
4251 浅析北京市无证小餐饮主要成因及应对措施 李亚京;郭子侠;冯悦红;周志文;孔伟 中国卫生监督杂志 2012/4/20
4252 制定规范 严格监管 加强指导 提高认知——闵行区餐饮企业熟食专间紫外线灯使用现况调查及对策分析 俞庆华 中国卫生产业 2012/2/15
4253 丹东市城区99家餐饮单位卫生状况调查 林栋 中国煤炭工业医学杂志 2012/4/20
4254 探析PDCA在重大活动餐饮安全保障工作中的应用 张铁存 医学动物防制 2012/4/15
4255 医院财务在餐饮管理中的作用探讨 张彦荣 价值工程 2012/4/28
4256 湖北省黄梅县餐饮服务和公共场所从业人员健康体检结果分析 徐赤; 占红娟; 占浩 中国卫生监督杂志 2012/4/20
4257 餐饮消费者对北京市朝阳区食品安全现状及卫生行政部门监管情况的评价分析 付瑞芳;李洋;岳青;杨华;殷彩花 中国卫生监督杂志 2012/4/20
4258 兰州市餐饮具集中消毒单位现状调查 姚文; 单民莉; 常进良; 王艳 中国卫生监督杂志 2012/4/20
4259 广州第16届亚运会指定餐饮接待单位食品卫生状况分析 彭志丽; 丛黎达; 林晓华 中国热带医学 2012/3/18
4260 中型餐饮单位“6T实务”食品安全管理方法的应用 徐喜红 中国卫生产业 2012/2/15
4261 重大活动餐饮服务食品安全保障实践与体会 亓延海 中国卫生产业 2012/2/15
4262 文化差异性研究——谈中西方餐饮文化的差异 刘娟 价值工程 2012/5/18
4263 浅谈旅游餐饮英语词汇及对话 宋杨 北方文学(下半月) 2012/4/25
4264 法国BTS职业教育特色及启示——以酒店餐饮管理类为例 张丽娟; 郭晓赓 职教通讯 2012/5/10
4265 高职《餐饮实务》教学改革探索 杨国丽 湖北广播电视大学学报 2012/5/1
4266 浅析学校食堂餐饮消费系统“一卡通”的功能与管理 李圣泉 行政事业资产与财务 2012/4/28
4267 我校引入社会餐饮的实践与思考 姜建良 高校后勤研究 2012/6/20
4268 基于Android的餐饮点单系统的设计与实现 景鑫; 陆瑶 电子商务 2012/5/25
4269 2012年零售及餐饮服务业信息化发展机遇、趋势及战略(上) 本刊编辑部 信息与电脑 2012/4/15
4270 现代社会餐饮企业如何利用IT促进发展 袁高科 信息与电脑 2012/4/15
4271 餐饮企业信息化建设对内部控制的影响 朱龙海 新会计 2012/4/28
4272 基于理实一体化理念的《餐饮管理》课程建设思考——以山东工商学院为例 柳敏 中国证券期货 2012/5/25
4273 浅谈餐饮企业的采购环节内部控制制度 曹环 中国证券期货 2012/5/25
4274 浅议农家乐旅游餐饮 宋良鹤 旅游纵览(行业版) 2012/2/15
4275 《餐饮服务与管理》课堂教学改革探讨——任务驱动型教学法的使用 邱晓敏 旅游纵览(行业版) 2012/2/15
4276 情感管理在餐饮管理中的重要作用探讨 侯丽君 商业经济 2012/5/10
4277 新加坡餐饮店老板的“水”生意 张幸花 企业管理 2012/5/15
4278 洋餐饮涨价 “底气”何来 商 2012/2/5
4279 惟有系统管理才能提高执行力——以酒店、餐饮为例 马开良 江苏商论 2012/4/20
4280 作业成本法在餐饮连锁企业总部管理费用分摊中的应用 肖畅 财会通讯 2012/4/20
4281 餐饮企业调味品采购研究 王蓉; 朱海涛; 汤卫东 科技信息 2012/6/25
4282 论苏州菜餐饮市场现状及发展思路 张宇 四川烹饪高等专科学校学报 2012/5/10
4283 四川特色餐饮旅游发展的思考 许霞; 孙璐 四川烹饪高等专科学校学报 2012/5/10
4284 德国特色饮食及中德餐饮习惯比较 董悦 黑河学刊 2012/6/20
4285 生物接触氧化法对餐饮废水处理的方法 易友根 科技创新与应用 2012/6/28
4286 中国餐饮的视觉盛宴——传统图形在中式餐饮品牌识别的再设计 刘俊 设计 2012/2/15
4287 浅谈餐饮空间装饰的表现 徐英帅; 李可 商业文化(下半月) 2012/6/25
4288 论现代餐饮空间室内设计的合理化 杨玥 现代装饰(理论) 2012/4/15
4289 浅谈餐饮空间的主题性设计 岳颖 美与时代(上) 2012/5/15
4290 刍议规范和加强餐饮服务食品安全行政执法 杜力晟; 沈玮琪; 刘栋 上海预防医学 2012/6/20
4291 转变思路 创新机制 实现小餐饮整治工作新突破 裘亚群; 李刚 中国公共卫生管理 2012/6/20
4292 运用危害分析与关键控制点管理方法保障重大活动餐饮安全的体会 段青 实用医技杂志 2012/6/15
4293 开封市餐饮单位食用植物油卫生质量调查 马军 预防医学情报杂志 2012/5/28
4294 餐饮单位消毒餐具监测结果分析 袁华 中国公共卫生 2012/6/15
4295 某超市餐饮区集中空调通风系统施工设计卫生学评价 张殿平; 刘芳盈 中国卫生工程学 2012/6/20
4296 某餐饮具集中消毒项目设计卫生学评价 张志诚; 余淑苑; 姜国燕; 王玮; 冯锦姝 中国卫生工程学 2012/6/20
4297 我国餐饮服务食品中致病菌污染及检验现状分析 徐潇; 甘辛; 崔生辉; 林兰 中国药事 2012/6/20
4298 昆山市餐饮具集中消毒单位现状调查与对策 钱宗升; 宋挺博 职业与健康 2012/5/1
4299 我国餐饮企业与私募股权(PE)基金对接研究 王宇平; 郑王晶 北京第二外国语学院学报 2012/5/31
4300 广西特色餐饮翻译研究 陈晨; 刘海倩 语文学刊(外语教育教学) 2012/5/25
4301 论餐饮环节消费信息不对称的危害及其法律克服 王冬 法制与社会 2012/5/15
4302 餐饮连锁经营中的接待礼仪 刘月荣; 王艳 长春理工大学学报 2012/5/15
4303 “武汉样本”在续写——武汉市餐饮行业启动新一轮工资集体协商的调查 钟研所 山东人力资源和社会保障 2012/5/5
4304 广州老字号餐饮品牌营销传播探索 杨珩 今传媒 2012/6/5
4305 IT划时代:餐饮的变革——谈CRM的应用与实施 苏磊 信息与电脑 2012/5/15
4306 上海餐饮行业食品安全培训势在必行 崔琳琳; 朱琳; 郝瑞智 上海商业 2012/5/10
4307 中国餐饮品牌有待成长 子瑜 现代商业 2012/5/8
4308 高职酒店管理专业学科设置与企业文化良性互动研究——以“清水海餐饮集团”为例 孙镇 现代营销(学苑版) 2012/4/15
4309 2012年零售及餐饮服务业信息化发展机遇、趋势及战略(中) 本刊编辑部 信息与电脑 2012/5/15
4310 休闲餐饮消费者需求行为特征的实证研究——以长沙市居民为例 周慧; 范香花 江苏商论 2012/5/20
4311 餐饮企业团购价格的合理确定 陈芳 江苏商论 2012/5/20
4312 社会化餐饮:考量创新转型的智慧 杨济诗; 孙霞琴 上海商业 2012/5/10
4313 浅谈新课程下餐饮专业教学方法 吴燕 商业文化(下半月) 2012/6/25
4314 项目教学法在《餐饮服务与管理》中的实践与研究 杨晓燕 商业文化(下半月) 2012/6/25
4315 对我国餐饮从业人员素质状况的探讨 高金城 武汉商业服务学院学报 2012/4/28
4316 如何做好餐饮品牌培育工作 张国荣 现代营销(学苑版) 2012/4/15
4317 餐饮业服务失误现状及服务补救对策研究——以兰州餐饮企业为例 郑小洁 时代金融 2012/4/30
4318 数据分析让餐饮企业获得更大市场份额 中国企业家 2012/6/20
4319 餐饮老板肥西养水蛭年入千万 现代营销(经营版) 2012/5/1
4320 广州酒店、餐饮企业低碳化发展实证研究 张海 价格月刊 2012/6/15
4321 旅游餐饮企业服务的细节管理问题浅析 李海燕 旅游纵览(行业版) 2012/3/15
4322 试论老字号餐饮企业的创新 龙凡 辽宁经济管理干部学院(辽宁经济职业技术学院学报) 2012/6/15
4323 国内中小食品餐饮企业危机公关策略初探 李晶晶 辽宁经济管理干部学院(辽宁经济职业技术学院学报) 2012/6/15
4324 食药监局:餐饮服务食品安全社会监督 中国食品学报 2012/6/30
4325 中国传统餐饮企业经营困境及营销对策研究 苗志娟; 赵茜 陕西科技大学学报(自然科学版) 2012/6/25
4326 前处理与核桃壳吸附耦合处理餐饮废水的实验研究 张凤娥; 赵洪键; 董良飞; 涂保华 中国农村水利水电 2012/6/15
4327 基于物理方式的餐饮油污处理器设计 段维华; 王中元; 孙学强; 王进 昆明学院学报 2012/6/30
4328 我国将严打添加罂粟壳等餐饮行业违规行为 富子梅 质量探索 2012/4/25
4329 餐饮服务行政许可问题探析 杨晓宇 中国食品药品监管 2012/6/15
4330 兰州市小餐饮、放心门店、放心示范街监管机制探索 杨继良 中国食品药品监管 2012/7/15
4331 “借枪”——浙江构建餐饮食品检验检测体系成效初步显现 赵庆胜; 汪建强; 朱理利 中国食品药品监管 2012/7/15
4332 贵阳市开阳县餐(饮)具消毒效果监测与结果分析 谢芳 求医问药(下半月) 2012/4/1
4333 太原市餐(饮)具集中消毒现状及分析 樊郭亲 山西医药杂志 2012/6/15
4334 滦县2010年餐饮具消毒状况分析 岂淑菊; 睢振江 医学动物防制 2012/5/15
4335 HACCP系统在我县重大活动餐饮保障应用中的探讨 张铁存 医学动物防制 2012/5/15
4336 大东区餐饮单位食具消毒效果调查 庄啟骏; 喻文骏 中国城乡企业卫生 2012/6/15
4337 2011年大连市市区餐饮单位食(饮)具消毒效果监测 肖冰; 林茜; 陈玉凤; 任月 预防医学论坛 2012/6/10
4338 濮阳市餐饮具消毒效果监测 刘晓燕; 贾力 预防医学情报杂志 2012/6/28
4339 南通市餐饮具集中消毒行业卫生现况调查 张周建; 顾健; 吴正和; 刘素萍; 赵云云 中国消毒学杂志 2012/7/15
4340 南平市延平区2005-2010年餐饮具消毒监测结果分析 李孔寿; 李玉燕; 谢斌 医学动物防制 2012/6/15
4341 2000份餐饮具消毒效果分析 陈胜祥 公共卫生与预防医学 2012/6/30
4342 黄山风景区2006~2010年公共餐饮具消毒效果监测结果分析 丁慧萍 安徽预防医学杂志 2012/6/20
4343 2009年天津市津南区餐饮具消毒效果调查 张帆; 柯慧; 薛晴 环境与健康杂志 2012/4/20
4344 加强餐饮服务食品安全监管工作 徐梅; 严佩兰; 刘霞 江苏政协 2012/5/20
4345 白山市浑江区人大对全区中小学餐饮安全情况进行调查 盛恪华; 王艳华 吉林人大 2012/7/15
4346 论新疆民族特色餐饮产业品牌文化建设 游海丽 新疆职业大学学报 2012/4/15
4347 品牌体验对品牌忠诚的影响机制分析——基于餐饮品牌的实证研究 边雅静; 毛炳寰; 张振兴 数理统计与管理 2012/7/22
4348 “教学做”一体化在“餐饮服务”课程中的应用 王琳 镇江高专学报 2012/4/15
4349 浅析贵州乡村旅游中餐饮服务存在的问题及对策 于天 吉林省教育学院学报(中旬) 2012/5/15
4350 基于顾客忠诚的黑龙江省餐饮企业营销策略研究 王宁; 宋继华; 李冰 佳木斯大学社会科学学报 2012/6/15
4351 中式餐饮服务业中厨房流程布局优化分析 李红 河北旅游职业学院学报 2012/6/20
4352 高校餐饮如何建立利益共享的和谐劳资关系 张鑫 经济研究导刊 2012/6/25
4353 浅谈高校餐饮管理 张继周; 宁铎 商业经济 2012/7/20
4354 网络广告机播放系统在餐饮市场的应用 石瑛 数字技术与应用 2012/5/15
4355 酒店餐饮管理系统的设计与实现 黄忠 知识经济 2012/5/8
4356 浅析我国餐饮行业的品牌效应 吴思远 商场现代化 2012/5/10
4357 中国餐饮连锁企业发展正规和特许连锁经营模式动因研究 尚晓燕 现代经济信息 2012/5/23
4358 中国餐饮企业上市需要解决的七大关键问题 商场现代化 2012/5/10
4359 弘扬北京餐饮特色意义重大——北京老字号协会姜俊贤会长一席谈 时代经贸 2012/5/5
4360 主题式餐饮经营前景展望——以主题餐厅为例 李雨轩 旅游纵览(行业版) 2012/4/15
4361 中国餐饮企业上市需解决七大关键问题 国际融资 2012/6/15
4362 论餐饮企业商业伦理——基于餐饮企业利益相关者的研究 任明哲 经济研究导刊 2012/6/15
4363 C管理模式在餐饮企业中的应用——以四川海底捞餐饮公司为例 岳晓娜 对外经贸 2012/6/25
4364 上海市闵行区大力规范餐饮行业明码标价工作 夏云胜; 吴成月 中国价格监督检查 2012/6/20
4365 对餐饮企业发展策略的思考 李德春 吉林工商学院学报 2012/5/25
4366 中国名酒店组织餐饮的创新与发展(上) 本刊编辑部 饭店现代化 2012/6/20
4367 上海国际会议中心细化餐饮管理,创新菜品特色 饭店现代化 2012/6/20
4368 新疆银都酒店餐饮的创新与发展 饭店现代化 2012/6/20
4369 山西大酒店餐饮服务与菜品创新 饭店现代化 2012/6/20
4370 固液分离+A/0工艺处理餐饮垃圾 郑先俊; 刘增超; 刘文辉 科技信息 2012/8/15
4371 西安世园会餐饮服务设施点配送路线优化设计 王娟 科技风 2012/4/25
4372 餐饮旅游行业信息化人才培养模式研究与实践——以四川烹专信息技术系为例 李凌; 周梅; 张华 四川烹饪高等专科学校学报 2012/7/10
4373 餐饮物流人才培养体系探析 高洁 四川烹饪高等专科学校学报 2012/7/10
4374 住宿餐饮场所消防安全检查的主要内容 李洪捷 安全 2012/7/15
4375 对中国餐饮食物浪费及其资源环境效应的思考 成升魁;高利伟;徐增让;唐承财;王灵恩 中国软科学 2012/7/28
4376 传承百年粮油食品餐饮企业文化 发展川北凉粉产业链集团化经营 任其胜 粮食问题研究 2012/8/15
4377 荧光增白剂在食品及餐饮行业中的应用及检测方法综述 黄建勤; 肖剑 食品工业 2012/7/20
4378 听觉感知餐饮空间中的音乐 吴斯冕 现代装饰(理论) 2012/7/15
4379 浅析餐饮企业组织构建与岗位管理问题 周耀进 企业技术开发 2012/6/1
4380 农村餐饮食品安全监管措施出台 集体聚餐要备案 大众标准化 2012/7/15
4381 餐饮服务单位禁用亚硝酸盐 中国防伪报道 2012/7/10
4382 侗族传统文化在现代餐饮空间设计中的应用 石尚江 现代装饰(理论) 2012/7/15
4383 卫生部叫停餐饮企业添加亚硝酸盐 方生 农家之友 2012/7/15
4384 城市餐饮泔水特性的研究 富国文;李思;信吉阁;赵志军;张伟 饲料工业 2012/7/10
4385 河曲:抓住“创卫”契机 提升餐饮监管水平 马文进; 程文喜 中国食品药品监管 2012/8/15
4386 直面问题 客观分析 推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理 蒋小平 中国食品药品监管 2012/8/15
4387 卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告 中国食品卫生杂志 2012/7/30
4388 餐饮服务单位禁止采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐 中国卫生标准管理 2012/6/25
4389 加强专业培训 共筑食品安全——国家食品药品监督管理局携手联合利华饮食策划举办2012年全国餐饮服务单位食品安全培训项目 卫士姣 食品安全导刊 2012/7/15
4390 户县餐饮具大肠菌群污染状况调查 贺党校; 肖展奇 中国消毒学杂志 2012/8/15
4391 餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂检测方法的改进 朱勤; 武谷 中国食品卫生杂志 2012/7/30
4392 南宁市集中式餐饮具消毒洗涤剂残留量调查及控制对策 张东生; 冯少雄; 黄涛 中国食品卫生杂志 2012/7/30
4393 上海地区餐饮具大肠菌群污染状况调查及分析 陈露露; 盛满钰; 张海燕; 沈璐 中国卫生检验杂志 2012/8/10
4394 提升高校学生食堂餐饮服务工作质量的探讨 尹承福 科教导刊(上旬刊) 2012/7/5
4395 太原市2011年大专院校餐饮食品安全现状 张卓松; 赵红梅 实用医技杂志 2012/7/15
4396 一起消毒后餐饮具未达到卫生标准案的分析探讨 罗银江; 林德; 曾清; 李志刚 中国卫生法制 2012/7/15
4397 吴江市餐饮现榨汁卫生状况 陆惠芳 中国卫生产业 2012/6/5
4398 信息系统在疗养院营养及餐饮保障中的应用研究 蔡缨; 武彩莲; 曾海娟 东南国防医药 2012/7/20
4399 上官军乐:高端餐饮激情创富 王彩霞 中国连锁 2012/7/1
4400 浅谈餐饮企业服务人员的素质要求 陈芬 当代职业教育 2012/6/15
4401 基于价值导向的连锁餐饮企业精细化管理 张健; 赵华 湖北经济学院学报(人文社会科学版) 2012/8/15
4402 餐饮收银子系统的UML建模设计与实现 张斌 广东第二师范学院学报 2012/6/20
4403 论中职餐饮服务与管理课程“渗透式”实训教学模式 郭纯; 林悦真 旅游纵览(行业版) 2012/5/15
4404 小型餐饮消费管理系统的研究与设计 杨瑞 电子设计工程 2012/7/5
4405 2012年零售及餐饮服务业信息化发展机遇、趋势及战略(下) 本刊编辑部 信息与电脑 2012/6/15
4406 试论企业品牌形象对顾客忠诚度的影响——以餐饮企业为例 孙养学; 李静 中国商贸 2012/7/1
4407 广东省餐饮网络营销的现状、问题与战略选择 张鹏鹂 战略决策研究 2012/7/10
4408 做餐饮需要感情投入 仇一 中国连锁 2012/7/1
4409 中国餐饮企业差异化经营策略研究 陈永清 中国商贸 2012/6/11
4410 中国品牌餐饮企业未来十年发展与变格探析 陈永清 中国商贸 2012/6/21
4411 基于期望值模型的餐饮连锁企业服务质量研究 张鹏 中国商贸 2012/7/1
4412 都市民族餐饮社会文化功能的因子分析——基于调查问卷数据的研究 贾萍萍 经济研究导刊 2012/8/5
4413 上海市闵行区大力规范餐饮行业明码标价工作 夏云胜; 吴成月 中国价格监督检查 2012/7/20
4414 过度服务对顾客满意影响的理论研究——以餐饮服务业为例 邢宁宁; 汪京强 企业活力 2012/8/9
4415 基于“服务交互”视角“中国服务”的餐饮特色培育研究 张丽娟; 王美萍 江苏商论 2012/6/20
4416 餐饮管理成本控制系统的构建与探索 孟悦 商业会计 2012/7/10
4417 大学周边餐饮商贩负外部性的政府管制研究——基于杭州下沙大学城的调研 袁璐; 尹孟伊; 闫冬青; 杨旭燕 产业与科技论坛 2012/4/15
4418 餐饮连锁的趋势在哪里 张琳 光彩 2012/8/5
4419 中国名酒店组织餐饮的创新与发展(下) 本刊编辑部 饭店现代化 2012/7/20
4420 创新是企业发展的动力——四川锦江宾馆餐饮的创新之路 饭店现代化 2012/7/20
4421 餐饮零售区域正餐业态连锁经营竞争力分析 彭娟 商业研究 2012/8/10
4422 基于层次分析法的内蒙古餐饮企业竞争力评价研究 温慧君 前沿 2012/8/1
4423 隔断形式在现代餐饮空间中的适用性探析 王珊珊; 张品 家具与室内装饰 2012/8/5
4424 Na2SiO3/Al2O3催化废餐饮油合成生物柴油 丁斌; 郝凤岭; 关昶; 李祥 石油炼制与化工 2012/9/12
4425 静电式餐饮油烟净化设备技术标准探析 陈学章; 尤今 标准科学 2012/1/16
4426 南宁市居民餐饮购买行为调查研究 温丽玲 企业科技与发展 2012/9/5
4427 乐在玩味——餐饮酒吧空间设计专辑 叶燕锋 现代装饰 2012/7/15
4428 浅议灯光在餐饮空间中的运用 陶晶晶 现代交际 2012/7/23
4429 蚌埠市全力推进餐饮诚信体系建设 戚仁江 中国食品药品监管 2012/9/15
4430 餐饮监管中的“粗”与“细” 徐学廷 中国食品药品监管 2012/9/15
4431 探讨HACCP体系在餐饮服务行业的应用 武洋; 杨永刚; 王震红; 邵建芳 中国药事 2012/8/20
4432 葫芦岛市餐饮行业食品安全问题现状及对策 闫旭彪 中国城乡企业卫生 2012/8/15
4433 某市餐饮单位餐(饮)具消毒效果调查 李玲; 杨赟; 刘碧源 中国现代医生 2012/7/8
4434 濮阳市城区餐饮单位食(饮)具消毒状况调查分析及监管建议 康鹏伟 医学动物防制 2012/8/15
4435 青州市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理对策探讨 江来源; 魏全超 中国初级卫生保健 2012/8/10
4436 餐饮服务食品安全信用体系建设探讨 董华胜; 章斌灿; 马建军; 张大帆 浙江预防医学 2012/9/10
4437 2011年滦县餐饮服务单位卫生状况调查 岂淑菊 医学动物防制 2012/8/15
4438 太原市餐饮服务单位食品安全专项检查及食品快速检测结果分析 张环娥; 王文如 实用医技杂志 2012/8/15
4439 军队特勤疗养营养及餐饮保障的几点建议 武彩莲; 蔡缨; 曾海娟 中国疗养医学 2012/8/30
4440 2009-2010年广州天河区餐饮具消毒监测结果分析 张汉斌; 蔡卫红; 黄燕; 谭少杰; 何杰能 中国公共卫生管理 2012/8/20
4441 运用HACCP保障第六届中博会餐饮安全的体会 段青 中国公共卫生管理 2012/8/20
4442 “五常法”与HACCP在餐饮食品安全管理中的应用 刘毛毛 中国国境卫生检疫杂志 2012/8/25
4443 武汉市江汉区小餐饮食品安全现状与对策 李波 中国公共卫生管理 2012/8/20
4444 传统装饰元素在餐饮文化空间中的体现 危莹; 薛勇 成功(教育) 2012/5/8
4445 重庆:100余家餐饮企业郑重承诺拒绝造假售假 中国统一战线 2012/5/1
4446 餐饮企业服务失败及服务补救研究 吕莉 新乡学院学报(社会科学版) 2012/8/1
4447 运用行为导向教学法提高酒店餐饮专业教学质量 宋霞 才智 2012/8/30
4448 浅析基于互联网交易的餐饮行业营销之路 鄂春桃; 张立 佳木斯教育学院学报 2012/7/15
4449 住宿餐饮企业招工最难 朱昊阳 数据 2012/8/15
4450 我国餐饮研究现状分析 冯俊; 刘倩洁 北京工商大学学报(社会科学版) 2012/7/18
4451 高校餐饮服务信息化综合解决方案 万明政 微计算机信息 2012/8/15
4452 旅游餐饮市场信用缺失与政府监管 凡兰兴 江苏商论 2012/8/20
4453 天津餐饮老字号的标志创新与品牌文化塑造 韩君; 梁晨 中国商贸 2012/7/11
4454 昆明餐饮企业营销道德对顾客忠诚影响研究 宁德煌; 刘帆帆 中国商贸 2012/8/1
4455 中式餐饮企业厨余问题及对策探析 陈永清 江苏商论 2012/8/20
4456 2012年上半年餐饮行业形势分析 中国商贸 2012/9/1
4457 餐饮企业内部控制要素分析 朱龙海 新会计 2012/8/28
4458 餐饮企业成本控制中存在的问题及解决策略——以龙士达酒店为例 王其艳 时代金融 2012/8/30
4459 浅议餐饮费用的账务处理 付永青 时代金融 2012/7/30
4460 拉萨市餐饮食物消费实证研究 王灵恩; 成升魁; 穆松林; 徐增让; 高利伟 开发研究 2012/8/20
4461 规范旅游餐饮市场秩序的实践探索——以三亚市海鲜排档市场秩序管理为例 胡斌莹 中国工商管理研究 2012/9/15
4462 广州琶洲展馆大型展览会餐饮消费问题探析 薛莹; 林瑶璇 经济师 2012/8/5
4463 刍议重庆老字号餐饮街建设 李治强; 秦荣廷 经济视角(上) 2012/4/10
4464 新疆特色餐饮蓄势待发 纪洲 大陆桥视野 2012/7/15
4465 酒店餐饮的经营状况分析与对策研究 宁静; 冯玉珠 河北企业 2012/8/20
4466 餐饮食品微生物检验应注意的几个环节 左登平; 秦寒; 侯毅 中国科技信息 2012/9/1
4467 浅谈餐饮行业的市场竞争策略 马鑫 黑龙江科技信息 2012/7/5
4468 浅议哈市餐饮的经营发展 孙秋芳 黑龙江科技信息 2012/7/5
4469 浅议餐饮企业文化创新 刘增奎; 任天晓 黑龙江科技信息 2012/8/25
4470 2011年度中国餐饮百强企业分析报告 (China Cuisine Association; 100801; Beijing; China) 扬州大学烹饪学报 2012/9/15
4471 低碳餐饮的内涵分析及实现途径 张岳军; 方法林 扬州大学烹饪学报 2012/9/15
4472 语言象似性语用功能在餐饮英语的体现及意义 刘大稳 四川烹饪高等专科学校学报 2012/9/10
4473 可食用的水溶性薄膜面世目标应用餐饮服务 塑料科技 2012/10/10
4474 节日餐饮市场开发及有效管理研究 杨芳 四川烹饪高等专科学校学报 2012/9/10
4475 基于菜单设计的餐饮企业成本控制研究 邢宁宁; 汪京强 四川烹饪高等专科学校学报 2012/9/10
4476 餐饮行业标志设计中传统元素的运用与表达 赵安 南通纺织职业技术学院学报 2012/9/25
4477 乐柏美公司推出不含双酚A的餐饮容器 李驰宇 国外塑料 2012/6/5
4478 小餐饮场所防火设计常见问题探讨 孙猛 门窗 2012/8/20
4479 舌尖上的首农——首农牵手韩国希杰进军高端餐饮 门海涛 中国农垦 2012/9/15
4480 高职餐饮管理课程“111”教学模式初探 张淑萍 河南农业 2012/9/15
4481 浅析我国家族餐饮企业存在的问题及发展建议 王佩 上海食品药品监管情报研究 2012/8/15
4482 餐饮服务企业负责人对病毒性肝炎等相关知识认知及态度行为探讨 梁枫 中国卫生工程学 2012/10/20
4483 丰宁县餐饮具消毒效果调查分析 杨晓宝 医学动物防制 2012/10/15
4484 餐饮从业人员食品安全知识态度行为干预分析 封苏琴; 李春玉; 孙樨林; 陈小岳; 郝超 中国公共卫生 2012/9/10
4485 2011年兖矿集团餐饮单位食(饮)具消毒卫生状况调查 刘霞 中国农村卫生事业管理 2012/9/20
4486 大连市2011年餐饮具集中消毒效果抽检结果分析 司虹; 杜影; 侯君 中国卫生检验杂志 2012/9/10
4487 玄武区2005-2010年餐饮服务环节食品安全投诉举报的分析与探讨 孙晓军 医药论坛杂志 2012/9/30
4488 餐饮服务许可制度在餐饮具集中消毒行业监管新模式中的应用与探讨 张周建; 顾健; 吴正和; 刘素萍; 赵云云 中国卫生法制 2012/9/15
4489 福州市抓紧建立餐饮具集中消毒企业监督档案 陈家榕 兰台世界 2012/9/6
4490 苏州市小餐饮食品安全长效监管机制的探讨 封卫娟 中国卫生监督杂志 2012/8/20
4491 餐饮具集中消毒行业卫生管理现况分析 王淑萍; 张周建; 顾健 中国公共卫生管理 2012/10/20
4492 浅谈南京清真餐饮文化——从“郑和航海宴”的开发说起 郑自海 中国穆斯林 2012/9/30
4493 密云“烧饼皇后”的故事——记全国五一劳动奖章获得者、北京洪福环宇餐饮有限公司总经理李广莲 赵明浩 工会博览 2012/9/1
4494 某餐饮企业提供不真实统计数据被处罚案 张韧 统计科学与实践 2012/8/25
4495 关于高校酒店管理专业餐饮实训室建设的思考 王丹鹤 教育教学论坛 2012/10/14
4496 中国行业工资集体协商效果的实证分析——以武汉餐饮行业为例 谢玉华; 陈佳; 陈培培; 肖巧玲 经济社会体制比较 2012/9/15
4497 双屏显示功能在餐饮行业的发展及应用 刘小鹏 信息与电脑 2012/8/15
4498 餐饮企业如何利用信息化深化内功专题编者按 信息与电脑 2012/8/15
4499 IT协助餐饮企业全面发展 袁高科 信息与电脑 2012/8/15
4500 餐饮业困境催生新一代餐饮系统 何文 信息与电脑 2012/8/15
4501 信息化提升餐饮连锁管控能力 朱明坤 信息与电脑 2012/8/15
4502 社交媒体:餐饮企业营销新战场 吴勇毅 信息与电脑 2012/8/15
4503 基于神经网络的餐饮企业服务补救预警研究 伍娜 现代商业 2012/8/28
4504 餐饮旅游电子商务数据库系统的设计与实现 张华; 文小波; 廖旺宇 电脑知识与技术 2012/9/5
4505 餐饮企业如何有效解决“用工”难题 信息与电脑 2012/8/15
4506 走出中国餐饮连锁企业的成功之路 周捷 信息与电脑 2012/8/15
4507 打造营销平台化 让餐饮企业焕发新活力 信息与电脑 2012/8/15
4508 餐饮行业O2O模式讲解 saber 信息与电脑 2012/9/15
4509 舌尖上的中国——浅谈餐饮多元化战略 曹班石 信息与电脑 2012/9/15
4510 云端:餐饮连锁企业的翅膀 信息与电脑 2012/9/15
4511 餐饮企业会计核算的特点分析 胡最清 时代金融 2012/9/30
4512 基于餐饮行业的创新创业与管理问题研究 许一平 中国集体经济 2012/6/25
4513 基于工作丰富化理论餐饮服务员高流失率研究 李国兵 市场论坛 2012/8/15
4514 镇江市开展“规范餐饮价格行为 营造放心消费环境”活动 佘殿福 中国价格监督检查 2012/9/20
4515 用创新打造世界级企业——访上海齐鼎餐饮集团董事长齐大伟 王杲松 沪港经济 2012/9/10
4516 浅谈餐饮企业文化建设对人员流失问题的影响 陈静 品牌(下半月) 2012/8/23
4517 洋餐饮经营战略面面观 李滢 中国外资 2012/8/25
4518 人口老龄化对河北省中小餐饮企业影响及对策研究 和文征; 杨春昭 现代商业 2012/9/18
4519 机遇与挑战并存——大型超市及餐饮企业“农超”对接模式调研 夏正元; 周舟; 赵浩 发明与创新 2012/10/1
4520 中粮福临门餐饮用油荣获中国餐饮金钻奖 忠良 粮食与食品工业 2012/10/15
4521 2011年北京市昌平区塑料一次性餐饮具蒸发残渣含量监测分析 芦丹; 金文军 职业与健康 2012/11/15
4522 Carrousel氧化沟低污泥浓度运行模式处理餐饮废水的研究 杨泉鑫;熊雪君;白清龙;吴瑶;左椒兰 水处理技术 2012/11/7
4523 徐汇区餐饮行业迈向低碳发展 张维聪 上海节能 2012/10/15
4524 湖南省餐饮企业灶具节能改造的可行性分析 翟威锋; 时章明; 王洪才 能源与环境 2012/10/30
4525 对小微型公共餐饮企业用气安全的几点思考 田永刚 中国公共安全(学术版) 2012/9/15
4526 全国一次性纸质餐饮具质量情况调查报告 李慧 湖南包装 2012/9/30
4527 项目教学法在餐饮企业管理专业教学中的应用 王风雷; 段志强 河南农业 2012/10/15
4528 利用餐饮垃圾生产高蛋白饲料设备的开发 陶波;李延国;赵国;李静波;王淑兰 饲料广角 2012/10/25
4529 小餐饮社会化管理两要素 杨泽发 中国食品药品监管 2012/11/15
4530 下城区:推行餐饮单位透明厨房 赵庆胜; 李敏 中国食品药品监管 2012/11/15
4531 天津开发区餐饮服务单位食品安全管理员现状调查 夏淳; 宋春华 职业与健康 2012/10/1
4532 中国烹饪协会2012年上半年餐饮行业形势分析 食品安全导刊 2012/10/15
4533 餐饮服务食品检验机构二次考核合法性问题及建议 商怀君; 沈广顺 中国卫生产业 2012/9/25
4534 一起餐饮服务许可行政处罚案的思考 陈兵 中国卫生监督杂志 2012/10/20
4535 宁阳县企业食堂餐饮具消毒效果分析及对策 焦颖 中国农村卫生事业管理 2012/10/20
4536 2011年濮阳市餐饮具集中消毒单位现状分析 康鹏伟; 王想霞 河南预防医学杂志 2012/10/25
4537 海安县餐饮单位食品及原料采购索证索票现况及监管对策 章燕 江苏卫生保健 2012/10/15
4538 某部餐饮单位食品添加剂使用情况调查分析 于瑞敏; 杨会锁; 王民; 张晓芳 解放军预防医学杂志 2012/10/30
4539 运用风险评估机制量化监管餐饮具消毒企业 饶志娟 中国卫生监督杂志 2012/10/20
4540 北京市小型餐饮单位现状调查研究 冯悦红;李亚京;赵一鸣;李楠;郭子侠 中国卫生监督杂志 2012/10/20
4541 对37起餐饮具集中消毒单位行政处罚案件的分析与思考 曾清;李志刚;徐惠玲;胡水生;林德 中国卫生监督杂志 2012/10/20
4542 餐饮具集中消毒单位监管中存在的问题及对策建议 罗银江; 李志刚; 林德 中国卫生监督杂志 2012/10/20
4543 苏州市区餐饮具消毒单位抽检分析及对策探讨 封卫娟 中国卫生监督杂志 2012/10/20
4544 物流系统对于餐饮企业成本与品质的平衡作用 孙一磊; 赵宇 现代交际 2012/8/23
4545 精心设计教学方案 提高餐饮课堂教学实效 刘嵘 职业 2012/11/15
4546 新疆高校餐饮服务发展问题分析 王勇 市场论坛 2012/9/15
4547 《餐饮服务与管理》课程建设研究 孟晓翠 合作经济与科技 2012/12/1
4548 综合评价模式在餐饮服务课程中的应用 韦江佳 科学咨询(科技·管理) 2012/9/5
4549 试论高校餐饮物资采购的风险及对策 许国海 山西财经大学学报 2012/11/20
4550 后勤餐饮工作创新问题的研究 张继先 山东纺织经济 2012/11/20
4551 把个性化服务思想融入餐饮服务教学中 张丰 商业文化(下半月) 2012/10/25
4552 体现公益性 确保安全性 突出服务性 彰显育人性——对做好高等学校学生餐饮工作的几点思考和认识 卢宇鸿; 吴俊峰; 孔剑平 高校后勤研究 2012/12/20
4553 浅议高校食堂稳定餐饮价格的经营策略 周军 高校后勤研究 2012/12/20
4554 PZB模型在高校餐饮服务管理中的应用 鲁青; 梁燕平 高校后勤研究 2012/10/20
4555 以人为本:高校餐饮服务管理创新之关键 孙洪英 产业与科技论坛 2012/6/30
4556 基于情感营销模式下的中小餐饮酒店CRM研究 许菱; 戴云海 电子商务 2012/11/15
4557 广东省中小型餐饮企业内部营销策略分析——“海底捞”内部营销的启示 杨海娜 中国商贸 2012/10/1
4558 关于餐饮服务行业是否可以推广服务费(小费)与菜品费用分离的收费方式的讨论 王卓 现代经济信息 2012/10/8
4559 非理性餐饮消费行为分析 王梁 现代商贸工业 2012/11/15
4560 购物中心的餐饮商机 张云 销售与市场(管理版) 2012/11/1
4561 餐饮企业实现“开源节流”的突破口 信息与电脑 2012/10/15
4562 西香记·2012首届宁夏清真餐饮发展论坛成功召开 陈萍 中国品牌 2012/11/8
4563 浅谈提高餐饮行业劳动效率的一种解决方案 张坚; 李定波 科技创新导报 2012/8/21
4564 台湾王品餐饮集团经营策略及启示 吴强 中小企业管理与科技(下旬刊) 2012/8/25
4565 餐饮连锁企业物流配送模式研究 郭晓枫; 郑玉香 物流科技 2012/11/10
4566 餐饮产品定价策略与实施 张荣春 价格月刊 2012/11/15
4567 餐饮企业文化的创新之路探讨 韦晨 旅游纵览(下半月) 2012/8/23
4568 餐饮企业双向价值链构建及其整合模式研究 王巧霞 经济视角(下) 2012/5/20
4569 餐饮行业冷链物流外包业务运作问题的研究 王晓洋 物流技术 2012/9/15
4570 餐饮竞争新标准 爱普生T82微打让您的运营稳如泰山 商场现代化 2012/9/1
4571 中小餐饮企业经营数据分析案例 李丹 商场现代化 2012/7/20
4572 国有餐饮企业发展的新途径 韩子隐 上海商业 2012/4/10
4573 基于电子商务模式的餐饮连锁企业经营管理存在的问题及对策分析 陈守冲 商业文化(下半月) 2012/10/25
4574 餐饮企业成本管理与控制浅议 方骏彪 中国外资 2012/9/5
4575 沈阳国际化星级酒店满清餐饮文化发展现状分析 唐羽 商场现代化 2012/10/10
4576 浅析餐饮财务管理的问题 杨君 商 2012/5/25
4577 浅析大丰市餐饮行业税收问题 张桂兵 市场周刊(理论研究) 2012/9/15
4578 关于对天津市餐饮、娱乐业税收征管情况的调查与思考 安平; 赵德青; 张君 天津经济 2012/11/20
4579 餐饮行业体验营销策略研究——以“海底捞”为例 夏晓云; 汪筱兰 东方企业文化 2012/10/8
4580 德惠市餐饮场所空气细菌总数监测结果浅析 刘千秋; 吕悦; 边疆 中国实用医药 2012/12/10
4581 餐饮服务环节地沟油食品安全监管的对策研究 姜红; 王丽娟; 赵华 中国社区医师(医学专业) 2012/11/25
4582 餐饮服务环境中有害物质的检测 董喆; 张玉婷; 林兰 中国药事 2012/11/20
4583 餐饮油烟中挥发性有机物风险评估 王秀艳;高爽;周家岐;王钊;张银 环境科学研究 2012/12/15
4584 中式元素在当代餐饮空间中的应用——以杭州鼎宴火锅店室内空间设计为例 苑升旺 现代装饰(理论) 2012/11/15
4585 国家食品药品监管局和卫生部联合发布公告禁止餐饮服务单位采购贮存使用亚硝酸盐 中国临床药理学与治疗学 2012/6/26
4586 2010~2011年厦门市餐饮单位食(饮)具消毒状况调查 吴长春; 范朝梅; 杨涛 预防医学论坛 2012/11/10
4587 沿海旅游城市餐饮服务明厨亮灶工程对食品安全的影响 刘斌财; 张志云; 付敏; 赵建伟; 赵建伟 中国美容医学 2012/7/30
4588 204家检验机构取得餐饮服务食品检验资质 内科 2012/12/25
4589 南通市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理现状与对策 陈小平; 吴玉琴 中国城乡企业卫生 2012/12/15
4590 章丘市餐饮服务食品安全监管现状与对策 王秀玲; 韩冰; 穆雪莲 中国城乡企业卫生 2012/12/15
4591 石嘴山市餐饮具消毒质量监测 李国惠; 段慧丽 中国消毒学杂志 2012/12/15
4592 如东县餐饮单位2010—2011年餐具消毒情况监测结果 丁明华; 周培; 朱俊扬; 徐春泉; 李可铭 上海预防医学 2012/11/20
4593 上海市闵行区餐饮具集中消毒服务机构卫生现状调查 陈恋; 张红; 徐爱英 上海预防医学 2012/11/20
4594 二道区餐饮服务业乙型肝炎表面抗原携带情况分析 梁枫 中国卫生工程学 2012/12/20
4595 德惠市餐饮服务场所空气细菌总数监测结果分析 刘千秋; 吕悦; 边疆 中国卫生工程学 2012/12/20
4596 南通市餐饮具集中消毒单位监管对策探讨 鞠佩峰; 吴正和; 陈雷 中国公共卫生管理 2012/12/20
4597 浅谈《餐饮管理》课程教学改革 李敏 湖北广播电视大学学报 2012/12/1
4598 HACCP体系在高校餐饮服务食品安全保障中的应用 周新建 石家庄铁道大学学报(社会科学版) 2012/12/25
4599 关于《餐饮服务与管理》课程改革的思考 褚治宏; 钱小琴 旅游纵览(下半月) 2012/10/23
4600 Showfind餐饮团的设计与实现 任佳 科技经济市场 2012/11/15
4601 餐饮服务企业服务标准体系建设初探 骆红 中国标准导报 2012/12/15
4602 TM-i系列促进餐饮业“进化”——爱普生微型打印机全国餐饮集成商大会 商场现代化 2012/11/10
4603 餐饮系统产品兼容的重要性 康玉良 信息与电脑 2012/11/15
4604 浅析成长期餐饮企业的内部控制 王滢珊 中国外资 2012/11/5
4605 新顾客营销时代下的餐饮企业管理转型升级 刘媞 中外企业家 2012/9/10
4606 试析酒店餐饮外包对酒店核心竞争力的影响 朱伟 商场现代化 2012/11/20
4607 关于高职《餐饮服务与管理》实践教学的几点思考 程洁 旅游纵览(下半月) 2012/10/23
4608 市场与经营——破解外婆家餐饮成长密码 杨欣; 应焯萍 经济研究导刊 2012/11/25
4609 国际旅游岛背景下海南特色餐饮资源的开发研究 唐少霞; 毕华; 罗艳菊 国土与自然资源研究 2012/12/15
4610 餐饮服务排队管理中等候区设置必要性研究 韩亚娟; 谢会 工业工程 2012/12/15
4611 蒙古族图案与纹样在现代餐饮空间中的应用 胡极航; 郭洪武; 刘毅 家具与室内装饰 2012/11/5
4612 餐饮管理专业大学生创业研究性实践教学探析 张旗 扬州大学烹饪学报 2012/12/15
4613 A/O-MBR处理餐饮废水过程中DOM特性解析 祝超伟; 毛金炼; 何磊; 王志伟 环境科学与技术 2012/12/15
4614 珠海市餐饮废水处理存在的问题及措施 刘嘉健; 黄锦勇 广东化工 2012/11/30
4615 餐饮改革与创新研究 谢芳 科技创业家 2012/8/16
4616 空气凤梨在商业餐饮空间的应用探析 何娟; 张建华 上海商业 2012/12/10
4617 卫生部 国家食品药品监督管理局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告 中国卫生标准管理 2012/9/25
4618 北京市餐饮服务单位食品添加剂使用状况调查分析 李红; 赵亮宇; 胡克强; 徐亚东; 李亚京 中国卫生标准管理 2012/9/25
4619 重大活动餐饮服务食品安全监督管理体会 姜红; 王丽娟; 赵华 中国社区医师(医学专业) 2012/11/15
4620 无锡市锡山区学校餐饮食品安全现状调查分析 熊俊杰; 杜可佳 中国卫生监督杂志 2012/12/20
4621 部队院校食堂饮食餐(饮)具消毒状况分析 高霞; 李怡娴 医学动物防制 2012/12/15
4622 2000—2011年齐鲁石化地区餐饮单位餐(饮)具大肠菌群检测结果 李秀波; 王仁明 职业与健康 2012/12/15
4623 2011年德阳市餐饮具消毒效果调查 张辉; 钟天辉; 郑玲 预防医学情报杂志 2012/12/28
4624 浅谈色彩学在主题酒店餐饮空间设计中的应用 周翀燕; 林荟 商业经济 2012/12/20
4625 文化产业视角下“文化经济一体化”之实证分析——山西会馆“文化与餐饮”的互利共生发展模式 朱志国 中国市场 2012/12/5
4626 不让火锅成“祸锅” 上海金山消防支队加强餐饮企业消防安全监管 葛瑾瑾 新安全 东方消防 2012/12/25
4627 社区特色餐饮模式的构建研究——基于社区服务功能视角 谢萍儿; 吴姝雅; 赵哲琇; 周梦露 时代金融 2012/12/30
4628 企业运营中薪酬体系问题研究——以中餐RC餐饮公司的调查分析为例 王凡妹; 席炜炜 北京科技大学学报(社会科学版) 2013/1/7
4629 基于技术嵌入的餐饮服务研究 余雪莉; 谢朝武; 汪京强 旅游研究 2012/12/26
4630 我国旅游景区餐饮低碳化模式研究 徐波林; 李东和; 刘燕桃; 钱亚林 河南科技大学学报(社会科学版) 2012/12/15
4631 发展海南餐饮服务业,提升国际旅游岛建设——从三亚海鲜“宰客”事件说起 张彦荣 海南广播电视大学学报 2012/12/6
4632 住宿餐饮行业统计稽查分析与建议 李军 统计科学与实践 2012/11/25
4633 餐饮企业大学生员工流失原因调查及对策探析 王瑞芳 市场研究 2012/12/25
4634 中职专业项目课程教学过程设计的策略——以“餐饮服务与管理”课程为例 谢丽英 职教通讯 2012/12/30
4635 餐饮美食网站的设计 李力东 科技与企业 2012/12/6
4636 二维码在餐饮信息化中的运用 朱明坤 信息与电脑 2012/12/15
4637 信息化助力餐饮破冰微利时代 信息与电脑 2012/12/15
4638 食品药品监管局聘任197名餐饮服务食品安全专家 工商行政管理 2012/9/23
4639 我国启动国家餐饮服务食品安全示范县遴选工作 工商行政管理 2012/5/23
4640 酒店餐饮部一线员工胜任力模型研究 李彬彬; 李琳娜 饭店现代化 2012/12/20
4641 基于系统动力学的某餐饮企业配送中心建设研究 仲昇 物流工程与管理 2012/12/15
4642 使用C#如何实现酒店餐饮业务管理系统的设计 邓佩 中小企业管理与科技(上旬刊) 2012/11/5
4643 浅谈参与式教学法在餐饮服务与管理教学中的应用 马瑞 中小企业管理与科技(上旬刊) 2012/11/5
4644 餐饮行业“技能大师工作室”现状调查与分析 钱峰; 黄懿 中小企业管理与科技(上旬刊) 2012/12/5
4645 加强高校餐饮管理 提高后勤服务能力 郑建平 中国市场 2012/12/30
4646 黄记煌:大道至简,将减法进行到底——访北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长黄耕 张利群 信息与电脑 2012/12/15
4647 以“三个创新”扎实推进餐饮服务业党组织建设 杜国勋 生物技术世界 2012/7/15
4648 高等职业类院校餐饮管理项目教学实验设计 李杰 黑龙江科技信息 2012/12/15
4649 《餐饮管理》课程教学存在的问题分析及优化设计 刘澜江 黑龙江科技信息 2012/12/15
4650 餐饮服务食品安全监督案例二则 葛爱国; 李荷芬; 李辛夷; 张福良; 计莹 科技信息 2012/12/15
4651 昆山市开展餐饮示范街的几点做法和体会 李荷芬 科技信息 2012/12/15
4652 餐饮废弃物处理设备开发设计 王俊民; 陈健聪 艺术与设计(理论) 2012/12/15
4653 循环经济模式下餐饮垃圾处置方案探讨 韩方勃 中国资源综合利用 2012/12/25
4654 主题文化 空间映像——探讨主题餐饮空间设计 吴傲冰 中国建筑装饰装修 2012/12/15
4655 餐饮服务单位推行预包装食用油的必要性和可行性研究 彭建忠; 傅荣军; 严洁; 鲍晓燕; 葛佩芳 上海食品药品监管情报研究 2012/10/15
4656 学校食堂餐饮服务许可存在问题探究 庄栋凯 上海食品药品监管情报研究 2012/10/15
4657 对敦化市2010年餐饮用具消毒情况的检测分析 刘艳秋; 姜文军; 戴吉国; 曹萍; 王玉国 求医问药(下半月) 2012/11/1
4658 餐饮单位餐具消毒效果的检测报告 蔡旭辉;杜鹃;蔡旭明;代岩石;于涛 求医问药(下半月) 2012/11/1
4659 餐饮具消毒效果调查报告 蔡旭明;代岩石;刘宇;蔡旭辉;杜鹃 求医问药(下半月) 2012/11/1
4660 餐(饮)具消毒中存在的问题与对策研究 孙学志; 史静杰; 王蕊 商 2012/9/23
4661 地域文化元素在餐饮空间设计中的运用——以湘西侗乡人家餐厅的室内装饰设计为例 蒋卫平 艺术百家 2012/12/31
4662 酒店餐饮厨艺与文化产业融合 王莉; 冯玉珠 江苏商论 2012/11/20
4663 论餐饮企业原材料成本控制的方法 刘莉 太原城市职业技术学院学报 2012/12/28
4664 六T管理和3Q理念:高校餐饮服务的制度约束与文化构建 陈霞; 董遂强 商业文化(下半月) 2012/12/25
4665 数字化餐饮服务设计研究 李辉; 曲德祯; 薛晓森 科技创新导报 2012/11/1
4666 餐饮企业员工激励管理完善路径探索 郭雪艳 现代商业 2012/12/28
4667 浅谈加强餐饮企业原材料成本控制管理 江洁星 现代商业 2012/12/28
4668 “智慧旅游”构想下镇江市餐饮旅游信息的组织与传播 卞俊; 梅亮; 吴林立; 丁柏林 科技创新导报 2012/12/11
4669 改革监管机制 提升农村餐饮服务食品安全保障水平 秦义勇 广西经济 2012/11/25
4670 对我国酒店员工高流失率现象认识——以攀枝花市得天独厚餐饮酒店集团为例 李玫瑾 旅游纵览(下半月) 2012/11/23
4671 论旅游餐饮在旅游线路设计中的运用 朱月双 旅游纵览(下半月) 2012/11/23
4672 关于我国大众化餐饮发展现状及对策研究 于振冰 旅游纵览(下半月) 2012/11/23
4673 大众点评网联合创始人 龙伟:大众点评——餐饮休闲类电子商务模式 国际市场 2012/12/25
4674 餐饮企业大众化经营研究 杨超 河南科技 2013/1/29
4675 北京市某单位餐饮从业人员食品安全与营养知识现况调查 刘雅平; 德俊梅; 王占楼; 周日新 中国食物与营养 2012/12/28
4676 广药砸20亿力捧王老吉 结盟真功夫抢占餐饮渠道 陆志霖 商场现代化 2012/12/30
4677 中国餐饮博物馆展示设计评析 汤强 中华民居(下旬刊) 2012/8/25
4678 餐饮环境的色彩与搭配 丁兰英; 高杉 中华民居(下旬刊) 2012/12/25
4679 孝义市2012年部分餐饮具消毒效果调查报告 文雁凤 求医问药(下半月) 2012/12/1
4680 餐饮促销不得降低商品质量 创造 2012/12/15
4681 高校餐饮服务是高校的“敏感部位” 陈霞; 董遂强 中外企业家 2012/11/10
4682 高校后勤餐饮服务中的精益化管理探索 陈咏梅 产业与科技论坛 2012/12/15
4683 浅谈如何加强餐饮企业内部控制 吴昌明 中国集体经济 2012/10/5
4684 加强餐饮文化建设 推进鄂菜产业发展 鲁永超 武汉商业服务学院学报 2012/12/28
4685 关于构建餐饮监管行政处罚简易程序制度的对策与思考 谢敏强;许瑾;史岚;赵燕君;龚洁磊 上海食品药品监管情报研究 2012/12/15
4686 浅析物价上涨给高校餐饮工作带来的冲击及其应对措施 张岩; 耿微 北方经济 2012/12/11
4687 中国餐饮消费的可持续发展策略研究 王灵恩; 成升魁; 胡咏君; 唐承财 中国人口·资源与环境 2012/5/15
4688 餐饮污水作为BOD5接种液的实验研究 冯小红; 李娇 广州环境科学 2012/12/30
4689 餐饮行业“技能大师工作室”人才培养机制研究 钱峰; 唐进 中国产业 2012/10/15
4690 黑河市餐饮垃圾流向及资源化处理调查 刘佰胜; 陈利强; 徐丽娟; 汪瑶 成功(教育) 2012/8/23
4691 大连市餐饮行业签订工资专项集体合同 李诗洋 工会信息 2012/11/1
4692 沈阳签订辽宁省首份餐饮行业工资专项集体合同 工会信息 2012/2/8
4693 黄耕 黄记煌打造中国绿色餐饮品牌 张志国 绿色中国 2012/12/16
4694 餐饮巨头聚京城 裸烹宣言暖人心 张志国 绿色中国 2012/12/16
4695 餐饮废弃物利用的现状和技术 崔士亮 中国科技信息 2011/2/1
4696 LJC餐饮含油污水处理技术 中国环保产业 2011/1/20
4697 基于ANSYS的植物纤维餐饮具静态力学特性的仿真实验 阿伦; 呼斯勒; 田野; 孙智慧 包装工程 2011/2/10
4698 富平县城区餐厅餐饮具消毒效果检测报告 贾天伟; 张亚丽 中国消毒学杂志 2011/1/15
4699 昆山市出口加工区餐饮服务食品安全监管工作的质量 贲智强 职业与健康 2011/2/15
4700 玉溪市2009年餐饮业餐(饮)具的卫生状况及其影响因素 向正华; 张轶群; 兰清; 赵微 职业与健康 2011/2/15
4701 小餐饮食品安全专项整顿启动 中国社区医师(医学专业) 2011/2/5
4702 2008—2009年镇江市餐饮单位餐具卫生状况分析 周韦; 王抒倩 江苏卫生保健 2011/1/15
4703 海安县餐饮服务业食品索证现状分析 李建国 预防医学情报杂志 2011/2/28
4704 河北省邯郸县餐饮具集中消毒服务机构的卫生现状 汲秀霞 职业与健康 2011/1/1
4705 联系数在餐饮卫生监督工作质量综合评价中的应用 段大为; 孙爱峰 中国医药指南 2011/1/30
4706 湖北省红安县2009年餐饮单位餐饮具的消毒质量 金小兵 职业与健康 2011/2/1
4707 仪征市餐饮具集中消毒及使用现状调查分析 张文彪; 田唏光; 盛玲玲; 孙兴花 江苏预防医学 2011/1/30
4708 南京市六合区学校食堂餐饮具消毒效果监测分析 侯传勇 江苏预防医学 2011/1/30
4709 东莞市厚街镇餐饮单位餐具消毒情况分析 黄廖森;张谊德;古国平;许仰信;张焯俊 医学动物防制 2011/1/15
4710 2000~2009年赣榆县餐(饮)具监测结果分析 丁强 中国城乡企业卫生 2011/2/15
4711 重庆铁路地区部分餐饮单位餐饮具消毒情况调查 张星 疾病监测与控制 2011/2/20
4712 海岛地区小餐饮食品安全长效监管机制的探讨 王衡; 陈忠伟; 顾仲朝 中国公共卫生管理 2011/2/20
4713 国家食品药品监督管理局要求进一步加强餐饮服务环节乳品监管工作 中国药事 2011/1/20
4714 推行分级分类管理 提高餐饮服务总体水平 李燕 中国食品药品监管 2011/2/15
4715 2010年餐饮零售业竞时尚 周渝 信息与电脑 2011/1/15
4716 从“标准化”谈餐饮行业的信息化 明志军 信息与电脑 2011/1/15
4717 无线点菜系统——餐饮企业信息化的必由之路 奉华成 中小企业管理与科技(上旬刊) 2011/1/5
4718 餐饮企业等待管理探析 陈晓芳; 黄世强 四川烹饪高等专科学校学报 2011/1/10
4719 国外绿色餐饮发展状况初探 罗洪群; 王凤; 吕南 四川烹饪高等专科学校学报 2011/1/10
4720 餐饮酒店 中国商贸 2011/2/1
4721 《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(2011~2015)》印发 中国药事 2011/1/20
4722 对高校餐饮营业成本及费用管理与控制的思考 张美英 山西科技 2011/1/20
4723 我国餐饮企业成本管理的现状分析 柴大江 劳动保障世界(理论版) 2011/1/5
4724 妙趣餐饮公司楼面员工培训存在的问题及对策 范征 人力资源管理 2011/1/8
4725 新环境下餐饮企业基层员工管理问题及对策 马敏 商业经济 2011/2/10
4726 休闲餐饮企业顾客忠诚培养研究——以“海底捞”为例 周慧; 胡湘菊 长沙大学学报 2011/1/15
4727 酒店餐饮部人力资源管理分析 耿晓春 才智 2011/1/15
4728 浅析酒店业如何进行餐饮成本控制 任艳青 经济师 2011/2/5
4729 餐饮秀:本土菜保卫战 陈光新 四川烹饪高等专科学校学报 2011/3/10
4730 餐饮废水MBR处理过程中DOM的三维荧光光谱分析 何磊; 王志伟; 吴志超 中国环境科学 2011/2/20
4731 改性白土处理餐饮含油废水的探索 张道马; 汪向阳 工业用水与废水 2011/2/28
4732 膜-生物反应器处理餐饮废水过程中溶解性有机物的迁移变化特性研究 何磊; 王志伟; 吴志超; 王旭 环境污染与防治 2011/1/15
4733 北京地区列车餐饮加工配送基地工程方案研究 王枢 铁道标准设计 2011/3/20
4734 庆阳市城区餐饮具大肠菌群污染状况调查 王平林; 赵芹; 王彩云 中国消毒学杂志 2011/3/15
4735 2005年-2010年昌宁县餐饮具监测结果分析 赵虹 中国卫生检验杂志 2011/1/10
4736 左权县2007-2009年餐饮具卫生消毒监测结果评价 石彩芳; 韩颖 山西医药杂志(下半月刊) 2011/3/25
4737 2009年普兰店市部分餐饮单位食(饮)具消毒效果分析 赵士杰; 刘源林 预防医学论坛 2011/1/10
4738 深圳市南山区餐饮单位餐饮具消毒现状调查 朱凤; 李维克; 胡永松 医学动物防制 2011/2/15
4739 中小型餐饮单位食品安全专项整治效果分析 刘庆平 医学动物防制 2011/2/15
4740 全国餐饮制作业和食品配送单位动员潜力调查启动 韩忠贵; 关大学 军事经济研究 2011/2/15
4741 高校餐饮服务合同制人员管理刍议 李伟; 于瑞永 高校后勤研究 2011/2/20
4742 基于web数据挖掘的健康餐饮分析推荐系统的设计 李晓城; 张增杰; 夏勇明; 钱松荣 微型电脑应用 2011/1/20
4743 装饰陈设与餐饮空间环境的营造 郝囡 中国房地产业 2011/2/15
4744 高校餐饮成本管理社会化改革探析 龚晓峰 会计之友 2011/3/25
4745 高校学生参与餐饮服务监管的实践报告——南京晓庄学院大学生伙食管理协会的成长与发展 周昌宝; 薛玉华; 何文秋; 范文荣; 徐莹晖 经济研究导刊 2011/2/5
4746 2010中国一次性餐饮具行业发布会及质量安全论坛 商品与质量 2011/2/16
4747 分类管理 提升餐饮食品安全监管水平 薛塞峰 中国食品药品监管 2011/3/15
4748 中国将专项整治餐饮服务环节葡萄 中国酿造 2011/1/15
4749 大富靠德——访太原市味道园餐饮有限公司董事长雷俊德 岳麟; 冯嘉铭 政府法制 2011/2/1
4750 餐饮企业核心员工职业生涯管理价值浅析 邓红; 冉景亮 中国商贸 2011/2/11
4751 信息化时代餐饮连锁企业管理的探究 夏海军 中国商贸 2011/1/21
4752 近年来中国餐饮经济研究综述 刘鑫峰; 冯玉珠 江苏商论 2011/1/20
4753 加强餐饮服务业环境监管的对策 孙玉玲 中国西部科技 2011/2/5
4754 餐饮企业内部财务控制建设探析 肖文锋 企业经济 2011/2/25
4755 一茶一坐:让中式餐饮飞 彭一郎 经理人 2011/2/1
4756 职业院校餐饮服务教学模式改革的探索与实践 袁淑香 价值工程 2011/2/28
4757 低碳时代餐饮企业实施绿色管理与清洁生产研究 饶雪梅 改革与战略 2011/2/20
4758 餐饮企业能力体系构建 许良慧; 汪京强 合作经济与科技 2011/3/1
4759 关东文化背景下东北餐饮合作与发展研究 杨铭铎 边疆经济与文化 2011/2/15
4760 明档餐饮的利弊解析 胡湛; 潘宝明 扬州大学烹饪学报 2011/3/15
4761 我国餐饮企业水平营销策略研究 董鸿安 扬州大学烹饪学报 2011/3/15
4762 上海实施《餐饮企业现场管理规范》 食品工业 2011/2/20
4763 基于C#的酒店餐饮业务管理系统的设计与实现 徐炳文 陕西科技大学学报(自然科学版) 2011/2/25
4764 城市餐饮泔水油分离方法的研究 魏红江;赵志军;刘自平;信吉阁;张护 云南农业大学学报(自然科学版) 2011/5/5
4765 ABR-SBR组合工艺系统处理餐饮废水的试验研究 胡志强; 储茵; 马友华 水处理技术 2011/3/10
4766 三种湿地植物处理餐饮废水试验 胡小兵; 周俊 环保科技 2011/3/15
4767 餐饮废油合成生物柴油的工艺研究 齐向阳 河北农业科学 2011/1/15
4768 借力餐饮渠道 实现生动化营销 李贤良 现代家电 2011/3/18
4769 神奇的空间魔术——谈视错觉在餐饮空间设计中的应用 李蔚 上海建材 2011/4/15
4770 浅析灯光在餐饮空间中的作用 赵忠超; 杨维菊 照明工程学报 2011/4/15
4771 餐饮空间设计的伦理学研究 刘海超 艺术与设计(理论) 2011/3/15
4772 论餐饮空间的陈设设计 荣明芹 美术大观 2011/2/15
4773 餐饮食品安全监管体系调整模式研究 阮建锋; 陈思东; 邹宗峰 中国初级卫生保健 2011/3/10
4774 中国肯德基餐饮健康基金2011年度项目招标 卫生研究 2011/3/30
4775 2008年青岛市城区部分餐饮单位控烟状况及室内烟雾浓度调查 刘辉; 林永峰; 綦斐 预防医学论坛 2011/3/10
4776 功效系数及其可信区间在餐饮卫生监督工作质量综合评价中的应用 林瑞生; 孙爱峰 中国医药指南 2011/3/20
4777 萧山区2005-2008年重大活动餐饮食品安全保障现状对策分析 丁益民; 许昌鸿 中国农村卫生事业管理 2011/3/20
4778 上海市松江区餐饮具集中消毒单位现况及管理对策 李嘉凌; 陈艳; 高金莲; 汤宇斌 应用预防医学 2011/2/25
4779 苏州工业园区餐饮单位和集体食堂食品添加剂使用情况调查 胥保辉 江苏预防医学 2011/3/30
4780 餐饮空间环境人性化设计研究 邱裕 美术大观 2011/3/15
4781 火锅餐饮环境设计的科学定位 李永春 美术大观 2011/2/15
4782 公共治理视域中浙江行会自治的现状分析——以杭州市餐饮旅店行业协会为个案 杨逢银 浙江学刊 2011/3/15
4783 餐饮环境的美学应用问题分析 华定存 新疆职业大学学报 2011/2/15
4784 国内首家餐饮设备商城推出学校食堂餐饮设备服务全新解决方案 中国现代教育装备 2011/3/10
4785 高校食堂餐饮卫生安全管理的现状及其对策 吴克栋 宿州教育学院学报 2011/2/20
4786 基于UML的餐饮点菜子系统的建模设计 张斌 信息与电脑(理论版) 2011/2/15
4787 餐饮旅游信息网站的研究与开发 鲍彦颖; 杨彩云; 杨明霞 现代计算机(专业版) 2011/2/5
4788 低碳经济:我国绿色餐饮发展的机遇与挑战 唐秀丽; 辜应康 江苏商论 2011/2/20
4789 连锁餐饮行业冷链物流现况及发展趋势 霍青梅 物流技术与应用(货运车辆) 2011/4/10
4790 上海老字号餐饮企业的数据库营销 谢质卓 企业研究 2011/3/20
4791 餐饮服务业供应链管理模式的探讨 张定方; 赖海燕 企业经济 2011/3/25
4792 我国餐饮企业品牌忠诚的提高 赵婷婷; 聂元昆 企业导报 2011/1/15
4793 云计算可以为餐饮企业带来哪些价值 信息与电脑 2011/3/15
4794 上海餐饮老字号的新型促销策略 金菁 企业研究 2011/3/20
4795 餐饮连锁企业品牌资源管理研究 胡哲平 现代商业 2011/1/25
4796 流程再造(BPR)在餐饮企业实施的实证分析 李红 江苏商论 2011/3/20
4797 天下第一财:特色餐饮 现代营销(经营版) 2011/3/1
4798 打造特色餐饮领头羊 吊炉美食演绎财富传奇 现代营销(经营版) 2011/3/1
4799 创业找项目要找火暴的 加盟找企业要找实力强劲的 新品连连出 经营模式多 厚德福跨入餐饮行业创新鼎盛阶段 文晓 现代营销(经营版) 2011/1/1
4800 中国餐饮产业发展现状及趋向 财经界 2011/1/1
4801 对太原国有餐饮企业实现创新发展的思考 刘云 科技创新与生产力 2011/5/10
4802 我国餐饮行业食品安全问题现状及对策研究 张淼; 李燮昕; 张振宇; 贾洪峰 四川烹饪高等专科学校学报 2011/5/10
4803 餐饮废油与食用植物油品质的GC-MS检测 李晓英; 彭德伟 中国油脂 2011/4/20
4804 “餐饮污染”严重扰民 代表建议全力整治 倪佳佳 浙江人大 2011/2/20
4805 餐饮废油均相法制取生物柴油研究进展 张六一; 韩彩芸; 邹照华; 罗永明 环境保护科学 2011/4/20
4806 第六届中国(北京)餐饮·食品博览会将于五月上旬在京举办 商场现代化 2011/3/20
4807 炉渣强化活性污泥法对餐饮废水的处理 张艳波 武汉纺织大学学报 2011/6/15
4808 乙醇与餐饮废油制备生物柴油的工艺研究 王坡; 汪向阳 安徽化工 2011/4/15
4809 高校餐饮管理探讨 朱翠玲 科学之友 2011/4/15
4810 餐饮空间特色在陈设艺术设计中的诠释 李婧 中国房地产业 2011/3/15
4811 中国元素在中式餐饮空间设计中的应用 陈芊宇; 彭兴芝 河南科技学院学报 2011/3/15
4812 关于餐饮空间中的场景设计 李舟 室内设计 2011/4/30
4813 餐饮空间中光与色设计的互动表现 栗功; 巴玥 安徽文学(下半月) 2011/3/23
4814 利用餐饮垂钓提高北方地区坑塘养鱼经济效益 翟博文; 李博; 翟跃 河北渔业 2011/5/20
4815 从餐饮安全入手,创世界一流城市——访北京市卫生监督所所长李亚京 詹初航 中国卫生监督杂志 2011/4/20
4816 2009年某部宾馆餐(饮)具消毒情况分析 杨筱筠; 唐功臣; 刘勇; 刘大星; 曹平 医学动物防制 2011/4/15
4817 加强基层餐饮卫生安全的做法及体会 武革萍 基层医学论坛 2011/5/1
4818 餐饮具消毒效果监测 李蓉; 王艳芳 中国消毒学杂志 2011/5/15
4819 2008—2010年铜川市餐饮具的消毒效果 朱先传; 毛彩绵 职业与健康 2011/4/15
4820 开封市鼓楼夜市饮食摊点餐饮具消毒十年检测结果分析 王守礼 医药论坛杂志 2011/3/15
4821 桂林市255份食品餐饮具卫生检测结果分析 陆贞玉; 李文智 中国热带医学 2011/1/18
4822 以餐饮业卫生量化分级管理为着眼点 全面推进餐饮服务食品安全专项整治工作 李亚京 中国卫生监督杂志 2011/4/20
4823 北京市餐饮服务提供者进货索证索票现状与对策研究 赵亮宇; 冯悦红; 郭子侠 中国卫生监督杂志 2011/4/20
4824 合肥市餐饮具消毒合格率影响因素分析 童英; 张有忠; 朱普选; 吴昕; 蔡亮 安徽预防医学杂志 2011/4/20
4825 江苏省创餐饮卫生示范街做法与体会 高志胜;高湘陵;李延平;严隽德;王春明 中国公共卫生管理 2011/4/20
4826 2008-2009年邹城市餐饮行业餐饮具消毒情况调查 林晶; 李雪涛 中国公共卫生管理 2011/4/20
4827 上海世博会期间欧美人群汉语应用状况调查——以世博园内餐饮及零售业为例 金海鸥;严小娟;唐云云;余凡;周园 海外英语 2011/4/15
4828 延吉市餐饮牌匾用语的语言特征和文化内涵 黄明宇 科教导刊(中旬刊) 2011/3/15
4829 试论职业院校餐饮服务专业学生点菜能力的培养 袁淑香; 高优 中国校外教育 2011/4/15
4830 浅谈提高餐饮服务质量的方法 陈玉杰 职业技术 2011/2/10
4831 《餐饮服务与管理》课程项目教学的实践与思考——《西餐开餐服务》课例分析 江丽容 佳木斯教育学院学报 2011/6/15
4832 加强高校餐饮服务管理的探索与思考 潘卫东; 郑伟道 科教导刊(上旬刊) 2011/4/5
4833 谈餐饮服务业人力资源的管理 刘洋 才智 2011/3/5
4834 高校餐饮服务社会化管理影响因素分析 时学民 中小企业管理与科技(下旬刊) 2011/4/25
4835 浅谈高校餐饮员工素质 张德成 经济师 2011/3/5
4836 高校后勤餐饮成本管理的研究 潘丽慧 高校后勤研究 2011/4/20
4837 餐饮企业的品牌之路探索 郭毅嵘 时代金融 2011/2/28
4838 餐饮品牌的营销策略 赵聿亮 中国商贸 2011/4/11
4839 餐饮企业一线服务人员流失的原因及对策分析 陈婷婷 中国商贸 2011/4/21
4840 餐饮行业人员流动问题研究 薛丽 中小企业管理与科技(下旬刊) 2011/4/25
4841 张兰:俏江南要做餐饮中的LV 胡晴 新经济 2011/3/1
4842 外资餐饮品牌“变脸”秀的幕后 黎雪荣 中国新时代 2011/5/15
4843 延安市旅游餐饮价格理性回归分析 李毅 中国商贸 2011/4/1
4844 “翠花”携手“异联” 打造餐饮食补美容第一品牌 韩江雪 现代营销(创富信息版) 2011/4/1
4845 乐山餐饮老字号品牌建设探讨 邵其会; 杨帅 价值工程 2011/4/28
4846 特许经营模式下内、外资餐饮企业区位选择比较研究 戴学珍; 樊绯 经济研究导刊 2011/3/25
4847 浅谈餐饮服务操作课的三大类教学方法 赵婕 科学咨询(科技·管理) 2011/3/5
4848 餐饮企业HACCP体系建立实施的研究 夏秀华 无锡商业职业技术学院学报 2011/4/25
4849 物流配送在连锁餐饮企业中的应用——以X企业为例 赵芹 物流技术 2011/3/15
4850 餐饮企业人员流失的原因及对策 韩娟 商业文化(上半月) 2011/3/15
4851 2011年中国餐饮产业发展大会暨第二届全国餐饮业信息化大会即将在京举行 商场现代化 2011/3/20
4852 2011年中国餐饮产业发展大会在京成功召开 商场现代化 2011/4/1
4853 浅析本土星级酒店餐饮的大众化经营之道——以深圳中*海滨酒店餐饮经营现状为例 曾宪梅; 龙惠 商场现代化 2011/3/1
4854 “俏江南”张兰:打造餐饮“梦工厂”的奇女子 纪纪 生意通 2011/5/31
4855 绿色餐饮建设初探 姜国华 北方经济 2011/3/11
4856 北京怀柔虹鳟鱼餐饮旅游现状研究 李创 中国城市经济 2011/3/25
4857 高职技能课程中运用心态教育方法的实践与研究——以《餐饮服务与管理》课程为例 张虹薇; 李莉馥 改革与开放 2011/4/25
4858 “教学做合一”在《餐饮服务》教学中的实践与思考 张克伟 科技资讯 2011/4/23
4859 基于IVR的齐市餐饮信息查询系统设计 靳展; 郭福三; 姚仲敏; 石翠萍 科技信息 2011/1/25
4860 餐饮企业品牌战略探析——以星巴克为例 易银飞; 韩颂礼 科技创业月刊 2011/6/10
4861 中小餐饮企业提高市场竞争力策略分析 吴春霞 科技信息 2011/4/5
4862 酒店餐饮空间绿化设计研究与探索 周海燕 科技信息 2011/3/5
4863 郭明忠 如此颠覆餐饮观念 纳言 创新科技 2011/4/8
4864 海南用大豆油墨印刷餐饮发票 绿色环保 印刷质量与标准化 2011/5/15
4865 香口鱼豆腐与创业者同行——记厦门香口餐饮管理有限公司 碧禾 农产品加工 2011/6/15
4866 餐饮油烟废气的危害及其净化技术综述 梁斌; 王寅儿; 金嘉佳; 王吉妙; 谢国建 安徽化工 2011/6/15
4867 餐饮垃圾热解制取生物燃油的实验研究 薛旭方;于晗;洪楠;王攀;展思辉 燃料化学学报 2011/5/15
4868 麦当劳模式的餐饮建筑探析 张谦 建筑与文化 2011/4/26
4869 南京市餐饮服务单位专间紫外线消毒灯使用状况调查 房康 职业与健康 2011/5/15
4870 主题性餐饮空间的设计 黄媛媛; 吴章康 现代装饰(理论) 2011/3/15
4871 餐饮室内空间的艺术创造与统一 夏赣湘 艺海 2011/4/15
4872 公用餐饮户的合理计量 李博 品牌与标准化 2011/5/15
4873 消费者心理行为与购物中心餐饮空间设计——以昆明为例 邓晓昱; 施维琳 中国市场 2011/6/12
4874 利用餐饮垂钓提高北方地区坑塘养鱼经济效益 翟博文; 李博; 翟跃 水产养殖 2011/6/1
4875 探索餐饮连锁企业食品安全监管新模式 冯赳善; 刘鸿方; 方斌煜; 杨延佳; 杨宇 上海食品药品监管情报研究 2011/4/15
4876 餐饮单位实施“六T”实务等规范化管理绩效分析 陆健 上海食品药品监管情报研究 2011/4/15
4877 昆明市4城区2007年餐饮具卫生状况分析 廖斌; 李怡; 邱泓; 侯敏 医学信息(中旬刊) 2011/4/15
4878 论新形势下的餐饮服务食品安全监测检验 丁宏; 崔生辉; 权娅茹; 王巨才 中国药事 2011/6/20
4879 美国餐饮服务食品安全监管分析 刘秀兰; 陈立章 中国现代医学杂志 2011/5/10
4880 邯郸县餐饮服务单位“索证”的现状及对策 汲秀霞 中国卫生检验杂志 2011/5/10
4881 大东区前进乡66家餐饮单位食品安全情况调查 武萍; 曹琨 中国城乡企业卫生 2011/4/15
4882 2008~2010年五莲县部分餐饮单位食(饮)具消毒效果分析 苏纪政;张红;张永楼;张润明;厉波 中国城乡企业卫生 2011/4/15
4883 清丰县2007~2009年餐饮具消毒质量结果分析 高玉芬 中国城乡企业卫生 2011/4/15
4884 山西省旅游景点餐饮从业人员食品安全知识调查 程景民; 杨洁; 闫凤茹 预防医学情报杂志 2011/5/28
4885 严打餐饮服务中食品非法添加和滥用食品添加剂 费菲 首都医药 2011/6/1
4886 对80家餐饮企业和食堂的卫生学评价 姜国华; 刘铁东 中国卫生工程学 2011/6/20
4887 吐鲁番地区部分餐饮单位卫生学调查 迪丽拜尔·斯拉木; 热依汉古丽 疾病监测与控制 2011/6/20
4888 旅店、餐饮及娱乐场所从业人员艾滋病认知行为研究 李锦; 余淑苑; 刘国红; 黄广文 中国公共卫生管理 2011/6/20
4889 泰州市餐饮具集中清洗消毒卫生监管效果及对策 刘洋; 缪勇战 中国公共卫生管理 2011/6/20
4890 醴陵市餐饮具消毒监测情况分析 蔡标; 张恒立 实用预防医学 2011/5/25
4891 部队社会化保障餐饮经营单位卫生状况调查分析 唐功臣; 杨筱筠; 曹平 实用医药杂志 2011/4/15
4892 餐饮卫生监督公示制度与量化分级管理制度实施效果评价 陈东周;孙正太;朱霞惠;吴斌;浦政轶 中国热带医学 2011/3/18
4893 孔子:战后美国华人餐饮的文化标记——基于美国主要报纸的考察 张涛 华侨华人历史研究 2011/6/1
4894 异军突起的象山海鲜餐饮 郦伟山 宁波通讯 2011/4/23
4895 百胜餐饮“吃下”小肥羊 法人 2011/6/1
4896 未被保障的中小型餐饮业劳动者的权益——浅谈《劳动合同法》在中小型餐饮企业的影响 陈林; 欧珣 中国商贸 2011/6/11
4897 高职餐饮课程实施项目教学的研究与实践 陈静 重庆教育学院学报 2011/5/25
4898 《餐饮服务与管理》任务驱动式教学探讨 张丽萍 中国校外教育 2011/5/15
4899 餐饮创业新观察 李方 职业 2011/5/1
4900 川菜餐饮企业核心员工职业生涯管理现状与对策 夏建华; 邓红 四川理工学院学报(社会科学版) 2011/3/28
4901 如何加强餐饮专业学生的校外实习教学 李丽 职业 2011/5/15
4902 洞头县餐饮企业应收账款管理的现状及对策 陈增胜 职业 2011/5/15
4903 旅游专业餐饮服务课程教学一体化初探 林珏 职业 2011/5/25
4904 基于应用型人才培养的餐饮开放式实验室建设 莫艳恺 教育与职业 2011/6/21
4905 基于职业能力的高职酒店管理专业课程标准研究——以《餐饮服务与管理》为例 赵莹雪 武汉职业技术学院学报 2011/4/15
4906 基于战略地图的战略预算体系研究——以H餐饮企业为例 肇先; 马瑞 人才开发 2011/6/1
4907 烹饪与餐饮管理学院 新疆职业大学学报 2011/4/15
4908 高校餐饮员工培训的探索与实践 王志丹; 王祚荣 高校后勤研究 2011/6/20
4909 高校餐饮采购联盟形成与阻碍实例研究 秦义; 孙峰; 张德高 商业时代 2011/5/20
4910 IT助呷哺越来越火,需求更高——访呷哺呷哺餐饮管理有限公司资讯技术部总监唐进、企划部总监翟申 孙丽 信息与电脑 2011/6/15
4911 广播餐饮节目的市场运作 林素珍 视听纵横 2011/6/10
4912 “围剿”添加剂 影响小餐饮 吴玉峰 中国质量万里行 2011/6/5
4913 进一步探析《餐饮服务与管理》的教学方法 董丹丹 中小企业管理与科技(上旬刊) 2011/6/5
4914 打造中式餐饮航母 “双食记”六年后再启航 凤仙 现代营销(创富信息版) 2011/6/1
4915 2011年中国餐饮产业发展大会在京召开 信息与电脑 2011/5/15
4916 餐饮加速度 姜海洋 走向世界 2011/4/25
4917 尚品香自动烧烤 制造2011年餐饮财富神话 莎莎 现代营销(创富信息版) 2011/6/1
4918 基于循环经济视角的绿色餐饮发展对策 李琳; 吕南; 陈三川 合作经济与科技 2011/7/1
4919 历史文化街区顾客餐饮满意度分析——以昆明文明街为例 徐秀美; 李洁 旅游论坛 2011/4/15
4920 我国餐饮企业发展的现状与趋势分析 赵晓芳 生产力研究 2011/4/15
4921 广西阳朔县乡村旅游发展中的餐饮与住宿问题研究 邓惠君; 粟维斌 全国商情(理论研究) 2011/3/18
4922 病人餐饮商机 是否真能生财? 曹凤兰 生意通 2011/6/30
4923 电子商务对餐饮老字号的影响研究——以武汉餐饮业为例 应汝菲 现代商贸工业 2011/5/1
4924 关于餐饮酒店的应收账款管理的探讨 张佩雅 中国外资 2011/5/25
4925 浅谈餐饮企业顾客关系管理与策略 程同刚 科学大众(科学教育) 2011/7/20
4926 农村餐饮环节现状与监管意见 徐顺通 科学大众(科学教育) 2011/7/20
4927 餐饮行业协会的内涵建设与职能演进——“中国烹饪协会”更名为“中国餐饮协会”的必要性分析 杨铭铎 扬州大学烹饪学报 2011/6/15
4928 基于顾客体验消费的餐饮产品研发 吕新河 扬州大学烹饪学报 2011/6/15
4929 大学生游客对餐饮信息渠道使用的实证研究——兼析旅游目的地和常住地的差异 朱娜; 管婧婧; 夏明 扬州大学烹饪学报 2011/6/15
4930 韩国推出无双酚A儿童餐饮用具 塑料科技 2011/7/10
4931 浙中区域餐饮企业竞争力提升研究———基于携程网上宾客评论信息 刘根华 四川烹饪高等专科学校学报 2011/7/10
4932 中小餐饮企业推广五常管理法的实践研究———以桂林市为例 谭兴勇; 滕永军; 唐文鲲; 吴柏松 四川烹饪高等专科学校学报 2011/7/10
4933 浅析中式餐饮VI之盛器设计 姚佩伶; 付小平; 何婷; 代光红 四川烹饪高等专科学校学报 2011/7/10
4934 餐饮废弃物综合利用处理工艺初探 汤庆莉; 张勇; 徐晓宝; 王娜; 吴天祥 酿酒科技 2011/6/18
4935 浅谈餐饮废水处理技术进展 刘小艳; 李雅婕 广东化工 2011/5/25
4936 体验式教学模式在餐饮管理课程中的运用 秦红艳 郑州铁路职业技术学院学报 2011/6/20
4937 品牌加盟餐饮酒店室内空间设计研究 袁跃奇 现代装饰(理论) 2011/4/15
4938 浅谈传统装饰材料在餐饮空间中的应用 霍鹏飞 美与时代(上) 2011/6/15
4939 某高校餐饮中心建筑整体倾斜原因分析及加固技术 王紫琴; 梁欣 建筑技术 2011/6/15
4940 视觉识别系统一体化设计在餐饮空间中的应用 王少斌 包装工程 2011/7/20
4941 乡下娃刘国梁:油条小贩变身餐饮大亨 农家之友 2011/6/8
4942 武汉市2010年餐饮行政处罚案件分析 陈凤; 刘泓; 魏和忱 医学与社会 2011/7/10
4943 餐饮企业监督公示制度运行效果分析 吴佩芬;蔡斯嘉;经重岗;陈武军;刁平 上海食品药品监管情报研究 2011/2/15
4944 宁河县2005~2008年餐饮具消毒监测结果分析 毕云静; 李海平 中国城乡企业卫生 2011/6/15
4945 绍兴市越城区2008-2009年学校食堂餐饮具消毒状况 沈小芳; 陆永梅; 方宇泉 中国学校卫生 2011/7/14
4946 镇江市高校及其周边餐饮单位餐具消毒状况 韦镇萍; 蒋兆峰 职业与健康 2011/7/15
4947 2008~2009年某区餐饮单位餐具卫生状况调查 张静; 弓姝; 韩一鸣; 李新 中国卫生统计 2011/6/25
4948 模糊综合评价法在餐饮企业卫生学评价中的应用 姜国华; 刘铁东 海峡预防医学杂志 2011/6/15
4949 江阴市食品餐饮及公共场所从业人员HBV感染状况分析 王亚平; 王芳; 张宏宾 中国民族民间医药 2011/6/15
4950 上海市虹口区30家餐饮单位洗碗机使用情况调查 韩雯; 刘栋 上海预防医学 2011/7/20
4951 食品风险指数在世博餐饮食品安全保障中的应用分析 贺雄宙; 杨贵栋; 王苏雯 上海预防医学 2011/6/20
4952 2008~2010年新疆哈密地区餐饮具消毒监测分析 王治琴; 王彦军 疾病预防控制通报 2011/6/30
4953 城市餐饮文化特色与“美食之都”建设探讨——以成渝两市为例 杜莉 中华文化论坛 2011/5/25
4954 餐饮英语教材建设应加大文化知识的融入 谭清 佳木斯教育学院学报 2011/8/15
4955 Jigsaw模式在餐饮英语教学中的应用 谭清 南昌教育学院学报 2011/6/30
4956 销售和餐饮服务数据建模的重要性及建模步骤 余瑞华; 刘仲鹏 保定学院学报 2011/5/25
4957 大学生餐饮服务业创业教育研究 王华华; 王尚银 湖北职业技术学院学报 2011/6/25
4958 基于餐饮管理软件的需求分析 蔡巍巍; 刘壮 改革与开放 2011/7/25
4959 红色餐饮:艰难的复制 新经济导刊 2011/7/5
4960 郎氏大缸烧烤 特殊工艺缔造餐饮新财富 张欣 现代营销(创富信息版) 2011/7/1
4961 尚品香自动烧烤制造2011年餐饮财富神话 现代营销(经营版) 2011/7/1
4962 尚品香自动烧烤 制造2011年餐饮财富神话 长信 现代营销(创富信息版) 2011/7/1
4963 酒店及餐饮类上市公司企业价值与财务业绩的实证研究 张玉凤; 裴正兵; 吴泰岳 旅游学刊 2011/7/6
4964 餐饮物流的时间管理 贾岷江; 雍天荣; 王鑫 物流技术 2011/6/15
4965 中国一次性餐饮具行业十大隐忧问题 商品与质量 2011/4/13
4966 北京市餐饮业一次性餐饮具情况调查报告 商品与质量 2011/4/13
4967 品牌打造在餐饮市场营销中的重要作用 余晓勤 商场现代化 2011/5/1
4968 四川餐饮企业人力资源的可持续发展 奉梅 企业研究 2011/6/20
4969 如何进行连锁餐饮企业“百分百”门店选址 乌仁娜 商业文化(上半月) 2011/6/15
4970 中国快速餐饮企业发展模式分析——基于“真功夫”的例证 江瀚; 吕虹; 方冉 市场周刊(理论研究) 2011/6/15
4971 餐饮市场的攻略、突围、坚守与发展 邵万宽 江苏商论 2011/6/20
4972 油条小贩的餐饮大亨之路 生意通 2011/7/31
4973 餐饮商机 火锅火焰调节器 生意通 2011/7/31
4974 标杆管理在餐饮企业原材料采购中的运用 金佳慧 财会通讯 2011/6/20
4975 浅析高校餐饮部门固定资产管理 田美荣 山西科技 2011/7/20
4976 生物接触氧化法处理餐饮废水工艺研究 张振欣 民营科技 2011/7/20
4977 餐饮无线管理系统探讨 王众 黑龙江科技信息 2011/6/25
4978 试论无锡市旅游餐饮文化资源的开发 陈颖 北方经贸 2011/8/15
4979 《餐饮用钢化玻璃器皿》轻工行业标准已批准实施 玻璃与搪瓷 2011/8/20
4980 餐饮配送企业速食加工车间设计探讨 李瑞国; 白云清; 刘培勇; 张宝旭 山东食品发酵 2011/7/20
4981 北京市海淀区餐饮服务环节食品添加剂采购与使用管理现状调查 张玮; 王培玉; 张玉梅 中国卫生监督杂志 2011/8/20
4982 江苏省海安县曲塘镇小餐饮监管面临的问题及对策建议 缪金兰; 姜勇 中国卫生监督杂志 2011/8/20
4983 重庆制定餐饮船舶生活污水排放标准 水工业市场 2011/7/15
4984 提高餐饮服务环节食品安全监管效能的探讨 高建平; 卫晓明 上海食品药品监管情报研究 2011/6/15
4985 浅析我国餐饮行业软实力的加强 王佩; 胥义 上海食品药品监管情报研究 2011/6/15
4986 一起餐饮服务提供者经营河豚鱼行政诉讼案的思考 王尔立 中国卫生监督杂志 2011/8/20
4987 积极推动餐饮安全监管机制创新 徐景和 中国食品药品监管 2011/8/15
4988 餐饮服务食品安全监管长效机制的建设 张聪 中国食品药品监管 2011/8/15
4989 纸片法检测1676件餐饮具消毒效果分析 旷永梅 求医问药(下半月) 2011/3/1
4990 2010年昌吉市餐饮行业餐具消毒质量抽样调查 沙拉木·司那木; 马俊 医学信息(中旬刊) 2011/7/15
4991 2010年盘锦市餐饮具卫生监测结果分析 于晓芳 医学信息(上旬刊) 2011/8/5
4992 海阳市2006—2010年街头食品摊点餐饮具消毒监测结果 范江华; 赵大力; 李金萃 职业与健康 2011/8/15
4993 餐饮服务业食品索证现状与管理对策 陈宇 江苏卫生保健 2011/7/15
4994 大学校园增设校内夜宵餐饮可行性调查分析 邵雪霏; 杨洋 剑南文学(经典教苑) 2011/7/25
4995 浅谈酒店餐饮服务语言的标准及运用技巧 王天才 商业文化(上半月) 2011/8/15
4996 《餐饮服务技能实训》课程设计浅析 张剑超 才智 2011/8/5
4997 武汉:餐饮行业首次签订工资集体合同 华西 人才资源开发 2011/7/10
4998 我国高校餐饮定价策略初探 赖素贞 价格理论与实践 2011/7/15
4999 浅谈高校餐饮从业人员离职问题及对策 韩克秋 高校后勤研究 2011/8/20
5000 ISO9001质量管理体系在高校餐饮管理中的应用 张萍 高校后勤研究 2011/8/20
5001 金钱豹看国内餐饮信息化发展状况 袁高科 信息与电脑 2011/7/15
5002 阳坊胜利眼中的餐饮信息化 张彪 信息与电脑 2011/7/15
5003 从食品安全问题谈连锁餐饮行业信息化建设 信息与电脑 2011/7/15
5004 餐饮ERP时代的“云计算”不是浮云 朱明坤 信息与电脑 2011/7/15
5005 餐饮信息化的几大关注点 信息与电脑 2011/7/15
5006 餐饮企业人才管理机制探索 王西平 企业研究 2011/7/20
5007 论企业文化特色创新——以大东南人家餐饮文化特色打造为例 曾丽颖 现代商贸工业 2011/8/1
5008 “心灵消费”时代的餐饮服务营销 方迎丰 销售与市场(管理版) 2011/7/1
5009 CRM推动中国餐饮行业发展的奥秘 信息与电脑 2011/7/15
5010 西贝餐饮的成败得失 王文雪 企业管理 2011/8/15
5011 《餐饮服务与管理》教学模式的实践与探索——以广东理工职业学院(南海校区)为例 何晓莹 新西部(下旬.理论版) 2011/7/31
5012 分手餐吧 个性餐饮半月蹿红 曾士强 生意通 2011/4/30
5013 餐饮环境文化建设意义研究 周书云 旅游纵览(行业版) 2011/5/15
5014 餐饮礼仪与构建和谐社会 史精娜; 徐辰强 价值工程 2011/7/28
5015 餐饮收入的内部控制 贾晋芳 会计之友 2011/8/25
5016 微利时代餐饮企业成本控制策略 王锋 合作经济与科技 2011/9/1
5017 浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制 韩红英 黑龙江科技信息 2011/8/15
5018 苏州星级饭店餐饮现状分析初探 项芳 内江科技 2011/9/25
5019 环评中有关餐饮油烟烟道设置问题的研究 张志华;柳超;郭晶;刘志强;于改静 青岛理工大学学报 2011/8/15
5020 项目教学法在《餐饮服务与管理》课程教学中的创新 江丽容 海峡科学 2011/8/15
5021 餐饮市场繁荣活跃 酒店发展势头强劲——阜阳市餐饮业调查报告 张海峰 内蒙古科技与经济 2011/8/30
5022 关西新围建筑装饰元素与餐饮空间文化设计 王梅欢 美术大观 2011/8/15
5023 浅析目标管理在餐饮酒店管理中的重要性 张佩雅 中国乡镇企业会计 2011/8/15
5024 浅议如何提高高职酒店管理专业实训课教学效果——以餐饮服务与管理课程实训为例 白利芳 西南农业大学学报(社会科学版) 2011/5/15
5025 餐饮食品安全监管工作如何稳健起步 陈关华 中国食品药品监管 2011/9/15
5026 有效开展农村餐饮服务食品安全示范工程 秦义勇 中国食品药品监管 2011/9/15
5027 餐饮连锁企业食品安全监管新模式的探索 冯赳善; 刘鸿方; 方斌煜; 杨延佳; 杨宇 中国公共卫生管理 2011/8/20
5028 2010年邹城市城区餐饮单位食(饮)具卫生状况调查 路艳 预防医学论坛 2011/8/10
5029 乐清市大型餐饮店凉菜间卫生现状的调查 胡泉 医学信息(中旬刊) 2011/8/15
5030 辽阳市白塔区餐饮单位食品安全现状及监管对策探讨 张旭 沈阳医学院学报 2011/9/15
5031 重大活动餐饮服务卫生保障工作的体会 方建国; 刘东兴; 周焕汉; 李理 公共卫生与预防医学 2011/8/31
5032 2007~2009年新疆某铁路辖区餐饮具消毒效果监测分析 夏钰; 郭枫; 宋雅玲; 蔡婕 疾病预防控制通报 2011/8/30
5033 论高校餐饮和谐成长体系的建立 王斌 世纪桥 2011/8/10
5034 谈餐饮服务技能操作课的心得与体会 胡松波 科教文汇(下旬刊) 2011/8/30
5035 高校餐饮文化的建构 周德强 重庆教育学院学报 2011/7/25
5036 关于建立高校学生食堂餐饮管理长效机制的思考 成冠润 高校后勤研究 2011/8/20
5037 构建新型高校餐饮保障体系的思考 龚守相 高校后勤研究 2011/8/20
5038 高校引进社会餐饮企业存在的问题及对策探讨 *平金 高校后勤研究 2011/8/20
5039 连锁餐饮的“剂品”危机 玲子 新经济杂志 2011/9/1
5040 餐饮连锁的公众化挑战 郁旭波 中国连锁 2011/9/1
5041 牛兄弟牛肉饼传承古老美味 发掘餐饮新财富 燕青 现代营销(创富信息版) 2011/8/1
5042 高职餐饮管理与服务专业《酒品饮料制作》课程教学新模式探析 刘澜江 中小企业管理与科技(下旬刊) 2011/9/25
5043 家常便饭才是小本创业法宝——餐饮大佬揭秘发家之道 吴琼 现代营销(创富信息版) 2011/9/1
5044 “十二五”餐饮产业转型在内外双重推动下前行 信息与电脑 2011/8/15
5045 论宾馆餐饮的困境与出路 周文霞 新西部(下旬.理论版) 2011/8/31
5046 酒店餐饮管理实践课程立体化教学模式的构建与实施 吴丽霞 河南商业高等专科学校学报 2011/8/15
5047 呷哺呷哺餐饮物流配送中心的运营管理 陶倩 物流技术与应用 2011/9/10
5048 荣昌县餐饮差异化品牌营销策略研究 张靖芳 中国市场 2011/8/12
5049 西安世园会餐饮服务设施配置方案浅析 王娟; 杨京帅; 皮邵辉 物流工程与管理 2011/8/15
5050 论饭店餐饮的大众化经营 陈予湘 企业导报 2011/7/15
5051 厦门好清香餐饮商务模式分析 吕馨馨 中国外资 2011/9/25
5052 中式餐饮企业与科学化管理 李红 环渤海经济瞭望 2011/8/25
5053 Web Services在餐饮服务信息化中的应用研究与实现 李冬芸; 周科 科技信息 2011/8/25
5054 如何提高餐饮实训课的效果 吕柏玲 民营科技 2011/10/20
5055 餐饮企业菜品质量取胜之研究 邵万宽 四川烹饪高等专科学校学报 2011/9/10
5056 新疆民族餐饮文化开发的思考 王泽盛; 易元斌 四川烹饪高等专科学校学报 2011/9/10
5057 产业政策推动餐饮产业升级的实证分析——以云南省为例 于干千; 杜晓春 扬州大学烹饪学报 2011/9/15
5058 主题设计与研究性教学在餐饮实践课程中的应用研究 张旗 扬州大学烹饪学报 2011/9/15
5059 《上海市餐饮服务许可管理办法》出台 质量与标准化 2011/9/25
5060 中国传统元素在现代餐饮空间设计中的运用 钱晓丹 三门峡职业技术学院学报 2011/9/20
5061 东航全面提升国际航线餐饮服务标准 郑翔 空运商务 2011/9/15
5062 管好小餐饮 造福大民生——山西省晋城市食品药品监管局“小餐饮”专项整治行动综述 樊林奎 中国食品药品监管 2011/10/15
5063 行政指导在餐饮安全监督管理中的应用 张美菊; 朱洁 中国公共卫生管理 2011/10/20
5064 餐饮单位实施“六T”实务等规范化管理绩效分析 陆健 中国公共卫生管理 2011/10/20
5065 兰州市七里河区2007—2009年餐饮具消毒效果监测分析 魏孔强; 魏克敏 中国初级卫生保健 2011/9/10
5066 世博会期间浦东世博核心区公共餐饮食品安全监管情况分析 郁丽鸿 上海预防医学 2011/9/20
5067 麦盖提县饮食业餐饮具消毒效果分析 马衣努尔·肉孜; 艾尼完尔·买买提 中国公共卫生管理 2011/10/20
5068 南京“老字号”餐饮企业地理区位变化及影响因素分析 陶鸿; 赵媛; 袁晓燕; 陶萍 世界地理研究 2011/9/15
5069 从一天打6份工到餐饮皇后 苗向东 思维与智慧 2011/4/5
5070 餐饮老字号产品名称英语翻译策略 杨群艳 中国商贸 2011/9/1
5071 在诚信中壮大 在感恩中收获——记万州区三届人大代表、重庆市小八仙餐饮有限公司董事长张友萍 姜学彬; 杨波 公民导刊 2011/10/7
5072 科学探索餐饮安全监管新思路 边振甲 行政管理改革 2011/9/10
5073 探讨“合并处罚”在餐饮服务食品安全执法中的运用 葛红瑞;时福礼;郑洋;郭春晖;谢立伟 中国卫生法制 2011/9/15
5074 餐饮品牌建设过程中的问题及其对策研究——以锦州市餐饮企业为例 郭旭 渤海大学学报(哲学社会科学版) 2011/9/1
5075 浅谈餐饮服务教学怎样培养学生的职业能力 陈欣 职业技术 2011/8/10
5076 井冈山红色餐饮审美需求要素调查与分析 胡亚光; 黄德林 江西广播电视大学学报 2011/9/15
5077 网络团购消费者购买选择行为偏好及其实证研究——以餐饮类团购为例 宁连举; 张莹莹 东北大学学报(社会科学版) 2011/9/15
5078 策划和设计是建设好餐饮实训基地的关键 中国现代教育装备 2011/9/10
5079 餐饮借团购火红一把机遇与挑战并存 许丽萍 软件工程师 2011/10/15
5080 票据打印机在餐饮行业的无线应用 李国诚 信息与电脑 2011/9/15
5081 乡村旅游者餐饮绿色消费意识的调查研究——以长沙市为例 陈琦 中国商贸 2011/9/11
5082 广东餐饮老字号品牌复兴战略研究——基于文化营销的视角 罗纪宁; 陈绿丹 战略决策研究 2011/9/10
5083 味千事件:连锁餐饮标准化的误读 王彩霞 中国连锁 2011/10/1
5084 国际餐饮管理集团杨凯生先生祝“世界华人创业楷模”颁奖典礼圆满成功 商品与质量 2011/6/1
5085 基于盐文化的自贡城市餐饮品牌塑造 康珺 江苏商论 2011/9/20
5086 餐饮情报收集与运用的研究 周妙林 江苏商论 2011/8/20
5087 论餐饮文化空间设计主题的意义 赵军 江苏商论 2011/8/20
5088 东直门内餐饮街(簋街) 时代经贸 2011/8/5
5089 精细化管理在煤矿后勤餐饮服务中的应用 吕志强 产业与科技论坛 2011/4/30
5090 感恩:生命的开关! 使命:生命的价值!——访上海文鼎餐饮集团董事长齐大伟 刘欣 沪港经济 2011/9/10
5091 餐饮废弃物资源化利用的问题与对策 杨秀生 科技导报 2011/10/28
5092 中国餐饮旅游行业的经营绩效及收敛趋势——基于上市公司面板数据的SORM-BCC超效率模型 吉生保; 席艳玲; 李凡 山西财经大学学报 2011/11/28
5093 餐饮从业人员食品添加剂知识知晓情况调查分析 吕琳; 周驭 中国食物与营养 2011/10/28
5094 高校餐饮英语教学中教师角色问题及对策 孟亮 吉林化工学院学报 2011/10/15
5095 中国航空食品业在机遇与挑战中成长——访TüV南德意志集团亚太地区餐饮服务总监钟国扬 姚烨; 苏丽 空运商务 2011/10/15
5096 不同负荷餐饮垃圾与城市厌氧污泥混合厌氧消化研究 秦文娟; 张文阳; 林丽 环境科学与管理 2011/9/15
5097 彝汉餐饮技艺互补促进凉山新农村旅游经济发展 陆铭宁 北京农业 2011/6/25
5098 餐饮服务单位食品安全管理员制度分析 刘圣来 社区医学杂志 2011/9/10
5099 北京市海淀区176起餐饮服务活动行政处罚案例分析 密密;时福礼;张宝元;陈建敏;周凤武 中国卫生监督杂志 2011/10/20
5100 一起过渡期餐饮服务行政许可复议引发的思考 朱宏伸; 顾宏远; 丁卫军 中国卫生监督杂志 2011/10/20
5101 新国标 新高度——《餐饮服务食品安全操作规范》解读 王晓冬 中国食品药品监管 2011/11/15
5102 着力构筑山西餐饮服务食品安全新防线 赵光国 中国食品药品监管 2011/11/15
5103 加强餐饮服务食品安全关键环节监管 高建邦 中国食品药品监管 2011/11/15
5104 新体制下湘西州餐饮服务监管现状 田春林; 田茂平; 田欣 中国食品药品监管 2011/11/15
5105 “四位一体”综合模式在餐饮食品安全监管中的作用 陈新 江苏卫生事业管理 2011/10/28
5106 建立小餐饮整规食品安全长效监管机制的探索 徐亚东; 李红; 胡克强 中国卫生监督杂志 2011/10/20
5107 新疆军区餐饮单位紫外线消毒灯使用状况调查 高金拽;杨林;任立松;于海波;李彩霞 中国消毒学杂志 2011/11/15
5108 某区餐饮服务单位凉菜间卫生监督及消毒状况调查 房康; 陶世龙 中国消毒学杂志 2011/11/15
5109 章丘市餐饮单位餐具消毒效果检测结果分析 李兆国; 柴本正; 陈秀香 中国民康医学 2011/10/25
5110 郑州市餐饮具消毒质量检测结果分析 张建华; 姜松强; 史军; 张月泉 公共卫生与预防医学 2011/10/31
5111 高职餐饮专业英语教学的研究 丛明君 职业教育研究 2011/11/8
5112 从油条小贩到连锁餐饮企业老总——记武汉小蓝鲸美食管理有限公司董事长 刘国梁 高心 劳动保障世界 2011/11/5
5113 红色餐饮审美需求要素调查与分析——以井冈山红色旅游开发为例 胡亚光 中国商贸 2011/10/1
5114 萝北县成立餐饮住宿行业工会联合会 张维庆 中国职工教育 2011/11/5
5115 浅谈餐饮服务训练的艺术 陈欣 职业技术 2011/9/10
5116 餐饮体验营销应用初探 陈玮 淮海工学院学报(社会科学版) 2011/10/15
5117 基于餐饮企业营销形象树立的分析 邢伟; 郭晓彤 才智 2011/10/15
5118 餐饮企业“用工荒”的原因及对策分析 赵豫西; 冉杰 经济研究导刊 2011/11/5
5119 高校餐饮中心科学化、人性化管理对校园的稳定作用 周民华 黑龙江教育(高教研究与评估) 2011/10/22
5120 我校餐饮中心文化建设探索与实践 张丽娟; 支保俊 高校后勤研究 2011/10/20
5121 浅谈平衡计分卡在高校餐饮中的应用 许国海 经济师 2011/10/5
5122 提升效益,IT助力餐饮业变革——记2011中国餐饮信息化峰会 孙丽; 刘思; 姚永青 信息与电脑 2011/10/15
5123 拒不履行承诺,味道晶缘餐饮管理(北京)有限公司遭投诉 孔永强 商品与质量 2011/9/21
5124 餐饮酒店 中国商贸 2011/9/21
5125 餐饮连锁企业原料配送物流业务外包决策研究 邱裕 中国商贸 2011/10/1
5126 餐饮企业人力资源可持续发展的制约因素与对策分析 龙承春 中国商贸 2011/9/21
5127 创新餐饮行业点菜系统模式的探索 万明政 中国商贸 2011/10/1
5128 餐饮酒店 中国商贸 2011/10/21
5129 青岛饭店:难以复制的餐饮传奇 魏浩浩 走向世界 2011/10/15
5130 饭店餐饮企业安全工作是一项严肃的政治任务——浅议饭店餐饮企业安全工作建设与管理 范旭光 商业经济 2011/10/20
5131 在深入推进全民节能减排低碳行动中饭店餐饮企业应走在全社会的前列 范旭光 商业经济 2011/10/10
5132 餐饮企业人力资源可持续发展系统的设计构想 龙承春; 李解; 谢超 中国城市经济 2011/10/25
5133 浅议饭店餐饮企业文化建设问题——基于对哈尔滨市某民营酒店的实践调查 范旭光 黑龙江对外经贸 2011/10/25
5134 用“卡通餐”打开儿童餐饮市场 桃籽 劳动保障世界 2011/10/5
5135 中国餐饮品牌建设的创新路径——基于俏江南的个案研究 梁勋凤; 陶玉玉 边疆经济与文化 2011/10/15
5136 延安特色餐饮旅游消费的市场特征 李毅 经济导刊 2011/7/5
5137 餐饮酒店应收账款管理策略探析 汪小华; 李托 会计师 2011/10/10
5138 我国行业性工资集体协商的实践与思考——以武汉市餐饮行业为例 彭红艳; 王海燕 科技创业月刊 2011/11/25
5139 浅谈高校餐饮管理 郝桂兰 山西科技 2011/11/20
5140 2007~2010年玉林市餐饮、公共场所从业人员沙门菌携带状况检测分析 李劲锋;彭超育;李文;梁炯明;宋斌 预防医学论坛 2011/11/10
5141 餐饮菜品创新的思考和具体实现 张亮 企业导报 2011/9/15
5142 旅游语境下的“多色”构建——以井冈山客家餐饮产品性“色彩”试析为例 胡亚光; 王世瑛 质量探索 2011/11/25
5143 湖湘建筑元素在餐饮空间设计中的运用研究 胡翔 企业家天地 2011/9/15
5144 国家食品药品监督管理局召开全国小餐饮食品安全整规试点工作现场会 中国药事 2011/11/20
5145 饭店餐饮食品的安全问题及控制——以中餐海鲜食品为例 洪秋艳 黎明职业大学学报 2011/9/25
5146 莱州市综合超市内餐饮服务区卫生状况调查 郝英敏; 刘德鹏 海峡预防医学杂志 2011/10/15
5147 中国-东盟博览会餐饮服务食品安全风险识别与评估 陈发钦;韦波;李勇强;刘德诚;赵红洋 广西医学 2011/10/31
5148 2008—2010年厦门市餐饮具集中消毒单位消毒效果监测 洪华荣; 白宏; 王娟 环境与健康杂志 2011/8/20
5149 承德大型旅游活动中餐饮服务食品的安全保障体会 李艳菊 医学动物防制 2011/11/15
5150 基于工作过程的高职《餐饮服务与管理》课程开发与设计 祝晔 职业教育研究 2011/12/8
5151 基于项目化教学的高职《餐饮服务与管理》课程模式优化研究 殷红卫 职业教育研究 2011/12/8
5152 《餐饮运作与服务》课程设计与教学实践 唐丽; 李新元 新疆职业大学学报 2011/10/15
5153 陕西旅游餐饮现状调查与对策分析 曹水群 咸阳师范学院学报 2011/7/25
5154 基于WEB的餐饮产业链安全农产品产销对接信息平台构建 林伟君; 陈永晖; 段东霞 电子商务 2011/11/15
5155 餐饮食品营销道德评价研究 易文燕 当代经济 2011/11/8
5156 餐饮环境文化建设意义研究 周书云 旅游纵览(行业版) 2011/8/15
5157 小型休闲餐饮企业走特许经营道路应具备的能力 张煦 中国城市经济 2011/11/25
5158 积极开展创先争优活动 推动餐饮服务业又好又快发展 闫鹏勋 发展 2011/11/5
5159 中国餐饮品牌的加盟之痛 杨芳 沪港经济 2011/11/10
5160 中式餐饮企业顾客资产评价实证研究 李伯伟; 王天佑 中国商贸 2011/12/11
5161 浅谈我国餐饮企业文化营销策略 张玉倩 现代经济信息 2011/11/23
5162 实地盘存法在餐饮企业产品成本中的应用 孟悦 商业会计 2011/11/20
5163 酒店餐饮大众化经营SWOT分析 陈杰 中国经贸导刊 2011/11/10
5164 餐饮服务个性化问题的探讨 胡强盛 中国证券期货 2011/11/25
5165 餐饮服务许可证监督管理系统的软环境建设研究 刘广; 刘鹏 现代计算机(专业版) 2011/7/25
5166 基于培养学生可持续发展能力的“饭店餐饮管理”课程教学改革 胡晓涛 民营科技 2011/12/20
5167 浅谈俄罗斯餐饮文化 于敏 北方文学(下半月) 2011/12/25
5168 水解处理餐饮泔水油生产混和酸的工艺研究 张晓斌 粮食科技与经济 2011/11/15
5169 我国一次性餐饮具市场现状及建议 赵威 中国包装 2011/10/18
5170 餐饮管理系统中数据完整性的设计 白杨 硅谷 2011/12/8
5171 餐饮厨房设计 刘继珍; 关聪 现代装饰(理论) 2011/10/15
5172 餐饮室内空间设计研究——以“寻常巷陌”餐厅室内空间设计为例 郭立群; 王英华 设计艺术研究 2011/10/15
5173 彝汉餐饮技艺互补促进凉山新农村旅游经济发展 陆铭宁 北京农业 2011/9/25
5174 城市餐饮泔水烘干饲料添加量对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响 魏红江;信吉阁;赵志军;陈关雄;杨鼎 饲料工业 2011/12/25
5175 2011年北京市餐饮服务食品安全管理员考试人员情况及成绩分析 赵亮宇; 王燕; 李亚京 中国卫生监督杂志 2011/12/20
5176 我国餐饮服务食品安全监管能力建设标准研究 卢永福; 楼明; 张向东 上海食品药品监管情报研究 2011/10/15
5177 我国餐饮服务食品安全执法的主要形式分析 任恬; 张进; 韦明 中国卫生政策研究 2011/12/25
5178 履行新职能的有力武器——谈快速检测在基层餐饮监管中的应用 张铁存 中国食品药品监管 2011/12/15
5179 无需喝彩的精彩——浙江省全国第八届残运会餐饮食品安全监督保障侧记 赵庆胜; 汪建强; 李敏 中国食品药品监管 2011/12/15
5180 石家庄市大中专院校食堂餐饮服务食品安全监督管理模式的探讨 牟振国; 苏静; 辛振江; 蒋克冰 医学动物防制 2011/12/15
5181 2006-2008年成都铁路辖区餐(饮)具监测结果分析 徐原能; 付素明; 余文杰 预防医学情报杂志 2011/12/28
5182 北京市大兴区餐饮具集中消毒企业卫生监督现状分析及对策 郑渊 中国卫生监督杂志 2011/12/20
5183 2010年济南铁路辖区餐饮单位食(饮)具消毒效果调查 赵向阳;侯霄煜;陶明锐;李庆山;石涓 预防医学论坛 2011/12/10
5184 2010年莱芜市钢城区餐饮单位食(饮)具消毒状况调查 尚绪刚; 辛玮; 任杰 预防医学论坛 2011/12/10
5185 对集中式餐饮具消毒卫生监督有关问题的思考 刘福金; 王梅花; 崔秀华 中国卫生产业 2011/9/25
5186 2008—2010年大理州部分餐饮单位的餐饮具消毒质量监测分析 李丽 华南预防医学 2011/10/20
5187 包河区部分餐饮单位冰箱冰柜卫生状况调查 贾贤凤 安徽预防医学杂志 2011/12/20
5188 2010年镇江市餐饮服务食品安全监督抽检结果分析 许金凤; 王抒倩 江苏预防医学 2011/11/30
5189 管内餐车非一次性餐饮具大肠菌群污染状况调查 张志特; 王凌; 侯会珍; 胡龙斌 疾病监测与控制 2011/12/20
5190 雨花台区集中式餐饮具消毒服务现状 张绕云 安徽预防医学杂志 2011/12/20
5191 公共餐饮膳食评价系统的研究 黄薇; 王舟; 张锦周; 韩淑杰; 王伟华 中国公共卫生管理 2011/12/20
5192 中国式工资集体协商模式探索——武汉市餐饮行业工资集体协商调查 谢玉华; 郭永星 中国劳动关系学院学报 2011/12/1
5193 加强餐饮行业税源建设的思考——来自韶关市的调研 王发兴; 何世明; 蒋传国; 李衡宏 韶关学院学报 2011/9/15
5194 浅析中职餐饮管理专业教学中的存在的问题和对策 唐为众 才智 2011/12/5
5195 竞争机制在高校餐饮企业管理创新中的应用 陈晓桥 西北工业大学学报(社会科学版) 2011/9/15
5196 现代大学生餐饮关系网研究——以贵州大学为例 王君 张家口职业技术学院学报 2011/9/20
5197 高校餐饮采购的流程设计与优化探讨 陶婷 中国市场 2011/12/12
5198 高校餐饮自主经营与外包经营的博弈 王海红 经济师 2011/12/5
5199 浅谈校园餐饮服务模式的创新 谭峥嵘; 王乐鹏; 黄卓鹏 电子商务 2011/12/15
5200 高职院校餐饮服务与管理实训教学模式初探 张一君 科教文汇(上旬刊) 2011/12/10
5201 餐饮ERP管理模式的核心——“四维解决方案” 朱明坤 信息与电脑 2011/11/15
5202 餐饮软件与用户难以无缝对接 慕白 信息与电脑 2011/11/15
5203 上海:2012年底前餐饮企业须安装油水分离器 现代营销(经营版) 2011/12/1
5204 体验时代下的餐饮玩家 张韶天 商周刊 2011/12/19
5205 论民俗文化因素对餐饮企业国际市场开发的影响 姜晨; 许海燕 中国集体经济 2011/12/25
5206 2010年中国餐饮百强经营情况分析报告 杨柳 商场现代化 2011/8/20
5207 基于餐饮行业的宴会改革创新 周妙林 江苏商论 2011/11/20
5208 《2011年世界投资报告》给我国餐饮连锁企业的启示与反思 马春光 企业经济 2011/11/25
5209 病人餐饮商机 是否真能生财 生意通 2011/11/15
5210 平遥古城景区餐饮安全问题分析及对策研究 高艺嘉; 赵艺学 山西经济管理干部学院学报 2011/12/20
5211 创新方法 强化监管 促进旅游餐饮市场有序发展 顾景奇 工商行政管理 2011/11/8
5212 “小蓝鲸”连锁餐饮品牌营销战略的启示 周玲; 马达 当代经济 2011/12/8
5213 基于能力本位的《餐饮服务与管理》课教学方法设计 孙建芳 旅游纵览(行业版) 2011/10/15
5214 广州餐饮小规模经营实体的困境及做大做强的建议 蒋敏 广州城市职业学院学报 2011/8/15
5215 谈餐饮员工的对客沟通能力 刘晓炎 科技信息 2011/12/25
5216 餐饮企业服务质量提升策略浅析 王同 科技信息 2011/12/25
5217 山岳型风景区餐饮设施布局研究——以泉州市清源山风景区为例 赵建桥; 方旭红; 顾言 科技广场 2011/11/30
5218 餐饮服务教学实施探究式教学的思考 秦虹 扬州大学烹饪学报 2011/12/15
5219 我国城市休闲餐饮的发展现状 刘军丽 扬州大学烹饪学报 2011/12/15
5220 江西省餐饮具集中消毒单位卫生现状与对策探讨 李建平;王妍;周玉;吴卉丽;韩林江 江西食品工业 2011/12/25
5221 餐饮废油回收加工废水处理实验研究 刘锋 环境科技 2011/11/30
5222 餐饮企业10种行为将被纳入“黑名单” 汪丹 质量探索 2011/12/25
5223 折衷理论在我国餐饮国际化进入模式中的应用 邵李津 海峡科学 2011/12/15
5224 某中小型餐饮店管理信息系统的设计与开发 吕品; 陈凤培 桂林航天工业高等专科学校学报 2011/12/15
5225 文化意境符号在我国餐饮空间室内设计中的应用 薄晓光 长沙铁道学院学报(社会科学版) 2011/12/15
5226 餐饮空间设计中休闲意境的营造 周海军 大众文艺 2011/12/25
5227 《餐饮服务食品安全操作规范》发布实施 胡浩 农村百事通 2011/12/1
5228 227起餐饮服务食品安全行政处罚案例分析 李友志 海峡预防医学杂志 2011/12/15
5229 基层餐饮安全存在的主要问题及建议 刘世明; 温安龙; 姚姗 公共卫生与预防医学 2011/12/31
5230 武汉市2008年-2010年餐饮具卫生状况分析 周军波; 朱焰; 江元山; 郑华英 中国卫生检验杂志 2011/12/10
5231 餐饮服务单位行之有效的日常卫生管理新方法4C和5S介绍 浦政轶 中国卫生事业管理 2011/12/15
5232 浅谈对餐饮服务单位布局流程预防性卫生监督设计基础 浦政轶 中国卫生事业管理 2011/12/15
5233 消逝的南京餐饮老字号 马学仁 江苏地方志 2011/12/10
5234 黑龙江省餐饮企业服务营销策略研究 李凯旭; 王淑芹; 李冰 佳木斯大学社会科学学报 2011/12/15
5235 高职餐饮专业职业伦理教育探讨 应小青 长江大学学报(社会科学版) 2011/12/15
5236 提高餐饮服务质量的有效途径——微笑服务 赵霞 湖南工业职业技术学院学报 2011/12/28
5237 论高校学习型后勤党组织建设与餐饮服务能力提升 秦海波 淮海工学院学报(社会科学版) 2011/11/30
5238 高校餐饮从业人员的卫生问题与控制措施 赵金玉 产业与科技论坛 2011/8/15
5239 从食品安全问题谈连锁餐饮行业信息化建设 信息与电脑 2011/12/15
5240 K餐饮连锁店顾客满意度调查分析报告 周兆鸿 中小企业管理与科技(下旬刊) 2011/12/25
5241 金钱豹看国内餐饮信息化发展状况 袁高科 信息与电脑 2011/12/15
5242 基于服务质量视角的餐饮企业顾客锁定机制研究 黄榕; 陈章旺 现代商业 2011/12/25
5243 餐饮新主张 请君尝个鲜 生意通 2011/12/15
5244 论本科应用型专业开放式实验教学设计——肇庆学院经营性餐饮实验的实践 黄妙娟; 廖继武 现代商贸工业 2011/12/15
5245 第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛在京启动 广西质量监督导报 2011/11/28
5246 基于灰色模型的餐饮消费预测 查进道 科技视界 2011/9/15
5247 上海市闵行区餐饮单位复合调味料使用情况调查 袁巍; 李黎军; 孙家友; 曹健 上海食品药品监管情报研究 2011/12/15
5248 连锁餐饮竞相上市 南北菜系竞争激烈 现代装饰(理论) 2011/11/15
5249 南阳市星级酒店餐饮市场定位与竞争策略研究 赵莉 企业技术开发 2011/12/1
5250 地域文化在餐饮室内空间的运用 朱晓琳 现代装饰(理论) 2011/12/15
5251 建立餐饮服务食品安全行政指导制度的思考 李绕明 上海食品药品监管情报研究 2011/12/15
5252 浅谈食品营养学在餐饮中的应用 王艳 成功(教育) 2011/11/8
5253 激趣:《餐饮服务与管理》教学利器 江丽容 福建论坛(人文社会科学版) 2011/5/25
5254 民办高职院校餐饮服务与管理课程教学存在的问题与对策 洪启颖 福建教育学院学报 2011/12/25
5255 应用型高校《餐饮服务与管理》课程建设研究 余菲菲; 左仲明 池州学院学报 2011/12/28
5256 撬动中国餐饮企业培训顽石 马芳芳 中国培训 2011/2/15
5257 基于行业需求的酒店服务与管理专业餐饮教学改革 李路 新课程研究(中旬刊) 2011/5/11
5258 竞赛教学法在《餐饮服务与管理》实训课中的运用 陈琦 新课程研究(中旬刊) 2011/6/11
5259 就业需求为导向的餐饮服务与管理课程改革 骞姣; 荆怀芳 中国职业技术教育 2011/5/11
5260 餐饮零售业一线管理人员基于能力模型的培训课程设计和实施——以麦当劳中国汉堡大学为例 王博艺; 顾琴轩 中国人力资源开发 2011/12/15
5261 浅谈餐饮专业服务技能训练的方式 潘雷 成功(教育) 2011/12/23
5262 宜君县2010年餐饮具消毒状况调查 贺亚妮; 韩桂芳 内蒙古中医药 2011/2/15


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